Jednoduchý makový koláč s ríbezľovým džemom: Recept krok za krokom

Mak patrí v našich zemepisných šírkach medzi obľúbenú plodinu. Je všestranný a veľmi variovateľný. Často sa mak používa ako plnka, no skúsili ste ho použiť do cesta? Medzi tradičné jedlá na štedrovečernom stole, či počas celých sviatkov, patria makové bobále zo zemiakového cesta, makové štrúdle, kysnuté záviny, či pupáky s teplým mliekom.

Hľadáte recept na koláč, ktorý je nenáročný na prípravu a stihnete ho upiecť aj počas pracovného týždňa? Siahnite do špajze po pohár domáceho ovocného džemu alebo lekváru a onedlho môžete maškrtiť. Tento recept na makový koláč s ríbezľovým džemom je ideálny pre začiatočníkov a zaručene poteší celú rodinu.

Makové koláče (nielen) na sviatočný stôl potešia svojou jednoduchou prípravou, fantastickou chuťou a efektným vzhľadom. Oslaďme si sviatočné chvíle makovými dobrotami, ktoré ako verili naši predkovia, prinesú zdravie a spokojnosť celej rodine.

Jednoduchý Hrnčekový Makový Koláč

Tento koláčik je veľmi jednoduchý, hrnčekový, bez váhy a dokonca aj bez použitia mixéra. Vôbec nie je suchý, je vláčny a dokážem si ho predstaviť aj s džemom pod čokoládou.

Suroviny:

• 1 hrnček = 250 ml
• 1 hrnček olej
• 2 hrnčeky kryštálový cukor
• 2 bal. vanilkový cukor
• 4 ks žĺtok
• 2 hrnčeky biely jogurt
• 2 hrnčeky polohrubá múka
• 2 hrnčeky mletý mak
• 1 bal. prášok do pečiva

Poleva:

• 150 g horká čokoláda
• 2 lyžice olej

Postup:

1. Pripravíme jednoduché cesto: Vo veľkej miske zmiešame všetky suroviny: cukor, olej, vanilku, vaječné žĺtky, múku, mak, prášok do pečiva a jogurt.
2. Premiešame vareškou.
3. Pripravíme plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie.
4. Nalejeme cesto.
5. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
6. Po upečení koláč vyberieme a necháme vychladnúť.
7. Vrch polejeme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali olej.

Vaječné bielky spotrebujete pri inom druhu koláča.

Ďalší Tip na Makový Koláč s Džemom

Pri upratovaní a revízii starých časopisov a rôznych zošitov, človek natrafí na veci, na ktoré už dávno zabudol. Tak aj tento recept som našiel náhodou. Bol vytrhnutý z nejakého časopisu a vložený do zošita a všetko bolo na ceste do zberu... No, ale recept zostal doma...

Postup:

1. Žĺtka z dvoch vajec rozmiešame s cukrom a vlažnou vodou.
2. Postupne pridávame olej, múku s práškom do pečiva a mak.
3. Z bielkov, ktoré nám zostali si vyšľaháme tuhý sneh a pridáme do cesta.
4. Všetko premiešame.
5. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme v mierne vyhriatej rúre.
6. Povrch upečeného cesta potrieme marhuľovým alebo ríbezľovým alebo hocijakým iným džemom.
7. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.
8. ... a dobrú chuť!

Pri tomto recepte môžete použiť aj višňový džem.

Výživové hodnoty maku

Mak je nielen chutný, ale aj výživný. Obsahuje zdraviu prospešné látky, ktoré dodajú energiu a podporia dobrý pocit.

Variácie makových koláčov

Mak je mimoriadne univerzálny a umožňuje prípravu rôznych druhov koláčov. Okrem jednoduchého koláča s džemom si môžete vychutnať aj:

• Kysnutý Makový Koláč s Mrveničkou: Krásne mäkučký koláč s bohatou makovou plnkou a chrumkavou mrveničkou.
• Makový Koláč s Tvarohom: Perfektný zákusok s orieškami na vrchu, kde sa snúbi jemný tvaroh s makovou plnkou.
• Makový Koláč s Vrstvením: Koláč s pruhovaným efektom, kde sa striedajú vrstvy bieleho a makového cesta.
• Makový Cheesecake: Kombinácia sušienkového korpusu, makovej plnky a jemného krémového topu.
• Makový Veniec: Krásny pletenec z kysnutého cesta s voňavou makovou plnkou.
• Makový Koláč s Mrveničkou a Tvarohom: Fantastický koláč s tvarohovo-makovou plnkou a chrumkavou mrveničkou.

tags: #makovy #kolac #z #ribezlovym #dzemom