Znížená sadzba DPH na bezlepkové múky na Slovensku: dopady pre celiatikov a potravinový trh

Celá problematika DPH na bezlepkové potraviny na Slovensku vstupuje do ďalšej fázy po tom, čo poslanci rozšírili zoznam tovarov so zníženou päťpercentnou sadzbou DPH o bezlepkové zmesi či múky. Novelou zákona o DPH sa zároveň rozširuje aj výnimky a dopĺňa sa príloha zoznamu tovarov podliehajúcich zvýhodnenej sade. Celiakia a bezlepková diéta sú tak stále aktuálnymi témami, ktoré ovplyvňujú nielen výšku dane, ale aj cenovú dostupnosť potravín pre ľudí s týmto ochorením.

Čo prináša zmena DPH pre bezlepkové múky a potraviny

Podľa najnovších vyjadrení zo SaS sa situácia celiatikov zlepší vďaka rozšíreniu zníženej päťpercentnej sadzby na bezlepkové múky, zmesi a ďalšie bezlepkové potraviny. Novelou sa rozšírila znížená 5 % sadzba DPH na bezlepkovú múku, chlieb a pečivo. Uplatnenie 5 % sadzby sa týka aj viacdruhových múk a zmesí, ktoré sú bežne používané pri pečení chleba a koláčov. Po novom teda bezlepkové potraviny môžu vstúpiť do kategórie s nízkou DPH spolu s ostatnými položkami zo zoznamu.

Vo svete podnikania sa znie riešia aj technické a administratívne otázky: podnikatelia musia správne zaradiť tovar do príslušného typu DPH, aby sa cena a výpočet dane zhodovali so zákonom. V praxi to znamená, že správne zvolená sadzba DPH je dôležitá nielen pre výpočet dane, ale aj pre stanovenie ceny produktov. Zmeny platia od 1. januára 2025 s príchodom novej legislatívy a následnými aktualizáciami vo vykonávacích nariadeniach a prílohách k zákonu o DPH.

Detaily a rozsah novej legislatívy

Podľa legislatívnych materiálov sa znížená sadzba 5 % vzťahuje na vybrané tovary a služby uvedené v prílohách k zákonu o DPH. Príloha č. 7 v rozšírenom znení obsahuje tovary ako bezlepkové múky a zmesi, a tiež doplňuje položky v súčasnom zozname. Ďalšie zmeny sa týkajú aj zložitého systému kategorizácie a miest dodania služieb, čo ovplyvňuje aj DPH na potraviny a služby spojené s konzumáciou v reštauráciách a podobných zariadeniach. Od roku 2025 tak dochádza k viacerým zmenám v tom, čo sa považuje za potraviny s 5 % DPH a čo za služby spojené s konzumáciou.

Príklad z praxe: čo znižuje DPH na bezlepkové potraviny

• Bezlepkové múky sa rozširujú do zoznamu s 5 % DPZ (DPH).
• Bezlepkové zmesi a múky, chlieb a pečivo sú zaradené do nižšej sadzby.
• Pri vyššej alebo nižšej sadzbe je dôležité správne klasifikovať tovar v systéme účtovníctva a daňových priznaní.

Belepkové potraviny na recept a príspevky pre celiatikov

Bezlepkové potraviny na predpis môžu byť významným benefítom pre ľudí s celiakiou. Gastroenterológ môže predpisovať potraviny na recept, pričom poisťovňa často hradiť časť nákladov. Vďaka tomuto systému môžu celiatici získať cenovo dostupnejšie potraviny, čo je kľúčové vzhľadom na vyššie ceny bezlepkových výrobkov na trhu. Zoznam bezlepkových potravín na predpis sa priebežne aktualizuje spolu s doplatkami a kategorizáciou potravín. Príspevky pre celiatikov sú zároveň predmetom štátneho posudzovania a zohľadňujú aj príjem a majetok jednotlivca.

Okrem predpisovaných potravín majú celiatici aj ďalšie benefity ako ZŤP preukaz, ktorý otvára širšie možnosti v rámci štátnych aj súkromných inštitúcií. Domáce stravovanie je často cenovo výhodnejšie aj z hľadiska kvality potravín. Na rozdiel od stravovania v reštauráciách je výber bezlepkových jedál doma oveľa širší a menej obmedzený.

Zmena DPH a povaha potravín s nízkou sadzbou

Čo sa týka kategorizácie potravín, minimalizovanie neistoty v praxi je možné prostredníctvom pokročilých ekonomických systémov, ktoré sú pravidelne aktualizované. Napríklad Money S3, Money S4, Money S5 umožňujú udržať sadzby v súlade s aktuálnou legislatívou. Výnimky z uplatnenia zníženej sadzby DPH sa dotýkajú aj špecifických článkov, ktoré upravujú tovar a služby vzhľadom na ich konečného užívateľa a účel použitia.

Praktické poznámky pre podnikateľov a celiatikov

1. Pri zmene sadzieb DPH od 1. januára 2025 je potrebné aktualizovať pokladňový systém a nastaviť správne triedy tovarov podľa prílohy č. 7 a 7a zákona o DPH.
2. Jedlá a potraviny so zníženou sadzbou 5 % zahŕňajú aj špecifické kategórie potravín a doplnkov, ktoré môžu obsahovať obmedzenia a výnimky; správna klasifikácia je kľúčová.
3. Bezlepkové potraviny na recept umožňujú zníženie nákladov a lepší prístup ku kvalitnej strave pre celiatikov.

V súčasnosti je dôležité sledovať vývoj legislatívy a interpretácie a zároveň využívať dostupné zdroje a nástroje na správny výpočet DPH a správnu klasifikáciu tovarov a služieb. Celiatia preto zostáva týchto dní nielen zdravotnou, ale aj ekonomickou výzvou, ktorú dopĺňa stále aktuálna téma cenovej dostupnosti bezlepkových produktov.

Na záver uvádzame pre zjednodušenie stručný prehľad:

tags: #kolko #je #dph #bezlepkovej #muky