Pestovanie uhoriek v skleníku je dobrý spôsob, ako získať skoršiu, dlhšiu a stabilnejšiu úrodu. Skleník chráni rastliny pred chladom, vetrom a silným dažďom, no zároveň vytvára prostredie, kde sa rýchlo prejavia chyby v starostlivosti. Príliš vysoká teplota, slabé vetranie, nepravidelné polievanie alebo hustý porast môžu viesť k slabému rastu, horkým plodom, plesniam a nižšej úrode. Pri uhorkách v skleníku preto nestačí len zasadiť sadenice a pravidelne ich polievať. Dôležité je správne vedenie rastlín, priebežné zaštipovanie, kontrola vlhkosti a dobré prúdenie vzduchu.
Aké uhorky sú vhodné do skleníka
Do skleníka sa najčastejšie pestujú šalátové uhorky alebo hadovky. Praktické sú najmä partenokarpické odrody, ktoré tvoria plody bez opelenia. V uzavretom priestore je to veľká výhoda, pretože opeľovačov býva v skleníku menej než vonku. Pri výbere odrody sledujte, či je určená do skleníka alebo fóliovníka. Niektoré odrody lepšie znášajú vyššiu vlhkosť, iné majú lepšiu odolnosť voči múčnatke alebo plesniam. Ak s pestovaním začínate, vyberajte radšej spoľahlivejšie a odolnejšie odrody než náročné špeciality.
Markíza F1 je skorá poľná šalátovka s vysoko vyrovnanými plodmi a dobrým zdravotným stavom. Je geneticky nehorká a tolerantná voči plesni uhorkovej a múčnatke. Vďaka skorosti ju možno pestovať aj z neskorej výsadby. Plod je valcovitý, tmavo zelený a nesvetlá ani na spodnej strane. Táto odroda je vhodná na pestovanie nielen na poli, ale aj vo fóliovníkoch. Pestovanie uhorky Markíza F1 je jednoduché a nenáročné, čo znamená, že sa do nej môžu pustiť aj začiatočníci. Je odolná voči bežným chorobám, čo znižuje potrebu chemických postrekov a umožňuje ekologickejšie pestovanie.
Výber a príprava pôdy
Uhorky potrebujú výživnú, priepustnú a rovnomerne vlhkú pôdu. V skleníku sa pôda často vyčerpáva rýchlejšie, najmä ak sa na rovnakom mieste pestujú plodová zelenina a uhorky niekoľko rokov po sebe. Pred výsadbou zapracujte dobre vyzretý kompost a podľa potreby aj organické hnojivo vhodné pre plodovú zeleninu. Pôda nesmie byť ťažká, zhutnená ani trvalo premokrená. Korene uhoriek potrebujú vzduch a zle reagujú na preliatie. Ak je pôda ílovitá, pomôže kompost, vyzretý organický materiál a udržiavanie lepšej štruktúry.
Predpestovanie a výsadba
Uhorky (okrem skleníkových) môžete vysievať priamo von na záhon, no vhodnejšie je vypestovať si priesady. Semienka na predpestovanie môžete začať sadiť už v marci v interiéri alebo v dostatočne teplom skleníku. Výsev uhoriek sa vykonáva od polovice apríla do 10. mája. Predpestovanie sadby: 3-4 týždne pred požadovaným termínom výsadby. Sadenice sa presádzajú po posledných mrazoch, keď už nehrozí riziko očakávaného mrazu. V skleníku udržujeme stálu teplotu vzduchu a zabezpečujeme vetranie.
Pred výsadbou pripravte pôdu aj oporu. Šnúry alebo hornú konštrukciu na vedenie rastlín je lepšie nachystať ešte pred výsadbou, aby ste neskôr nepoškodili korene alebo mladé stonky. Pri uhorkách sa neoplatí čakať, kým začnú poliehať. Vedenie treba riešiť od začiatku.
Vedenie po šnúre a tvarovanie
Vedenie po šnúre patrí v skleníku medzi najpraktickejšie spôsoby pestovania. Rastlina rastie nahor, nezaberá veľa miesta do šírky a plody sú lepšie viditeľné. Zároveň jednoduchšie kontrolujete zdravotný stav listov, nové výhonky aj dozrievajúce uhorky. Šnúru upevnite hore k pevnej konštrukcii skleníka, vodorovnému drôtu alebo tyči. Spodnú časť šnúry prichyťte voľne pri rastline, aby neškrtila stonku.
Použite pevnú záhradnú šnúru alebo materiál, ktorý sa vo vlhkom prostredí rýchlo nerozpadne. Príliš tenký povrázok môže poškodiť stonku, najmä keď rastlina zosilnie a začne sa o oporu viac opierať. Šnúru neuväzujte tesne okolo stonky. Lepšia je voľnejšia slučka, kolík vedľa rastliny alebo špeciálna záhradná spona. Stonka uhorky je krehká a pri silnom stiahnutí sa ľahko poškodí.
Najdôležitejšie je rastlinu viesť postupne. Mladú rastlinu pravidelne obtáčajte okolo šnúry, robte to opatrne a priebežne, pretože uhorky rastú rýchlo. Pri navádzaní dávajte pozor na rastový vrchol. Ten je pre ďalší rast veľmi dôležitý. Ak ho poškodíte, rastlina môže pokračovať v raste z bočného výhonku, ale stratí čas a tvarovanie bude menej prehľadné.
Zaštipovanie a odstránenie spodnej časti
Zaštipovanie pomáha udržať porast vzdušný, prehľadný a produktívny. Neznamená to odstrániť všetko, čo rastlina vytvorí. Cieľom je nechať dostatok zdravých listov, ale obmedziť nadbytočné výhonky, ktoré zatieňujú skleník a zhoršujú prúdenie vzduchu. Pri uhorkách vedených po šnúre sa väčšinou necháva hlavný výhon rásť smerom nahor. Spodnú časť rastliny je vhodné udržať čistejšiu a vzdušnejšiu, aby listy neležali na pôde. Bočné výhonky skracujte podľa priestoru, sily rastliny a typu odrody. Pri slabších mladých rastlinách je vhodné odstrániť aj prvé malé plody, aby rastlina zosilnela a vytvorila dobrý koreňový systém.
Bočné výhonky skracujte podľa toho, koľko miesta v skleníku máte. V menšom priestore je potrebné rastlinu držať prísnejšie, vo väčšom si môžete dovoliť o niečo viac listovej plochy. Dôležité je sledovať, či sa porast nezahusťuje. Ak sa listy prekrývajú v niekoľkých vrstvách, vo vnútri rastliny sa drží vlhkosť a horšie prúdi vzduch. Správne tvarovaná uhorka nemá byť holá, ale vzdušná a ľahko dostupná.
Polievanie a výživa
Uhorky potrebujú veľa vody, pretože majú veľké listy a tvoria šťavnaté plody. Zároveň však veľmi zle znášajú výkyvy. Ak pôda raz preschne a potom ju prelejete, rastlina môže reagovať horkosťou plodov, deformáciami alebo opadávaním malých uhoriek. Polievajte ku koreňom, nie na listy. Kvapková závlaha je pri uhorkách v skleníku veľmi praktická, pretože dodáva vodu pomaly a priamo ku koreňom. Pomáha udržať stabilnejšiu vlhkosť a znižuje riziko, že budú listy zbytočne mokré.
Uhorky sú náročné na živiny. Pred výsadbou potrebujú výživnú pôdu a počas sezóny pravidelné prihnojovanie. Najlepšie sú hnojivá pre plodovú zeleninu, kompostový výluh alebo dobre pripravené organické hnojivá. Pozor na prebytok dusíka. Ten podporuje bujný rast listov, ale nemusí priniesť viac plodov. Rastlina potom vytvorí veľa zelenej hmoty, ktorá tieni a horšie sa vetrá. Vyvážené hnojenie je pri uhorkách dôležitejšie než neustále pridávanie živín bez kontroly.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Uhorky sú náchylné na hubové choroby (múčnatka, plesne) a na škodce ako vošky, strapky a molice. Nepestovať uhorky v príliš zahustenom poraste a radšej využiť pestovanie na vertiko (na sieť). Neprehnojovať dusíkom. Vyberať odrody odolné proti hubovým chorobám. Pri prvom výskyte múčnatky treba zasiahnuť chemicky, no predchádzať tomu pravidelným vetraním skleníkov a zalievaním kultúr - znížite infekčný tlak choroby. Uhoriek naháňa aj slimačky a slizniaky, najmä v období dažďov. Spomedzi chorôb sa najčastejšie stretávame s múčnatkou uhorkovou a plesňou uhorkovou.
Oporu a pestovanie na sieti
Opru popínavé uhorky môžete použiť mreže, ploty alebo sieť. Pestovanie na sieti minimalizuje plesne, uľahčuje zber a umožňuje lepšie prúdenie vzduchu. Rovnako pozitívne pôsobí vyväzovanie uhoriek ako u fazule. Keď sadenice dorastú, smerujte ich po sieti a konce stoniek nechajte prerastať dole. V menších záhradkách je možné použiť vertikálne pestovanie - kruh zo strednou tyčou a špagátmi, ku ktorým sa stonky viažu a vedú nahor.
Skladovanie a zber
Uhoriek zberajte pravidelne, aby rastlina neustále produkovala nové plody. Zberajte v optimálnej zrelosti a plody odlamujte alebo odrezávajte ostrým nástrojom, aby ste nepoškodili výhon. Zber nakladačiek je najčastejšie v dvoj- až trojdňových intervaloch a najlepšie ráno. Čerstvé uhorky možno skladovať pri izbovej teplote, dlhšie ich možno konzervovať v sladkokyslom náleve.
Tabuľka odrôd a ich charakteristika
| Odroda | Typ | Charakteristika | Dĺžka plodu | Poznámka |
|---|---|---|---|---|
| Markíza F1 | Šalátová (poľná) | Raná, valcovitý plod, tmavozelený, nehorká, tolerantná k plesni a múčnatke | 18-22 cm | Vhodná aj pre neskorú výsadbu |
| SNACK F1 | Mini | Veľmi skorá, výnosná hybridná odroda | 10 cm | Lahôdkové mini uhorky |
| SUPERSTAR F1 | Šalátová (partenokarpická) | Dlhatá, multifruit, 100% samičích kvetov | N/A | Partenokarpická |
| AMANDA F1 | Šalátová (poľná) | Skorá, dlhá, nehorký plod | 23-28 cm | Poľná odroda |
Existuje množstvo ďalších odrôd aj kategórií, odolných voči chorobám a vhodných do skleníka. Pri výbere je dobré vyberať podľa podmienok a účelu pestovania.
Pestovanie v nádobách a balkóne
Pri pestovaní uhoriek v nádobách potrebuje každá nádoba dostatočnú drenáž a pôdu bohatú na živiny. Odporúča sa používať nádoby minimálne 30 cm v priemere a 20-25 cm hlboké. Nádoby naplňte kvalitným substrátom zmiešaným s kompostom alebo organickým hnojivom. Uhorky v nádobách vyžadujú častejšiu zálievku. Umiestnite ich na slnečné stanovište a pravidelne polievajte.
Uhorky možno pestovať aj na balkóne či v terasových nádobách, oporu je možné zaistiť pomocou ligotavých sietí alebo mriežok. Vertikálne pestovanie na sieti pomáha zlepšiť prúdenie vzduchu a uľahčuje zber. Pri pestovaní na balkóne dbajte na dostatočnú kapacitu nádoby, pravidelnú zálievku a kvalitný substrát.
Zaujímavosti a doplnkové poznámky
- Partenokarpické odrody sú výhodou v skleníku, keďže opelenie býva zriedkavé a plody sa tvoria bez opeľovania.
- Kombinácia pestovania uhoriek a slnečíc môže zlepšiť mikroklímu, poskytnúť prirodzenú oporu a prilákať opeľovače.
- Horkosť uhoriek je spôsobená cucurbitacínom; moderné hybridy sú geneticky nehorké a nie je potrebné sa jej obávať.
Uhorky zalievajte len takto! 🧺 Jednoduchý trik, ako zbierať úrodu na vedrá.
Zhrnutie o pestovaní šalátovej uhorky Markíza F1 v skleníku:
- Vyberte odrodu vhodnú do skleníka a prevažujúci režim pestovania, najmä Markíza F1 pre skorosť a kompatibilitu so skleníkom.
- Pripravte pôdu s kvalitným kompostom, doplňte organické hnojivá a zabezpečte dohru pre optimálne parameter vlhkosti a teploty.
- Vedenie rastlín po šnúre, pravidelné zaštipovanie a kontrola vlhkosti sú kľúčové pre zdravý porast a vysoký výnos.
- Polievajte ku koreňom, používajte kvapkovú závlahu a zabezpečte pravidané vetranie skleníka, aby ste predišli plesniam.
- Pravidelný zber a včasné odstraňovanie preschnutých alebo poškodených plodov podporuje ďalší rast a plodnosť.