Ikonická internátna jedáleň Venza na intrákoch v Mlynskej doline po viac ako roku opätovne otvorila svoje brány. Študentská jedáleň Venza víta stravníkov po opätovnom otvorení v septembri 2022.
Staronová Venza sa nikam nepremiestnila a naďalej ju nájdeš v bloku K na Átriákoch. Z biznisového hľadiska to dáva zmysel, pretože zatiaľ čo v minulosti bolo na výber občas až viac ako 15 jedál, teraz si môžeš vyberať zo šiestich či siedmich pokrmov. Napriek tomu si stále vyberie každý, jedla je habadej a nebudeš sa sťažovať na to, že nemáš čo jesť.
Jedáleň Venza bola ikonická svojím skvelým pomerom ceny a kvality jedla, fantastickými raňajkami, ale aj dlhokánskymi obedovými radmi a socialistickým interiérom, ktorý si dodnes zachováva svoju atmosféru.
Študenti zostali bez Venzy viac ako rok od júna 2021 do septembra 2022. Univerzita Komenského odmietla pokrývať straty jedálne, a tak vyhlásila súťaž na nového prevádzkovateľa a Venzu odovzdala do rúk súkromníka. Venza v novom šate, alebo skôr starom šate so súkromníkom na čele, slávnostne otvorila svoje brány 5. septembra.
Venzu po novom prevádzkuje súkromná firma, ktorá prevádzkuje aj jedáleň Eat&Meet nachádzajúcu sa v rovnakom areáli intrákov.
Študenti sa už v marci sťažovali, že jedálne na Mlynoch zvyšujú ceny. „Príspevok na stravovanie na hlavu študenta sa od 1. [...] Za posledný rok prudko stúpli ceny surovín, energií, palív, stavebných materiálov. To sa bohužiaľ prejavuje všade.
Pokrmy pre vás pripravujú starostlivo vybraní kuchári, ktorí využívajú k príprave všetky svoje znalosti a najmodernejšie technológie. Každý deň majú pre Vás pripravné: výber aspoň desiatich druhov jedál, možnosť vlastnej voľby jednotlivých súčastí jedla, zvolíte si prílohy podľa vašej chuti, systém, že zaplatíte len to čo zjete, namiesto stravných lístkov použijete vašu ISIC kartu. Platba kreditným systémom zrýchli prácu pokladníčok a zabezpečí spravodlivý systém platby. U pokladníčky si nabijete konto na Vašej ISIC karte a platby za obed sa Vám budú odrátavať priamo z neho. Ak napríklad ukončíte štúdium a nebudete sa ďalej stravovať v našej prevádzke zostatok na vašom konte vám bude kedykoľvek vrátený.
Stravníci si môžu pýtať jedlá podľa fotografií na obrazovkách, ktoré ich navigujú ku konkrétnemu výdaju. Na hovädziu polievku sme sa tešili, pretože Venza v minulosti vedela, ako navariť poctivý vývar.
Alergény
Zoznam alergénov, ktoré sa môžu vyskytovať v jedlách:
- Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a ich výrobky z nich
- Jadrá podzemnice olejnej (arašidy) a výrobky z nich
- Sójové bôby a výrobky z nich
- Mieko a výrobky z nich
- Orechy, t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich
- Zeler a výrobky z nich
- Horčica a výrobky z nej
- Sézamové semená a výrobky z nich
- SO2 a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrenej ako SO2
- Vlčí bob (lupina) a výrobky z nich
Večera za 30 minút s vysokým obsahom proteínu | Rýchly zdravý recept z 2 ingrediencií
