Hľadáš chutné raňajky, ktoré sú ideálne na maškrtenie na cestách? Alebo vhodné na ich chrúmanie za PC v práci? Potom sú tieto pečené raňajkové ovsené tyčinky presne pre teba! Urob si ich dávku dnes a potom aj na nasledujúce dni.
Jednoduchá príprava a rýchle pečenie
Výroba domácich raňajkových tyčiniek je jednoduchá a trvá len 10 minút prípravy (to je rýchlejšie ako ísť do obchodu a kúpiť si škatuľu granolových tyčien plných cukru a konzervantov). Predhrej rúru na 175°C. V samostatnej miske vyšľaháme mlieko, vajcia, repkový olej a vanilku. Vmiešaj vaječnú zmes do ovsenej zmesi, kým sa dobre nespojí. Najlepšie na domácej príprave granolových tyčinky je, že si môžeš do nich pridať čokoľvek, čo máš rád/a.
Variácie z chuťou a textúrou
Upečené ovsené tyčinky by sa mali skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Vydržia asi päť dní. Prečo by ste si kupovali müsli tyčinky, keď si ich môžete jednoducho a rýchlo pripraviť doma? Navyše, home made müsli tyčinky obsahujú len zdravé suroviny, a tak sa vám nemôže stať, že konzumujete müsli s kopou kalórií a cukru z obchodu.
- Vyberte si z našich receptov plných orieškov, ovocia, ovsených vločiek, orieškových masiel či proteínu, v raw alebo pečenej verzii.
- Ovsené vločky zmiešame s rozmixovanými arašidmi, xylitom, vanilkovým proteínom, chia semienkami a škoricou. Do zmesi pridáme arašidové maslo a jablkové pyré.
- Všetko spolu dobre premiešame a následne vtlačíme do plechu vystlaného papierom na pečenie s rozmermi 20 x 20 cm.
- Müsli tyčinky následne vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 °C po dobu 20 minút.
- Po vychladnutí cesto rozkrájame na 14 tyčien a podávame.
Tip: Ak müsli tyčinky nedokážete ihneď spotrebovať, môžete si ich zamraziť.
Ďalšie recepty a varianty
Zmiešame suché ingrediencie - ovsené vločky, kokos, proteín a psyllium. Pridáme med a roztopený kokosový olej. Banán rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu a primiešame ho do cesta. Všetko spolu zmiešame a doplníme kúskami horkej čokolády. Pripravenú zmes vložíme do plechu s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý vopred vystelieme papierom na pečenie. Plech vložíme do rúry a pečieme 20 minút pri 180 °C. Po vychladnutí cesto nakrájame na müsli tyčinky a polejeme bezkalorickým sirupom Hazelnut Choco.
Sušené ovocie zalejeme horúcou vodou, aby zmäklo. Zatiaľ si v miske zmiešame ovsené vločky, semienka, kokosový cukor, kakao a nasekané orechy. Do zmesi prilejeme vodu, kešu maslo a poriadne spolu premiešame. Pripravenú hmotu vtlačíme do plechu s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý si vopred vystelieme papierom na pečenie. Ten následne vložíme do rúry a pečieme približne 15 minút na 180 °C. Po vychladnutí cesto nakrájame na 14 kúskov a podávame.
Datle zalejeme horúcou vodou, aby zmäkli. Zatiaľ si nasekáme kešu orechy na väčšie kúsky. Marhule a zmäknuté datle následne rozmixujeme. Ovocnú zmes pridáme k orieškom a premiešame. Do zmesi doplníme kešu maslo, a takto pripravené cesto vložíme do plechu vystlaného papierom na pečenie. Cesto poriadne pritlačíme, aby nadobudlo tvar plechu, a následne ho len v papieri na pečenie dáme na 1 - 2 hodiny do mrazničky. Po stuhnutí cesto vyberieme a nakrájame na müsli tyčinky. Dobrú chuť.
Ovsené vločky zmiešame s nasekanými mandľami. Datle rozmixuje na pastu a následne ich pridáme k vločkám. Vymiešame agáve sirup s mandľovým maslom a na miernom ohni spolu zohrejeme, aby sa nám so zmesou jednoduchšie pracovalo. Následne ohriatu hmotu primiešame k ovseným vločkám s mandľami. Všetko spolu poriadne premiešame a rukami vymiesime cesto. Pripravené cesto dáme na plech s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý vopred vystelieme papierom na pečenie. Následne len cesto s papierom na pečenie necháme stuhnúť v mrazničke na 1 a 2 hodiny. Po stuhnutí cesto nakrájame na 14 tyčiniek a podávame. Dobrú chuť.
Veríme, že si vyberiete aspoň jeden recept spomedzi týchto rozmanitých nápadov na domáce müsli tyčinky. Napíšte nám, ktorý recept určite vyskúšate aj to, akú kombináciu chutí preferujete.
Tipy na dochutenie a správne rozpúšťanie čokolády
V mise zmiešame suché ingrediencie - ovsené vločky, nahrubo nasekané orechy, nakrájané ovocie a vanilkový extrakt či škoricu. V plecháčiku si rozpustíme kokosový olej, pridáme agávový sirup a vlejeme k vločkám. Poriadne premiešame a zmes vložíme do formy na pečenie vyloženej papierom na pečenie. Použiť môžeme napríklad menší plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C po dobu 20-25 minút, kým povrch nezačne chytať zlatistú farbu. Plech vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť. TIP! Vychladnuté a nakrájané müsli tyčinky môžete ešte dozdobiť polevou z čokolády. Skvele sa bude hodiť napríklad biela čokoláda s jogurtom. Ako správne rozpustiť čokoládu?
Gazdina pre vás pripravila müsli tyčinky so sušenými marhuľami a polevou z bielej čokolády a tyčinky s hrozienkami a goji. Vy do tých svojich ale môžete pridať čokoľvek, čo máte radi!
Konečný výber a otázka čitateľovi
Ako správne ochutiť svoje domáce tyčinky? Skúste naše osvedčené kombinácie: MYX Exclusivka, tekvicové semienko a sušená kľukva; sušené čerešne a poleva z ruby čokolády; jablko a jogurtová poleva; ruška a konopné semienka; kokosové chipsy a poleva z mliečnej čokolády. TIP! Než stuhne čokoládová poleva, rozdrvite na ňu ešte kúsky lyofilizovaného ovocia alebo nasekané orechy.
