Máte chuť na rýchle a chutné občerstvenie, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút? Tento recept na lístkové cesto plnené šunkou, syrom a salámou je ideálny pre rýchlu večeru alebo ako pohostenie pre návštevu. Tento recept na lístkové cesto plnené šunkou, syrom a salámou je ideálny pre rýchlu večeru alebo ako pohostenie pre návštevu. Je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník v kuchyni. Skúste toto výborné občerstvenie a uvidíte, že vás ani vašich hostí nesklame!
Ingrediencie
- 2 balíčky lístkového cesta (každý rozvaľkaný)
- 200 g syra (napríklad ementál alebo mozzarella), nastrúhaného
- 150 g šunky, nakrájanej na tenké plátky
- 150 g salámy, nakrájanej na tenké plátky
- 1 vajce na potretie
- korenie podľa chuti (soľ, čierne korenie, prípadne sušené bylinky)
Postup
- Rozmrazené lístkové cesto rozprestrite na pracovnú dosku a rozrežte na štvorce alebo obdĺžniky podľa požadovanej veľkosti.
- Na každý kúsok cesta položte vrstvu šunky, potom vrstvu salámy a nastrúhaný syr. Okraje trochu pozdĺžte a dochuťte podľa chuti.
- Zabalte cestom tak, aby vznikli malé taštičky alebo rožteky. Uložte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
- Potrite vrch vajcom, aby sa vyparili lesklé a zlatisté povrchy. Prstami môžete jemne potriasť po povrchu soľou alebo korením.
- Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 12-15 minút, kým cestо nezíska zlatistú farbu a syr sa roztopí.
- Podávajte teplé, ideálne s dipom alebo šalátom podľa chuti.
Tipy a varianty
- Pre ešte výraznejšiu chuť môžete pridať malé kúsky feferónky alebo kôpor do náplne.
- Miesto salámy môžete použiť aj špek alebo slaninu na ešte bohatšiu chuť.
- Ak chcete ľahšiu verziu, vyberte menej syra a doplňte zeleninovú náplň ako napríklad kúsky papriky.
Infografika: Ako rýchlo pripraviť lístkové cesto plnené syrom
Často kladené otázky
- Koľko minút mi zaberie príprava? - Príprava trvá približne 20-30 minút vrátane pečenia.
- Momôžem použiť mrazené lístkové cestо? - Áno, len ho pred použitím dôkladne rozmrazte a vyvaľkajte.
- Aké syr je najlepšie? - Syr s dobrým topením ako ementál, mozzarella alebo kombinácia.
Predjedlá z lístkového cesta so syrovou plnkou
Tabuľka: Porovnanie dár výživy podľa náplne
| Náplň | Energia (kcal) | Bielkoviny (g) | Tuky (g) | Sacharidy (g) |
|---|---|---|---|---|
| Šunka + syr + saláma | 320 | 14 | 26 | 12 |
| Šunka + syr (iba jedna náplň) | 260 | 12 | 20 | 10 |
| Zeleninová náplň | 180 | 6 | 12 | 12 |
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu!