Samozber jabĺk, šťavnatého a domáceho ovocia štartuje zvyčajne v septembri a pokračuje až do konca októbra. Jablká si môžete kúpiť aj v podnikovej predajni za lepšiu cenu. Rok 2023 nie je pre jablká najlepší, podľa odborníkov je úroda nižšia ako posledné roky. Jablká aj hrušky potrebujú dostatok slnka, aby dostali plnú chuť. Ak ich zbierate skôr, chýba im sladkosť či chuť. Ak necháte zasa hrušky pridlho na strome, stratia šťavnatosť a budú akoby múčne. Čerstvé, zdravé a hlavne to zo stromu chutí nejako lepšie.
„Tak nám to povedali naši zákazníci, ktorí majú veľkú radosť zo samozberu a my samozrejme tiež. Od štvrtka 26.10.2023 začínajú samozber odrody Fuji v cene 0,90€/kg. Je to posledná odroda jabĺk, ktorú ponúkajú tento rok. Fuji je jedno z najvýnimočnejších jabĺk. Bonus: Red Delicious, rodáka z Ameriky odporúčajú na skladovanie. Jonaprince je skorá zimná odroda, v našich podmienkach zreje v septembri až októbri, konzumne dozrieva koncom novembra. Uskladnené jablká vydržia do marca. Evelina® je kráľovná slovenských jabĺk, plná vitamínov, minerálov, antioxidantov, pektínu a vlákniny.
Samozber jabĺk, ale aj hrušiek tam už prebieha, a to až do polovice novembra. Ceny jabĺk v Bio sade Dunajská Lužná: kilogram za 2€ (Fuji, Evelina, Magic Star) a ostatné odrody jabĺk za 1,50€/kg. Hrušky tam majú po 3 eurá za kilo, obraté 2,70 až 3 eurá za kilogram. V sade Miloslavov - Alžbetin Dvor vás vyjde kilo jabĺk na 0,90€ (Gala, Golden Delicious, Granny Smith), Fuji odroda po 1,10 eura a jablká druhej triedy po 30 centov za kilogram. Slivky obraté majú za 2,60€/kg a hrušky obraté po 2,70 až 3 eurá. BIO sad je ošetrovaný podľa BIO princípov a nájdete ho medzi Dunajskou Lužnou a Šamorínom pri diaľničnej križovatke D. Lužná.
Ako nám potvrdili, samozber jabĺk beží od pondelka 18. septembra odrodami Golden Delicious a Selena. Sady sú otvorené každý deň okrem nedele v čase od 8.00 do 17.00. Posledný vstup do sadov je 45 minút pred koncom otváracej doby. Sady sa nachádzajú vo Dvoroch nad Žitavou, okres Nové Zámky. Stačí si priniesť prepravky, debničky, košíky - jablone sú nízkeho vzrastu, takže rebríky potrebovať nebudete. Pri vchode vám odvážia prepravky, vlastným autom sa potom presuniete priamo do sadu, kde vás pracovníci usmernia k jednotlivým odrodám.
Emilove sady je najstaršia rodinná farma na Slovensku pestuje jahody, čerešne, slivky, broskyne a samozrejme jablone. Dvory nad Žitavou nájdete na východ od Nových Zámkov - samotné sady na juh od mestečka (do GPS si dajte Za traťou 1427). Aktuálna cena za 1kg je 1 euro. Otváracie hodiny sú v pracovné dni od 7,30 do 15,30 hod. Sad Vajnory sa nachádza na Seneckej ceste v smere od Zlatých pieskov na Ivanku pri Dunaji. Samozber jabĺk otvorili v prvej polovici septembra. Pre viac info: 0902 982 120 alebo 0903 767 190.
Ostratice sa nachádzajú na rozhraní Trenčianskeho a Nitrianskeho kraja, na západ od Partizánskeho alebo južne od Bánoviec nad Bebravou cez Rybany. Samozber tam minulý rok bol, no v roku 2023 samozber jabĺk a hrušiek zrušili pre nezvyčajné počasie. Kontakty: 0905 351 006, 0905 380 008. Drietoma pri Trenčíne má jablká odrody Gala už vyzbierané; v sade Fructop pestujú jablká od roku 1991 a majú otvorené od pondelka do nedele 8:00-18:00. Topaz za 0,90€ od 20.9., Pinova za 0,70€ od 20.9., Fuji za 0,90€ od 1.10. a Idared za 0,70€/kg od 1.10.2023. Narazíte aj na Rodinnú farmu Vladimír Vičík - Záhradníctvo s cenami od 0,50€ do 0,60€ za kilogram a možnosť nabrať si svoje jablká na čerstvém vzduchu.
Jabĺk je mnoho odrôd a ceny sa líšia podľa lokality a spôsobu zberu. Často ponúkajú aj jablká druhej triedy alebo špeciálne odrody ako Gala Schnico pestované v horskej oblasti. V Bábe pri Nitri je samozber otvorený každý pracovný deň 10:00-16:00, v sobotu 9:00-16:00. PD Čachtice otvorili samozber 21.9.2023 - cena 0,80€/kg; odrody Fuji a Idared v októbri, Golden Delicious a Jonagold v septembri až októbri.
Praktické tipy pred návštevou sadu: prineste si prepravky, debničky alebo košíky, jablone sú nízke a nepotrebujete rebríky. Väčšina sadov má označené otváracie hodiny a zodpovedajúce pravidlá pre vstup a výber odrôd. Niektoré sady môžu byť ošetrované BIO princípmi, napríklad BIO sad medzi Dunajskou Lužnou a Šamorínom. Podobne má pod palcom Boni Fructi stránku Dobrý ježko, kde nájdete všetky podstatné informácie.
Ako správne pripraviť kvalitný kvas?
Najobľúbenejšie odrody a ich tipy na skladovanie
- Fuji: jedno z najvýnimočnejších jabĺk, výrazná chuť a farba. Zber začína koncom septembra až októbra, v niektorých ústavoch od 26.10.2023 v samozbere za 0,90 €/kg.
- Jonaprince: skorá zimná odroda, dozrievanie v septembri až októbri, konzumne do konca novembra, uskladnené vydržia do marca.
- Evelina: kráľovná slovenských jabĺk, plná vitamínov a vlákniny; výborná na dlhé uskladnenie.
- Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Granny Smith, Idared, Topaz, Pinova: bežné a obľúbené odrody dostupné vo viacerých sadoch s rozdielnymi cenami.
Keďže samozber a nákup z sadov je významnou témou pre Tekovskú Breznicu a okolie, výber správneho termínu a odrody zásadne ovplyvní chuť, sladkosť a trvanlivosť plodov. Kontakty a aktuálne informácie často nájdete na stránkach sadoch alebo cez miestne informačné kanály, FB stránky a telefonické spojenia uvedené pri každej sade.