Rýchla doba si žiada často aj rýchle jedlo. Mnohí z nás nemajú dnes veľa času vyvárať a na večeru obzvlášť. Veď komu sa chce po celom dni večer ešte stáť pri hrncoch? Neraz to končí objednávkou donášky nie práve zdravého jedla. Nemusí to tak ale byť. Množstvo pomerne zdravých jedál sa dá navariť ozaj rýchlo a ľahko. Prípraviť rýchlu večeru býva niekedy otázkou prežitia aj pokoja a dobrej nálady v rodine. Nie je nič horšie, ako keď hladné pohľady smerujú k vám, ale obsah chladničky pôsobí ako hádanka bez riešenia. V takých chľach je dobré mať po ruke recepty, ktoré zachránia večer bez zbytočného stresu a my vám s tým radi pomôžeme. Rýchla večera môže, ale nemusí nevyhnutne znamenať vrecko uvarených cestovín s nejakou omáčkou. Aj keď cestoviny sú práve tou surovinou, ktorú môžete pripraviť na niekoľko spôsobov a nikdy sa vám nezunujú. Možností je veľa a mnohé sú hotové skôr, ako by k vám domov prišlo jedlo z donášky. Takže už žiadne zúfalé a nekonečné premýšľanie, stavte na overené chute a potešíte celú rodinu. Týchto päť tipov na päť dní v týždni vám dá potrebnú inšpiráciu. A ak by ste si chceli vybrať aj iné recepty alebo objaviť ďalšie nové nápady na večere pozrite si našu sekciu Večera. Nájdete tam mäsité aj bezmäsité, tradičné i menej tradičné jedlá, ktoré môžete skúšať do sýtosti. Nemusíte sa báť zložitých postupov, veríme, že ich zvládnete pripraviť s prehľadom. Neexistuje nič jednoduchšie ako táto polievka. Príprava chutného jedla nemusí byť komplikovaná ani zdĺhavá. Aby sme vám pomohli s výberom, prinášame vám každý deň nové tipy na vaše overené recepty, ktoré vás presvedčia, že super chutná večera nemusí ukrojiť polovicu vášho voľného času a spokojná bude celá rodina!
Rýchle večere s obľúbenými tortillami
Tortilly sa stali v posledných rokoch obľúbeným jedlom a mnohí z nás ich bežne majú doma v zásobe. Tieto tenké, okrúhle placky pochádzajúce z mexickej kuchyne ponúkajú množstvo možností na rýchle obedy či večere. Výhodou je, že si ich môžete naplniť hocičím, na čo práve máte chuť a jedlo je veľmi rýchlo hotové.
Výborným a plnohodnotným jedlom sú napríklad tortilly plnené kuracím mäsom a rôznou zeleninou. Dresing si môžete pripraviť vlastný, ak máte čas a suroviny poruke, alebo použite kupovaný.
Tortilly s kuracím mäsom a zeleninou
Na panvici orestujeme kuracie kúsky. Nakrájame čerstvú papriku, paradajku, cibuľu, prípadne ďalšiu zeleninu podľa chuti. Raňajky či večera v mexickom rytme.
Tortilla s tofu syrom
Pre vegetariánov bude vhodnou alternatívou aj tortilla plnená tofu.
Potrebujeme tofu, červenú cibuľku, obľúbenú zeleninu a dresing. Tofu nakrájame na kocky alebo pásiky a orestujeme na rozpálenej panvici s troškou oleja. Zeleninu si umyjeme a nakrájame, a zmiešame v miske pre lepšie prepojenie chutí. Následne už len tofu i zeleninový mix naložíme do tortilly, pridáme obľúbený dresing a hotovo.
Ak vás prepadne chuť na pizzu, no nechce sa vám robiť cesto, opäť možno použiť tortillu.
Rýchle večere z tuniaka
Pokiaľ máte poruke konzervu tuniaka, dokážete taktiež vyčarovať rýchlu a chutnú večeru do pár minút. Mäso z tuniaka je nízkokalorické, obsahuje vitamíny A, B a D, ale aj železo, vápnik, draslí, selén, jód a samozrejme dôležité omega mastné kyseliny.
Rýchlou večerou môže byť napríklad tuniakový šalát s avokádom, ktorý pripravíme zmiešaním konzervy tuniaka s na kocky nakrájaným avokádom. Pridáme nakrájané cherry paradajky, nakrájanú uhorku a trochu citrónovej šťavy. Dochutíme štipkou soli a čierneho korenia, a na záver môžeme ozdobiť aj čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Vedeli ste, že z konzervy tuniaka a zopár ďalších surovín dokážete pripraviť aj vynikajúce placky? Kórejské tuniakové placky si zamilujete.
Rýchle večere z cestovín
Cestoviny sú ďalším vďačným jedlom, ktoré zachráni nejeden večer. Zostali Vám cestoviny z obeda? Využite to a pripravte si za 5 minút večeru :)
Pripravte si ich nasladko s makom, lekvárom alebo tvarohom, prípadne s mletými orechmi a maslom.
Ak chcete radšej slané alternatívy, skúste napríklad rýchle špagety s cesnakom a parmezánom. Stačí uvariť špagety, na panvici osmažiť cesnak na olivovom oleji, pridať trochu masla a premiešať s cestovinami. Na záver posypeme parmezánom a obľúbenými bylinkami.
Zaujímavou a veľmi rýchlou večerou sú aj syrokrémové halušky. Nie každý má rád bryndzu, preto ju najmä v zimných mesiacoch nahrádzame taveným syrom.
Výbornou a rýchlou večerou sú aj cestovinové šaláty. Môžete ich pripraviť so zeleninou alebo kúskami mäsa, vareným vajíčkom či s tuniakom. Možností je naozaj veľmi veľa a cestovinové šaláty predstavujú opäť rýchle jedlo.
Polievka ako rýchla večera
Prečo si na večeru nedopriať polievku? Táto polievková klasika sa už akosi vytratila z našich polievkových počinov. Šošovicová polievka s údeným mäsom: hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod. Podávame s kúskom čerstvého chlebíka.
Absolútne perfektná Šošovicová polievka - kto ju ochutná, už inú nevarí
Ďalšie rýchle recepty na večeru
- Cviklové placky: Cuketu nastrúhame nahrubšie. Do väčšej misky si pridáme cuketu, najemno nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak, 1 ks vajíčka, múku, soľ a korenie a poriadne premiešame. Pomocou polievkovej lyžice vytvoríme placky a vkladáme do rozpálenej panvici. Ja som použila olivový olej, ale môžete použiť, ktorý vy preferujete. Cuketové placky vyprážame z obidvoch strán. Prebytočný olej z placiek odstránime pomocou servítiek. Placky môžeme jesť s jemným tvarohom alebo kečupom.
- Tuniakové placky: Keď nemáte chuť a čas na zložité varenie a nákladné recepty, vyskúšajte recept z tradičných a dostupných surovín. Týchto päť tipov na päť dní v týždni vám dá potrebnú inšpiráciu. Rýchle, výživné a chrumkavé tuniakové placky, ktoré si zamiluješ na obed, večeru alebo ako zdravý snack. Perfektné s cottage cheese!
- Zemiakový wrap: Chrumkavý zemiakový wrap plný bielkovín a čerstvej zeleniny. Skvelý ľahký obed či večera pred tréningom.
- Tuniakový wrap: Chrumkavý wrap plný tuniaka, syrovej nátierky, špenátu a mozzarelly. Rýchly a výživný recept, ideálny na obed alebo večeru!
- Cestoviny s ricottou: Sýte a jednoduché cestoviny s ricottou, brokolicou a fazuľou. Krémová univerzálna omáčka, ktorá funguje s akoukoľvek zeleninou alebo bielkovinou. Prelej ňou cestoviny a rýchly a chutný obed máš na stole.
- Nachos s fazuľou a kukuricou: Na plech vysypeme nachosky a rovnomerne na ne poukladáme fazuľe, kukuricu, papričky jalapeňos a nastrúhaný syr cheddar. Vložíme do trúby približne na 10-15 minút - závisí od trúby, odporúčam sledovať. Keď je už syr roztopený a troška pripečený, vyberieme z trúby.
tags: #jednoducha #a #lahka #vecera