Ak radi varíte pre väčšiu skupinu ľudí, dobrý hrniec vo vašej kuchyni nesmie chýbať. Hrniec s pokrievkou na varenie polievky s nepriľnavým povrchom Balance sa hodí na každodenné používanie na akomkoľvek druhu varnej dosky vrátane indukcie. Uchovajte všetky chute a zohrejte v hrnci pomocou zodpovedajúcej sklenenej pokrievky, ktorá je tiež vybavená odtokovým otvorom, aby ste mohli ľahko scediť cestoviny alebo iné ingrediencie.
Rukoväte mäkké na dotyk sú vybavené pohodlným úchopom. Gombík krytu z číreho skla je vybavený funkciou opierky lyžice. Ako vybrať správny hrniec? Hrniec je jedným zo základných kúskov medzi kuchynskými nádobami. Výber kvalitného hrnca, ktorý vyhovuje vašim potrebám, je veľmi dôležitý, pretože ho budete často používať. V súčasnosti existujú rôzne typy hrncov, ktoré sú vyrobené z rôznych materiálov, s rôznymi povrchmi, veľkosťami, výškami, farbami a tvarmi. Nemajte obavy! Zostavili sme zoznam všetkých vecí, ktoré by ste mali zvážiť pred kúpou hrnca. Najprv sa teda pozrime do nášho stručného sprievodcu!
Aký tvar hrnca je pre vás vhodný?
Rendlík
Rendlík je v kuchyni nepostrádateľný pre bežné varenie. Je ideálny na prípravu lahodných omáčok, varenie vody na ryžu, prípravu zeleniny, cestovín alebo na ohrev hotového jedla.
Hrniec na polievku
Hrniec na polievku je všeobecný názov pre jeden z najbežnejších typov kuchynských nádob používaných na celom svete. Hrniec na polievku sa tradične používa na varenie polievok alebo vývarov, ktoré môžu byť základom pre zložitejšie recepty. Ide o široký hrniec s plochým dnom, rovnými bočnými stenami a širokým horným otvorom po celom priemere hrnca. Či už varíte vo veľkom na ďalší týždeň, alebo na špeciálne príležitosti pre celú rodinu, naše hrnce na polievku sú základnou nádoba pre varenie vo veľkom. Vďaka rukovätiam na oboch stranách sa s hrncom na dusenie ľahko manipuluje pri príprave jedla. Vďaka tomu sa ľahko prenášajú a ľahko spracujete väčšie množstvá mäsa alebo zeleniny.
Čo ďalej?
Tento typ hrnca sa výborne hodí na dusenie, varenie polievok, cestovín a na varenie veľkého množstva vody. Hrniec na guláš potrebuje predsa každý! Je kompaktný, vďaka dvom rukovätiam sa s ním ľahko manipuluje a vďaka pokrievke je ideálny na naparovanie, dusenie, varenie a pomalú prípravu jedál. Ideálny na prípravu polievok, kari, dusenie, cestoviny, naparovanie zeleniny, obilnín...
Objavte autentické chute so smaltovaným liatinovým kastrólom, ktorý prirodzene zachováva textúru a chuť surovín. Z našich modelov si môžete vybrať veľký oválny alebo okrúhly kastról. Vďaka tomu, že kastról dokonale drží teplo, je oválny kastról ideálny napríklad pre prípravu pečeného kurčaťa alebo mäsa. Okrúhla verzia je určená najmä na dusenie a pomalé varenie. Niektoré naše hrnce majú špeciálny účel: sú určené na prípravu špeciálnych jedál. Zistite, ako sa vďaka vhodnej hĺbke a dvom bočným rukovätiam dájú plytké hrnce používať ako panvicu, hrniec na dusenie alebo do rúry.
Druhy povrchov a materiálov
Hrnce s nepriľnavým povrchom sú vyrobené so zosilneným titánovým povrchom, ktorý uľahčuje ich používanie a umývanie počas každodenného varenia. Hrnce Mineralia s efektom kameňa majú nepriľnavý povrch obohatený o minerály pre zdravé varenie. Hrnce s efektom kameňa, inšpirované prírodou, majú nový, mimoriadne odolný povrch Mineralia, ktorý kombinuje vlastnosti minerálov s odolným nepriľnavým povrchom. V našom riade s dlhou životnosťou môžete každý deň variť prirodzené a zdravé jedlá. Keďže sa jedlo nelepí na nepriľnavý povrch Mineralia, skvele sa hodí na zdravé varenie s menším množstvom tuku. Keramický povrch je menej priľnavý ako štandardné nepriľnavé povrchy, ale je odolnejší voči poškriabaniu. Preto je keramický povrch pre hrnce ideálny. Poskytuje väčšiu odolnosť voči kovovým naberačkám alebo metličkám, ale je praktický aj pri varení a umývaní riadu. Keramické hrnce Tefal majú dlhú životnosť a veľmi ľahko sa umývajú. Naše zdravé a ekologicky šetrné keramické nádoby sú vyrobené z 90 % z minerálov a 10 % z organických surovín. Sú odolné voči poškriabaniu, masívne, trvanlivé a časom sa nedeformujú. Hrnce z nehrdzavejúcej ocele sú veľmi všestranné a sú nevyhnutným pomocníkom v kuchyni. Ideálne na mixovanie tyčovým mixérom, miešanie kovovým náčiním alebo šľahanie. Dajú sa umývať v umývačke riadu a sú kompatibilné so všetkými sporákmi. Liatina je skvelou voľbou pre dusenie, pečenie a pomalé varenie. Okrem toho sa liatinové hrnce dajú vložiť priamo do rúry a sú kompatibilné so všetkými sporákmi vrátane indukcie. Hrnce z liatiny veľmi dobre držia teplo.
Veľkosti a kompatibilita
Správna veľkosť hrnca je kľúčová. Hrnce s veľkosťou od 16 do 20 cm sú skvelé na polievky, omáčky, ovsenú kašu a obilniny. Hrnce s priemerom 24 až 28 cm sú ideálne pre domácnosti s 2-4 osobami. Hrnce s priemerom 30 až 36 cm sú skvelé, ak čakáte hostí alebo ak máte naozaj veľkú rodinu. Nie všetky hrnce sú kompatibilné so všetkými typmi sporákov. Kompatibilita závisí najmä od materiálu a zloženia. Všetky naše hrnce a panvice s nepriľnavým povrchom sú ideálne na pohodové varenie. Naše hrnce s nepriľnavým povrchom sú vyrobené so zosilneným titánovým povrchom, ktorý uľahčuje ich používanie a umývanie počas každodenného varenia. Sú najlepšími pomocníkmi pri príprave omáčok, varení cestovín, ohrievaní dusených pokrmov, naparovaní zeleniny a ďalších spôsoboch varenia.
Materiály a ich výhody
- Nerezová oceľ: odolnosť voči korózii, vysokým teplotám a mechanickému opotrebovaniu.
- Hliník s nepriľnavým povrchom: ľahké, cenovo dostupné a výborné vedú teplo; nepriľnavý povrch uľahčuje čistenie.
- Liatina: ideálna na pomalé a dlhotrvajúce varenie; dobre drží teplo.
- Multilaminátne dná: kombinujú nerez a hliník pre lepší prenos tepla.
Test kvality: hrubé dno hrnca je stabilnejšie a odolnejšie voči deformáciám pri dlhodobom používaní. Investícia do kvalitného hrnca na polievku nie je len otázkou estetiky, ale predovšetkým funkčnosti a dlhodobej spokojnosti. Jednoduchá údržba: moderné hrnce sú navrhnuté tak, aby boli odolné voči pripáleniu a škvrnám. Výber správneho materiálu závisí od vašich potrieb a preferencií. Ak hľadáte univerzálnosť a odolnosť, nerezová oceľ je ideálnou voľbou.
Praktické doplnky a tipy
- Ergonomické rukoväte a sklenené pokrmy s odvzdušňovacími otvormi uľahčujú varenie a manipuláciu.
- Veľký priemer hrncov umožňuje varenie na pare, dusenie, pomalé varenie, restovanie, pečenie a opekanie.
- Energetická úspora a časová úspora vďaka efektívnemu vedeniu tepla.
Hľadáte dokonalý hrniec na polievku? Navštívte našu ponuku a objavte široký sortiment profesionálneho kuchynského vybavenia, ktoré vám pomôže dosiahnuť vynikajúce výsledky.