Uhorky patria medzi teplomilné rastliny, preto sú citlivé na chlad a výkyvy počasia. Správnym postupom však môžete úrodu výrazne zlepšiť. Či už skúšate pestovanie uhoriek v byte na balkóne alebo vo svojej záhrade, pestovanie uhoriek nakladačiek je jednoduchšie ako u iných typov uhoriek a ponúka vysoké výnosy.
Čo sú nakladačky a prečo sú obľúbené
Nakladačky sa pestujú na malé plody (30 cm a menej), sú vhodné na pravidelný zber a často sa používajú na zaváranie. Významným benefitom je ich odolnosť a schopnosť prinášať kvalitné úrody aj pri menej optimálnych podmienkach. Vrúbľovanie uhoriek sa vykonáva na podporu rastu a odolnosti proti chorobám, no nakladačky sa dajú vypestovať aj zo semienok v skleníku alebo na záhone.
Vhodné druhy a odrody
Z domácich odrôd sú najspoľahlivejšie hruboostňové nakladačky (vhodné aj do chladnejších oblastí): Regina F1, Admira F1, JITKA F1, Lada F1, Viola F1 a novinka Svatava F1. Zo šalátoviek potom Natálie F1, Linda F1 mix a Viktórie F1. Medzi nakladačky sa radí aj AUREA F1, JITKA F1, KAROLINA F1, SVATAVA F1 a VIOLA F1. Moderné hybridné odrody ako DAFNE F1, Gracie F1, Any a ďalšie sa vyznačujú skorosťou a odolnosťou voči chorobám, čo pomáha pri pestovaní vonku aj vo fóliovníkoch.
Podmienky, pôda a stanovište
Uhorky nakladačky vyžadujú výživnú, priepustnú pôdu a slnečné stanovište chránené pred vetrom. Ideálne je pôdu vopred vyhnojiť kompostom alebo maštaľným hnojom, aby sa uvoľnili živiny pre rastliny. Záhon by mal byť hlboký, bez burín a dobre prekopaný. Mulčovanie pomáha udržať vlhkosť a znižovať burinu; vhodná je čierna netkaná textília, ktorá prepúšťa vzduch a vodu lepšie ako čierna fólia.
Priestor a výber výsadby
Pri nedostatku miesta môžete využiť vertikálny systém: pestovanie na sieti alebo na špagátoch. Sieť s očkami 15 x 15 cm je vhodná, môžete ju nahradiť povrazmi. Pri balkónovom pestovaní stačí zvoliť dostatočne veľké nádoby (minimálne 30 cm priemer, 20-25 cm hlboké) a doplniť substrátom s prísadou kompostu. Pre balkón je vhodné aj pestovanie na kari rohoži alebo na sieti, ktoré šetrí miesto a zlepšuje veternosť listov.
Hnojenie a zálievka
Uhorky potrebujú pravidelnú zálievku, najlepšie pod koreňom odstátou vodou. Vyhnite sa zbytočnému postreku listov, lebo vlhkosť na listoch podporuje plesne a choroby. Na začiatku rastu používajte hnojivá s vyšším obsahom dusíka na rast listov a stoniek. Neskôr prechádzajte na hnojivá bohaté na draslík a fosfor pre tvorbu plodov. Pre zvýšenie odolnosti voči chorobám môžete použiť prírodné hnojivá (kompost, hnoj, slepačince) či Symbivit na podporu mykorhízy. Mulčovanie zabraňuje burine a pomáha udržiavať vlhkosť pôdy; pri vertiko-systéme najmä čierna netkaná textília alebo rovnaké alternatívy.
Pestovacie metódy
1) Výsev a výsadba: Výsev semien uhoriek nakladačiek sa odporúča v druhej polovici apríla až koncom mája. Ak sa rozhodnete pre predpestované sadenice, výsadba je vhodná po „troch zamrznutých“, teda v druhej polovici mája. Do pôdy sa semená zasaďujú do jamiek 2-3 cm hlboko s odstupom 40-60 cm, alebo 30 cm pri vertikálnom vedení na sieti. Sadenice vyklíčia zvyčajne do 7-14 dní, pred presadením ich otužujte. 2) Predpríprava pôdy a výber vegetačných podmienok: Do pôdy zapracujte kompost alebo hnoj pre lepšiu výživu. V prípade malého priestoru môžete pestovať na sené alebo slame. 3) Výsadba sietí a vedenie: Uhoriek popínaných po sieti vedú podľa typu odrody, pričom môžete použiť aj kari rohože ako oporu. 4) Vrúbľovanie: Vrúbľovanie u horiek sa vykonáva na podporu rastu a odolnosti proti chorobám. Podnož môže byť tekvica figolistá alebo odolnejšieHybridy SPRINTER F1 či BOLT F1. Rezne sa spoja a fixujú klipsami alebo páskami, následne sa rastlina aklimatizuje na svetlo a vlhkosť. 5) Osvetlenie a ventilácia: Vetranie v skleníkoch a fóliovníkoch je dôležité, aby sa minimalizovala vlhkosť a rozšírenie plesní. 6) Ochrana proti chorobám a škodcom: Pleseň uhorková a múčnatka sú bežné choroby, škodcovia zahŕňajú vošky, molice a strapky; používajte žlté lepové dosky a v prípade potreby biologických alebo chemických pripravených prostriedkov. 7) Zber: Nakladačky sa zbierajú pravidelne v 2-3 týždňových intervaloch; prerastené plody znižujú tvorbu nových plodov. 8) Zbieranie a skladovanie: Plody zberajte opatrne, s ohľadom na vývoj - mladé plody sú chutnejšie. Pri teplotách 12-15 °C uhorky vydržia len 2-3 dni, potom vädnú a kazia sa. Uložte ich do chladu 8-10 °C a predĺžte ich trvanlivosť.
Pestovanie uhoriek na balkóne, vo fóliovníku či v záhrade
Pre balkónové pestovanie sú vhodné dostatočne veľké nádoby s dobrou drenážou. Využite slnečné stanovište a pravidelne zalievajte. Na balkóne môžete využiť vertikálne vedenie na sieti alebo špagátoch, čo ušetrí miesto a zlepší spracovanie plodov. V záhradnom prostredí sú nakladačky často pestované na otvorenom záhone s pravidelnou zálievkou a bohatou pôdou, zatiaľ čo šalátové uhorky sa častejšie pestujú v skleníkoch alebo fóliovníkoch, kde majú viac tepla a stabilné podmienky. Stredom pestovania je výživná a priepustná pôda, ktorá sa už na jeseň pripravuje vyhnojením kompostom alebo maštaľným hnojom.
Opeľovanie a riziká
Uhorky sú teplomilné a potrebuje ich opeľovať včely. Pri partenokarpických odrodách nepotrebujú opeľovač, ale môžu sa vyskytovať deformácie a plody nie sú vždy pekné a rovné. Pre zabezpečenie opeľovania nie je vhodné pestovať uhorky v príliš zahustenom poraste; radšej zvoľte vertikálne vedenie alebo sieť. Horkosť plodov niekedy vzniká v dôsledku stresu rastliny a tri-terpénových zlúčenín kukurbitacínov; moderné hybridy často predstavujú nehorkosť vďaka genetickej úprave.
Kedy a ako zasadiť
- Sadenice do záhonov sa vysádzajú po trojich mrazoch, v druhej polovici mája.
- Pôdu pripravte dopredu: zapracujte kompost a hnojivo; jamky 40-60 cm od seba.
- Pri vertikálnom pestovaní (sieť) 30 cm medzi rastlinami, 100-120 x 50-60 cm celkový spon, v závislosti od odrody.
- Predpestované sadenice otužujte pred výsadbou a dodržiavajte správne dávkovanie hnojív a pravidelnú zálievku.
Príprava pôdy a mulčovanie
Pred výsadbou vyberte burinu, pôdu prekopnte, zapracujte kompost alebo maštaľný hnoj. Mulčovanie pomáha udržať vlhkosť a znižuje rast buriny; najvhodnejšia je čierna netkaná textília, ktorá umožňuje prúdenie vzduchu a vody.
Tabuľka: Možnosti pestovania a spon pre udržiavanie plodov
| Typ pestovania | Vzdialenosť (cm) | Výhody | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Horizontálne na zemi | 40-60 | Jednoduché, nízke nároky | Viac miesta, vyššia pravdepodobnosť plesní |
| Vertikálne na sieť | 30 | Šetrí miesto, lepšie vetranie | Potrebná podpora a sieť |
| Pestovanie na kari rohoži | - | Pevná opora, ľahšie zberanie | Bežné v obchodoch so stavebným materiálom |
| Pestovanie v konte, balkón | 30+ | Voľba pre balkóny | Treba dobrý drenážny substrát a svetlo |
Choroby, škodcovia a prevencia
Najčastejšie choroby: múčnatka uhorková, pleseň uhorková a vírus mozaiky. Prevencia spočíva v dostatočnom vetraní, uzatváraní záhona, správnom rozostupe a používaní zdravých sadeníc. Škodcovia: vošky, molice, strapky a roztoče; na vošky a molice pomáhajú žlté lepové dosky, na strapky a roztoče biologická ochrana. Pri mozaike treba okamžite zasiahnuť proti napadnutým listom. Ak sa choroby objavia, používajú sa postreky podľa potreby, pričom v skleníkoch treba preventívne vetrať a zalievať kultúry.
Zber a skladovanie
Nakladačky zbierajte pravidelne v 2-3 týždňových intervaloch. Prerastené plody znižujú ďalšiu násadu. Mladé plody sú chutnejšie a lepšie na spracovanie. Po zbere ihneď spracujte plody; pri 12-15 °C vydržia 2-3 dni, potom vädnú. Skladujte ich v chlade 8-10 °C, čím predĺžite ich trvanlivosť.
Praktické tipy zo záhradkárskeho sveta
- Pre priaznivý výsev môžeme využívať fóliu alebo netkanú textíliu na ochranu pred chladom pri skorom výseve.
- Pri výbere odrôd prihliadajte na účel pestovania: nakladačky na zaváranie, šalátové uhorky na priamu konzumáciu.
- Pri pestovaní na balkóne zvoľte čo najväčšie nádoby (minimálne 30 cm priemer) a dlhšiu vegetačnú dobu pre silný koreňový systém.
- Pri zálievke používajte odstátu vodu a zalievajte ku koreňom, aby listy neboli mokré a nespôsobili plesne.
