Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento strúhaný koláč s pudingom je presne to, čo potrebujete! Je rýchly, jednoduchý a chutný, pripravený zo základných surovín, ktoré máte určite doma. Jemné krehké cesto v kombinácii s lahodným vanilkovým pudingom je jednoducho neodolateľná. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Ingrediencie
Krém: 700 ml mlieka, 70 g cukru, 2 balenia vanilkového pudingového prášku, 1 žĺtok
Cesto: 200 g studeného masla, 150 g cukru, 1 štipka soli, 380 g hladkej múky, 2 g prášku do pečiva, 1 vajce
Postup prípravy
V miske zmiešajte mlieko, cukor a pudingový prášok, až kým nezostanú žiadne hrudky. Zmes pudingu dajte na sporák a krátko priveďte do varu. Veríme, že si tento jednoduchý a chutný recept na strúhaný koláč s pudingom zamilujete. Je to ideálny dezert na každú príležitosť, ktorý poteší malých aj veľkých. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach!
Varianty a tipy
- Ovocný strúhaný koláč s pudingom - pridajte čerstvé alebo ľadovo zmrazené ovocie do vrstvy pudingu alebo na vrch pred pečením.
- Hrnčekový koláč s pudingom - vyskúšajte variácie s rozdielnymi príchuťami pudingu a doplňte orechy, čokoládu alebo kokosom.
- Klasický pudingový koláč - na cesto použiť žĺtky a sneh z bielkov; puding uvariť s 500 ml mlieka a roz/preliať na cesto.
Ďalšie varianty a inspirácie
Tento recept je výborným základom, ktorý si môžete prispôsobiť podľa chuti a dostupných surovín. Môžete použiť variácie s ovocím: jahody, slivky, marhule, čučoriedky alebo broskyne. K pudingu môžete pridať aj kakao alebo vanilkový cukor podľa preferencie. Na doplnenie textúry a vône skombinujte maslo, múku a cukor do drobivej mrveničky, ktorá po zafúkaní pudingom vytvára chrumkavú vrstvu.
Servírovanie
Podávajte posypané práškovým cukrom alebo s ľahkou polevou. Výborné je tiež s lyžicou šľahačky alebo zmrzlinou. Hrnčekový koláč s pudingom je skvelý aj ako rýchly dezert po obede alebo na návštevu.
This Berry Custard Cake just melts in your mouth! Easy Quick Recipes
Praktické poznámky
- Správne premiešanie cesta svaluje jemnú textúru, ale netreba preháňať miešanie, inak bude koláč tuhý.
- Teplota a doba pečenia závisia od rúry; pečte, kým špáradlo vložené do stredu vyjde suché.
- Na vrchnú vrstvu môžete použiť ovocie, ktoré dodá sviežu chuť a farbu.
Inšpiratívne kombinácie a súvisiace recepty
- Neodolateľný strúhaný jablkový koláč s vanilkovým pudingom.
- Strúhaný slivkový koláč s pudingovým krémom.
- Hrnčekový koláč s pudingom - rýchly a variabilný.
Babičkin mrvený koláč so sezónnym ovocím
Existujú koláče, ktoré nikdy nevyjdú z módy. Presne takým je aj starý dobrý mrvený koláč s pudingom a ovocím. Najväčšie čaro spočíva v jednoduchosti - drobná mrvenička, horúci vanilkový puding a sezónne ovocie. Variabilita je neobmedzená: marhule, broskyne, slivky, čučoriedky, maliny či ríbezle.
Vanilkový koláč s pudingom - krátky recept
Vďaka pudingovej náplni je koláč krásne vláčny a nadýchaný. Recept je vhodný pre začiatočníkov a ponúka jednoduchú prípravu s krásnym výsledkom.
tags: #jednoduchy #mrveny #kolac #s #pudingom