Hľadáte inšpiráciu, čo sladkého si dnes upiecť k šálke horúcej kávy? Pudingový koláč je presne to, čo potrebujete! Chutný, lahodný a dokonale krémový! Pudingový koláč je ideálnou voľbou pre každú príležitosť. Nezáleží na tom, či uprednostňujete osvedčené klasické kombinácie, alebo túžite po niečom úplne neobvyklom. Lahodný voňavý koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku. Jeho príprava je jednoduchá...
Tento jednoduchý koláčik, pri ktorej príprave budete potrebovať hlavne hrnček, v sebe skrýva tri lahodné vrstvy: kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany. Tento recept je jednoduchý, rýchly a možno ho modifikovať podľa svojej chuti (napr. voľba pudingu, možno príchuť cesta, fantázii sa medze nekladú).
Príprava cesta
Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pri príprave použijeme hrnček, ktorý má objem 250 ml.
Všetky suroviny na cesto dáme do misky a zmiešame. Takto pripravené cesto vylejeme na plech na pečenie.
Náš tip
Ak chcete, aby mal váš koláčik perníkový nádych, tak môžete cesto ešte obohatiť o perníkové korenie.
Príprava pudingovej vrstvy
Asi 150 ml mlieka si nalejeme do šálky, pridáme vanilkové pudingy a cukor. Dobre premiešame. Zvyšné mlieko si dáme do hrnca a varíme. Tesne predtým ako sa nám začne variť prilejeme za stáleho miešania pripravený rozmiešaný pudingový prášok. Varíme do zhustnutia a potom odstavíme.
Uvarený puding necháme mierne vychladnúť a rovnomerne ho nalejeme na cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 30 - 40 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť.
Vrchná vrstva a dokončenie
Kyslú smotanu spolu s cukrom dáme do misky a zmiešame. Následne nanesieme na vychladnutý koláč a podľa chuti posypeme kakaom, mletou škoricou alebo čokoládou.
Tento recept je jednoduchý, rýchly a možno ho modifikovať podľa svojej chuti (napr. voľba pudingu, možno príchuť cesta, fantázii sa medze nekladú). Jemný pudingový koláč bez múky je taký jednouchý, že ho s vašou menšou pomocou zvládnu pripraviť aj staršie deti. Je to síce nenáročný koláč, ale maškrtníkov poteší hneď z niekoľkých dôvodov. Na jeho prípravu vám postačí iba päť základných surovín a potom koláč môžete ozdobiť podľa svojej chute. Môžete použiť marhuľový džem alebo čokoládovú polevu alebo ho môžete potrieť vrstvou sladkej šľahačky. Je vhodný aj pre ľudí, ktorí trpia intoleranciou na lepok, pretože do cesta sa primiešavajú pudingové prášky, ktoré pozostávajú z kukuričného škrobu.
Pudingový koláč so smotanou, rýchly a jednoduchý | Viktor Nagy | recepty
Báječné a super šťavnaté TRIO rezy nesmú cez víkend chýbať. Je jednoduchý... Tie najlepšie koláče vznikajú z klasických surovín. V tomto využijete aj kompót... Skvelá voľba na rýchle maškrtenie. Šťavnatý obrátený slivkový koláč hotový behom pár minút. Jeho... Jemné cesto, sladké marhule a lahodný krém. Dokonalá kombinácia na víkend... Jednoduchý koláč, ktorý zvrtnete aj pri príprave nedeľného obeda. Šťavnatý jablkový koláč bude chutiť každému. Ľahký a svieži dezert, ktorý si... Poznáte tieto rezy so zvláštnym názvom? Jemné dvojfarebné cesto... Ľahučké nadýchané rezy s jemnou kyslou smotanou. Fantastický jablkový koláč, ktorý je doplnený o vanilkový krém a voňavú... Recept je vhodný na nedeľné popoludnie ku kávičke. Sladké čučoriedky v nadýchanom ceste ukryté pod sladkou vrstvou vanilkového pudingu. To je láska... Tentokrát sme naň použili pomaranče, ale môžete ho pripraviť s akýmkoľvek sezónnym či... Francúzsky krémeš, alebo francúzska kocka je ideálnym dezertom k šálke nedeľnej... U nás sa zákusky moc nepiekli. Mama skôr piekla ovocné koláče. Ale výnimkou bol tento... Tak tento koláčik sa u nás zjedol okamžite. Inšpiráciu na recept som mala už dávno, no až dnes... Tento recept určite dobre poznáte a robila som ho nedávno. Je tak fantastický, že ho robievam pravidelne... Výborný a veľmi jednoduchý krémeš, na ktorý pláty cesta nemusíte piecť...
tags: #jednoduchy #pudingovy #kolac #recept