Sladkosti bez lepku: zoznam najlepších bezlepkových sladkostí a ako ich správne vybrať

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Bezlepková rúrka plnená kakaovým krémom so zníženým obsahom tuku, ideálna ako sladká desiata. Chrumkavá trubička s krémom s príchuťou kokos, praktické balenie 18 g. Obsahuje mlieko (vrátane laktózy) a sóju. Kukuričná trubička s jemným krémom s príchuťou lieskového orieška a kakaa. Obsahuje mlieko (vrátane laktózy) a sóju. Kukuričná trubička s jemným orieškovým a kakaovým krémom. Obsahuje mlieko (vrátane laktózy) a sóju. Bezlepkové jogurtové guličky s kokosom sú zdravou alternatívou bežných chrumiek. Bezlepková čokoládová torta s pomarančovou kôrou kombinuje horkú čokoládu s osviežujúcou pomarančovou chuťou. Jemná bezlepková kokosová bábovka s kokosovými kúskami a autentickou chuťou. Vláčna citrónová bábovka bez lepku s pravou citrónovou kôrou 6%. Svieža chuť a voňavá aróma. Chrumkavé sušienky s lyofilizovanými brusnicami, vlákninou a bezlepkovým ovsom. Bez lepku, bez pšenice. Vhodné ako desiata aj sladkosť ku káve. Lahodné ovocné kúsky vyrobené zo 100% prírodného ovocia bez pridaných cukrov. Obsahujú jablká, hrušky a jahody s vysokým obsahom vlákniny. Bezlepkové ovocné rolky Bear s jahodami vyrobené zo 100% prírodných surovín. Bez pridaného cukru, konzervantov a umelých prísad. 100% prírodné ovocné rolky vyrobené iba z ovocia bez pridaného cukru. Tieto skvelé dezerty sú ideálne pre každú príležitosť, či už ako sladká bodka po obede alebo ako rýchly snack na zahájenie hladu. Krehké bezlepkové sušienky Bezgluten bez konzervantov a umelých farbív. Ideálna desiata ku káve, čaju aj pre deti. Chrumkavé oblátky plnené jemným jahodovým krémom, vhodné pre osoby s neznášanlivosťou lepku a celiakiou. Chrumkavé bezlepkové digestívne sušienky Bezgluten s cícerovou a pohánkovou múkou - skvelá desiata ku káve alebo čaju. Hotové bezlepkové kynutý múčnik s posýpkou. Bez laktózy, bez palmového oleja, zdroj vlákniny. Pripravené na konzumáciu ihneď po otvorení balenia. Krehké maslové sušienky bez lepku s 32 % masla. Bez palmového tuku, vajec a sóje. Vláčny bezlepkový muffin s kakaovým cestom a čokoládovo-olechovou náplňou s mletými lieskovými orechmi. Jemný bezlepkový muffin s jahodovou náplňou (35 % jahodového pyré). Certifikát prečiarknutého klasu, vegánsky, bez palmového tuku a bez sóje. Jemná bezlepková muffinka s marhuľovou náplňou (13 %) na báze piškótového cesta. Vhodná pre osoby s intoleranciou lepku. Balenie 60 g, trvanlivosť 6 mesiacov. Doprajte si chvíle sladkého potešenia s našimi bezlepkovými sladkosťami, ktoré dokazujú, že aj bez lepku môže byť chuť dokonalá. Bezlepkové sladkosti a cukrovinky sú vyrobené bez pšenice, raže a jačmeňa, takže nezaťažujú trávenie a sú vhodné aj pre celiatikov. Ponúkajú rovnaký pôžitok ako klasické sladkosti, no v ľahšej a zdravšej podobe. Všetky sladkosti bez lepku v ponuke Bezlepka.sk spája autentická chuť, spoľahlivá kvalita a férové ceny, vďaka ktorým si môžete dopriať sladké potešenie bez výčitiek. Naše bezlepkové sladkosti sú starostlivo vyberané tak, aby ponúkli rovnováhu medzi zdravím a pôžitkom. Neviete si rady, či dané potraviny obsahujú lepok? Hľadáte bezlepkové obilniny, ktoré môžete jesť? Prinášam zoznam obilnín, surovín a produktov, pri ktorých si mnoho ľudí kladie otázku, či lepok obsahujú alebo nie. Obsahuje ovos lepok? Ovos sám o sebe nie, ale v bežnom balení v obchode, ovos (a produkty z neho) lepok obsahujú. Dôvodom je, že pri jeho raste a zbere často prichádza ku kontaminácii s lepkovými obilninami. Z toho dôvodu je bežný ovos pre celiatikov nevhodný. To isté platí aj pre ovsené otruby. Dnes sa však už bežne predáva aj bezlepkové ovsené mlieko a bezlepkový ovos resp. bezlepkové ovsené vločky, ktoré sú už od začiatku prísne oddelené od ostatných lepkových obilnín. Pšeno (lúpané proso) lepok neobsahuje. Ide o bezlepkovú obilninu. Pšeno má vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín, je bohaté na minerály ako železo, fosfor, draslík, horčík, kremík a cenné vitamíny skupiny B. Viac o obsahu lepku v pšene nájdete v článku. Pšenica lepok obsahuje. Špalda aj špaldová múka obsahujú lepok. Jačmenný slad lepok obsahuje. Takže ak ho obsahujú napríklad čokolády, určite sa im vyhnite. Neviete, v akom množstve tam je. Pokiaľ ho ale obsahuje označené bezlepkové pivo, dať si ho môžete. Bežnú sójovú omáčku jesť nemôžete. Vyrába sa totiž zo pšenice. Existuje však niekoľko druhov bezlepkových sójových omáčok. Pokiaľ ide o potravinu, ktorá je označená ako bezlepková, a v zložení výrobku nájdete označenie ,,modifikovaný škrob” alebo ,,modifikovaný pšeničný škrob” výrobok môžete bezpečne konzumovať. Pohánka neobsahuje lepok. Ide o prirodzene bezlepkovú potravinu. Pohánka je výnimočná hlavne obsahom rutínu (vitamín P). Proso lepok neobsahuje. Viac o obsahu lepku v quinoi nájdete v článku. Kuskus obsahuje lepok. Amarant ani amarantová múka lepok neobsahuje. Viac o amarante. Orechy neobsahujú lepok. V ponuke je aj množstvo orechových múk. Pozor si však dajte napríklad na obalované arašidy v príchuti. Kukurica neobsahuje lepok. Klasickú strúhanku môžete nahradiť napríklad kukuričnou strúhankou. Maslo lepok neobsahuje. Teff je prirodzene bezlepková obilnina. Aj keď mnoho ľudí nevie, čo je to dextrín, mali by. Dextróza alebo maltodextrin a glukózový sirup, sú sladidlá (modifikovaný potravinársky škrob) vyrobené napríklad aj zo pšenice. V prípade, že sú na obale vyznačené ako alergén (teda hrubým) vyhnite sa im. V opačnom prípade, by lepok obsahovať nemali. Čakanka je obilnina, ktorá je pri bezlepkovej diéte povolená. Množstvo bezlepkových cestovín lepok obsahuje. Nájdete aj bezlepkové cestoviny. Chýba Vám tu nejaká potravina a neviete, či ju môžete jesť? Každého z nás raz za čas postihne chuť na sladké, napríklad na taký keksík či čokoládku. Väčšina bežných sladkostí však nie je pre celiatikov vhodná, pretože obsahujú lepok. V keksíku či sušienke ho odhalíte ľahko. V niektorých cukrovinkách je ale veľmi dobre zamaskovaný a objavíte ho až po tom, čo si preštudujete zloženie. Lepok sa totiž pre svoje vlastnosti používa vo výrobných procesoch aj ako zahusťovadlo a stabilizátor. Po akej čokoláde či sladkosti môžete siahnuť pri bezlepkovej diéte? Základom bezlepkovej diéty je zdravá a vyvážená strava. Pri celiakii totiž hrozí veľmi vysoké riziko vzniku zdravotných problémov v dôsledku malabsorpcie živín. Preto by ste sa mali stravovať čo najlepšie a jedálniček si vystavať na prirodzene bezlepkových potravinách, zelenine, ovocí, bielkovinách, vláknine a podobne. Samozrejme, že príležitostne si môžete dopriať bezlepkovú sladkosť alebo čokoládu. Dajte si však pozor na to, aby sladkosti netvorili veľkú časť vašej stravy. Medzi obľúbených výrobcov bezlepkových sladkostí patria značky Schär, Novalim či Topnatur. Ruka v ruke s celiakiou ide v mnohých prípadoch aj intolerancia na laktózu. Pokiaľ je to aj váš prípad, mali by ste byť pri výbere bezlepkových sladkostí ešte o niečo opatrnejší. Nie všetky bezlepkové produkty sú totiž aj bezlaktózové. Kakaové bôby sú prirodzene bezlepkové. Kakao a čokoláda ale lepok obsahovať môžu. Pri výrobe čokolády sú často používané rôzne prímesi. Ak by sme hovorili o 100% horkej čokoláde, tú si celiatik môže v pokoji dopriať. Väčšina čokolád, ktoré nájdete v regáloch obchodov, má znížený podiel kakaa a zároveň sú v nich pridané rôzne iné suroviny. V zásade platí, že čím menšie percento kakaa čokoláda obsahuje, tým je menšia šanca, že je daná čokoláda bezlepková. Mliečna čokoláda napríklad obsahuje mlieko a rôzne náplne, dochucovadlá a podobne. To by už mohol byť pre celiatika problém. Lepok sa totiž často nachádza v stabilizátoroch, emulgátoroch a arómach. Medzi bezpečné voľby zvyčajne patria tmavé vysoko percentné čokolády, do ktorých sa pridáva len čokoládové maslo a cukor. Obľúbené sú aj vegánske čokolády. Bezlepkové potraviny sú pre celiatikov nevyhnutnou súčasťou jedálnička. Vo všeobecnosti sa dajú kúpiť v rôznych predajniach na internete, či v kamenných prevádzkach a väčších supermarketoch. Celiatik sa totiž nezaobíde bez bezlepkovej múky, cestovín, či pečiva. Tieto suroviny sú však omnoho drahšie ako bežné potraviny s obsahom lepku a často sú aj oveľa menej dostupné v predajniach, prípadne sú dostupné v obmedzenom množstve. Práve preto je dobré vedieť, že pacient s diagnostikovanou celiakiou má nárok na potraviny na predpis. Aké potraviny hradené poisťovňou môžete dostať na predpis a ako sa k nim môžete dostať? Potraviny na recept sa v priebehu rokov veľmi nemenili. Ide zvyčajne o základné zložky stravy, ktoré musí celiatik nahradiť. Často sa však mení doplatok za jednotlivé potraviny, ktorý je potrebný si sledovať. Napriek tomu sa touto formou môžete jednoducho dostať k potravinám za výborné ceny, ktoré sú kvalitné a bez obsahu lepku. Funguje to rovnako ako v prípade liekov, pričom určitú čiastku dopláca poisťovňa. Najčastejšie značky bezlepkových produktov, ktoré sú v zozname sú Schär, Novalim a Felicia. bezlepkové suroviny, teda múka, zmesi, krupica, strúhanka. bezlepkové potraviny ako chleby, sladké a slané pečivo, ale aj cestoviny, müsli, sladkosti a slané dobroty. Bezlepkové potraviny na predpis obsahujú len základné zložky, bez ktorých je jedálniček nemožné zostaviť. Po hlbšom prieskume trhu zistíte, že existuje množstvo alternatív produktov a aj rôzne náhrady, ktoré môžete aktívne konzumovať. Na tie sa však predpis nevzťahuje a tak ich musíte nakupovať v plnej sume. Bezlepkové potraviny na predpis sú dostupné pre všetkých pacientov, ktorým je diagnostikovaná celiakia. Samotný predpis sa získava od gastroenterológa, prípadne od obvodného lekára. Musí však byť splnená jedna dôležitá podmienka a tou je skutočné vyšetrenie od lekára s potvrdením vašej diagnózy, vďaka čomu máte nárok na recept. Ideálne je tiež dohodnúť sa s lekárom na vypísaní receptu na dlhšie obdobie dopredu, aby ste ušetrili čas. Zoznam bezlepkových potravín na predpis sa aktualizuje niekoľkokrát ročne. Prezrite si aktuálny zoznam na rok 2025. Pri objednávaní potravín je potrebné poznať ich kódy, ktoré sú uvedené v príslušnej tabuľke. Každý typ potraviny z kategórie dietetických potravín má svoje limity. Môžete si tak objednať vždy len množstvo, ktoré je dostupné v rámci limitu. Príslušnú tabuľku limitov pre jednotlivé produkty nájdete v tejto tabuľke limitov na bezlepkové potraviny. Aj keď je celiakia a jej príznaky sú veľmi nepríjemné, pretože ovplyvňujú váš bežný život, možno neviete o niektorých výhodách, ktoré štát celiatikom ponúka. Každý pacient, ktorý je zároveň držiteľom preukazu ZŤP má možnosť na príspevok priamo od štátu na kompenváciu zvýšených výdavkov na diétne stravovanie, dopravu a tak ďalej. Kartu ZŤP získava každý celiatik s funkčnou poruchou najmenej 50%. Aj keď to priamo neovplyvní vaše stravovacie návyky, môžete mať niekoľko výhod, ktoré vám v bežnom živote určite pomôžu. Pokiaľ vám bola diagnostikovaná celiakia, zrejme viete, že jedinou možnosťou pre zlepšenie vášho zdravotného stavu je bezlepková strava. Na začiatok je ale dobré ujasniť si pár drobností, ktoré môžu byť pri prechode z klasického stravovania dôležité. Pro celiatika je omnoho lepšie stravovať sa doma a prioritne by si mal potraviny pripravovať sám, aby vedel, čo jedlo obsahuje. Aj napriek tomu, že existuje množstvo reštaurácií a pekární, ktoré sú gluten free, v bežných reštauráciách nemusia mať splnené všetky podmienky pre kvalitnú bezlepkovú stravu. Snažte sa preto v čo najväčšej miere aspoň v prvých fázach prechodu na bezlepkovú diétu konzumovať skôr vlastné varené jedlo. Snažte sa siahať po potravinách, ktoré prirodzene neobsahujú lepok a sú pre vaše telo dôležité. Môže to byť ovocie, zelenina, rôzne druhy strukoviny, ktoré sú plné výživných látok pre vaše telo a prirodzeným rastlinným zdrojom. Snažte sa aj napriek obmedzeniam aby vaša strava bola vyvážená a pestrá. Náhrady vo forme bezlepkových sladkých a slaných produktov používajte minimálne, v prípade nutnosti siahnite skôr po bezlepkových surovinách. Čím budete vo vašej bezlepkovej diéte dôslednejší, tým lepšie sa budete cítiť a tým skôr sa váš tráviaci trakt dostane do normálu. Nájdite si svoj systém, ktorý funguje pre vás a snažte sa byť dôsledný s konzumáciou kvalitných potravín.

Čo sú najčastejšie bezlepkové sladkosti?

• Bezlepková rúrka plnená kakaovým krémom s nízkym obsahom tuku
• Chrumkavé trubičky s krémom kokosovou príchuťou
• Kukuričná trubička s jemným krémom lieskového orieška a kakaa
• Kukuričná trubička s jemným orieškovým a kakaovým krémom
• Bezlepkové jogurtové guličky s kokosom
• Bezlepková čokoládová torta s pomarančovou kôrou
• Jemná bezlepková kokosová bábovka s kokosovými kúskami
• Vláčna citrónová bábovka bez lepku s pravou citrónovou kôrou
• Chrumkavé sušienky s lyofilizovanými brusnicami, vlákninou a bezlepkovým ovsom
• Bez lepku, bez pšenice - desiata aj káva
• Ovocné kúsky vyrobené zo 100% prírodného ovocia
• Bezlepkové ovocné rolky Bear s jahodami
• Bezlepkové digestívne sušienky Bezgluten s cícerovou a pohánkovou múkou
• Hotové bezlepkové kynuté múčniky s posýpkou
• Krehké maslové sušienky bez lepku s 32 % masla
• Vláčny bezlepku muffin s kakaovým cestom a čokoládovo-orechovou náplňou
• Jemný bezlepkový muffin s jahodovou náplňou
• Jemná bezlepková muffinka s marhuľovou náplňou

Aby bezlepkové sladkosti boli naozaj bezpečné pre celiatikov

Bežná čokoláda môže obsahovať lepok v stabilizátoroch alebo emulgátoroch. Pri výbere siahnite po tmavých čokoládach s vysokým obsahom kakaa a bez zbytočných prísad. Mliečna čokoláda často obsahuje prísady, ktoré môžu lepok pribaliť. Pri čokoláde s vyšším podielom kakaa je menšia šanca na lepok, no vždy skontrolujte zoznam zložiek. Bezlepkové sladkosti často ponúkajú aj vegánske verzie.

Ako vybrať bezlepkové sladkosti podľa potrieb

1. Pri intolerancii na laktózu hľadajte bezlaktózové varianty alebo potraviny s minimálnym obsahom mlieka.
2. Overujte označenie bez lepku a čítajte zloženie na obale, najmä na stabilizátory a arómy.
3. Voľte potraviny s prirodzene bezlepkových zložiek ako kakao, kakaové maslo, ovsené vločky označené ako bezlepkové.
4. Dávajte pozor na kontamináciu v balení; ovos býva často kontaminovaný lepkom.
5. Uprednostnite potraviny s vyšším obsahom vlákniny a bez pridaného cukru, ak je to možné.

Ako a kde nakupovať bezlepkové sladkosti?

Bezlepkové potraviny sa dajú kúpiť v online aj kamenných predajniach, často v supermarketoch. Medzi známymi značkami bývajú Schär, Novalim či Topnatur. Bezlepkové sladkosti sú drahšie a menej dostupné, preto je dobré vedieť, že existuje nárok na potraviny na predpis pre celiatikov a že predpis môže ušetriť čas aj peniaze. Pre lepšiu orientáciu si pripravte zoznam zloženia a kódov produktov.

Tipy pre úspešný prechod na bezlepkovú diétu

• Stravujte sa doma čo najviac a pripravujte si jedlá zo surovín bez lepku, ktoré sú pre vaše telo prirodzene vhodné.
• Siahnite po potravinách, ktoré prirodzene neobsahujú lepok (ovocie, zelenina, strukoviny, jačmeň a obilniny vhodné pre bezlepkovú diétu).
• Zamerajte sa na vyváženú stravu s dostatkom bielkovín, vlákniny a vitamínov.
• Pri potrebe používajte bezlepkové suroviny namiesto náhrad a pozor na limitácie pri predpise.

Tabuľka: Príklad bezlepkových zložiek a ich označenia

Bežná sójová omáčka neobsahuje lepok iba v prípade, že je bez lepku; bežná obsahuje pšenicu. Modifikovaný škrob alebo modifikovaný pšeničný škrob môžu byť alergénom; v takom prípade je lepšie vyhúknuť sa ich.

tags: #ktore #sladkosti #neobsahuju #lepok