Multifunkčný hrniec all in one: výhody a funkcie

Multifunkčný hrniec je moderný kuchynský spotrebič, ktorý dokáže výrazne zjednodušiť každodenné varenie. V jednom zariadení spája niekoľko funkcií, takže v ňom môžete variť, dusiť, smažiť, piecť aj pripravovať jedlo v pare. Inak povedané, ide o chytrý elektrický hrniec, ktorý nahradí celý rad samostatných spotrebičov - a to na pulte zaberá miesto len jeden z nich. Princíp multicookera je jednoduchý: riadená teplota a automatické programy robia väčšinu práce za vás.

Najpokročilejšie modely, napríklad Tefal Cook4Me, prebieha varenie pod tlakom. Tlakové varenie výrazne skracuje dobu prípravy jedla - to, čo by na klasickom sporáku trvalo hodinu, zvládne multicooker pod tlakom v podstatne kratšom čase. Multicooker je navrhnutý tak, aby v jednej nádobe zastúpil hneď niekoľko spotrebičov naraz. Bežne zvládne to, na čo by ste si inak museli zaobstarať tlakový hrniec, parný hrniec, fritézu, pomalý hrniec na dusenie a v niektorých prípadoch aj výrobník jogurtov.

Prečo si vybrať multifunkčný hrniec?

Najväčšou výhodou multicookera je jednoduchosť. Vyberiete program, multicooker sa postará o zvyšok a vy máte ruky voľné na iné veci. Efektívny ohrev navyše skracuje čas varenia a znižuje spotrebu energie v porovnaní s klasickým sporákom, kde sa teplo často stráca po okrajoch hrnca. Ideálny je aj pre úplných začiatočníkov, pretože väčšinu práce odvedie za vás - nemusíte poznať presné teploty ani časy varenia pre rôzne druhy jedál, program si ich už „pamätá" sám. Pri výbere multicookera sa oplatí zamerať na objem nádoby podľa veľkosti domácnosti, počet a typ programov, ktoré reálne využijete, a na to, či má zariadenie displej a časovač s odloženým štartom. Užitočné sú aj príslušenstvá, ako parný kôš, odmerka alebo lyžica na ryžu, ktoré rozširujú možnosti bez nutnosti ďalších nádob.

1. Zvládne večeru na jedno stlačenie, šetrí čas aj riad a ponúka mnoho funkcií v jednom - to je multifunkčný hrniec.
2. Pri výbere sa zamerajte na objem nádoby: 3 litre pre jednotlivcov, 5-6 litrov pre rodiny, 7-10 litrov pre väčšie skupiny.
3. Rôzne modely ponúkajú tlakové varenie, parné varenie, teplovzdušné fritovanie, prípravu jogurtu, sous-vide a ďalšie.
4. Bezpečnostné prvky a ľahká údržba sú kľúčové pri pravidelnom používaní - hoci stačí vložiť suroviny a nastaviť program.
5. Automatické programy umožňujú varenie bez neustálej kontroly, čo je dôležité pre ľudí s nabitým programom.

Porovnanie najznámejších modelov a ich výhody

Medzi obľúbené značky patria Philips, Sencor, Tefal, Ariete, Lauben a ďalšie. Napríklad:

• Tefal All-In-One CY505E30Tefal All-In-One CY505E30: 25 prednastavených programov, udržiavanie teploty, odložený štart; vhodný na varenie, dusenie, pečenie, varenie v pare a tlakové varenie; Myslíte na čistotu - umývateľné diely a kniha receptov.
• Philips All-in-One Cooker: viac ako 35 prednastavených možností, rýchle uvoľnenie tlaku, regulácia chuti, aplikácia HomeID s receptmi.
• Sencor SFR 9300BK: indukčný ohrev, 18 programov, sous-vide, nádoba s nepriľnavým povrchom, možnosť umývania v umývačke riadu; 4,8 litra objem.
• Ariete Vintage: retro dizajn, 1,8 litra nádoba, 5 programov, otočný regulátor, bez displeja a časovača; vhodný pre malé domácnosti a milovníkov štýlu.
• Lauben Multi Cooker 18SB: veľký 6-lilitrný hrniec, dotykový panel, 1000 W, parný kôš, Sous-Vide rošt, naparovanie; široký výber programov a ľahká údržba.
• Catler MC 8010: 14 programov, indukčný ohrev, vysoká kvalita spracovania, až 10 kg hmotnosti nádoby; tlačidlá s jasným ovládacím panelom a možnosťou odloženého štartu.

Čo by mal obsahovať ideálny multifunkčný hrniec?

Idealny model by mal mať vhodný objem (podľa početnosti domácnosti), dostatok prednastavených programov (varenie, dusenie, pečenie, varenie v pare, sous-vide), spoľahlivý tlakový režim a možnosť alternatívneho ohrevu. Vnútorná misa by mala mať nepriľnavý povrch a byť ľahko čistiteľná; odnímateľná nádoba a veko zjednodušujú údržbu. Príslušenstvo ako parný kôš, mrežka na fritovanie alebo rozšírená sada na meranie a ryžu môžu výrazne rozšíriť možnosti varenia. Bezpečnostné prvky, ako plne uzatváraná pokrievka a vypínanie pri prehriatí, sú nevyhnutné pre bežné používanie v domácnosti.

Starostlivosť a bezpečnosť pri používaní

Varenie v jednej nádobe znižuje množstvo špinavého riadu a zjednodušuje údržbu, ale vyžaduje správne postupy. Veko musí byť vždy pevne uzavreté a ventil na vypúšťanie pary nastavený na správny režim. Nádobu netreba plniť nad 2/3 objemu, aby sa predišlo ucpaniu ventilu. Väčšina modelov má vyberateľnú nádobu s nepriľnavým povrchom, priehradky a príslušenstvo, ktoré je možné umývať v umývačke riadu. Pri zložitejších systémoch možno rozobrať niektoré časti a ručne ich vyčistiť. Napriek tomu väčšina dielov býva umývateľná v umývačke a jednoduchá údržba je jednou zo silných stránok moderných modelov.

Ako vybrať ten správny model pre vašu kuchyňu

• Určte si, pre koľko ľudí budete variť a vyberte objem misy (3 l pre jednotlivcov, 5-6 l pre rodiny, 7-10 l pre väčšie domácnosti).
• Zvážte, ktoré funkcie naozaj využijete (tlakové varenie, varenie v pare, sous-vide, pečenie, grillovanie).
• Skontrolujte typ ovládania (dotykový displej, tlačidlá, mechanické ovládanie) a či je intuitívny.
• Overte bezpečnostné prvky a ľahkú údržbu (vyberateľná misa, umývateľné časti, jednoduché rozobranie).
• Posúďte, či chcete, aby hrniec stal stále na linke alebo ho budete často usporiadať - kapacita a hmotnosť sú dôležité.

Inšpirácie a praktické poznámky pri výbere

Na trhu nájdete modely so širokou škálou programov a funkcií. Nie všetky sú vhodné pre každého; recenzie používateľov a testy porovnávajú výhody a slabé stránky jednotlivých modelov. Napríklad Sencor SFR 9300BK ponúka vynikajúci pomer cena-výkon a indukčný ohrev, čo zlepšuje rýchlosť varenia. Lauben a Lauben Multi Cooker 18SB lákajú veľkým objemom a ľahkou obsluhou, pričom podsvietený displej a samostatné tlačidlá zjednodušujú výber programu. Tefal Cook4Me a podobné high-end modely poskytujú rýchle tlakovanie, viaceré prednastavené programy a možnosť odloženého štartu pre ešte pohodlnejšie využitie.

Použitie v praxi: pre čo všetko je multifunkčný hrniec ideálny?

Vďaka 2v1 riešeniu (multifunkčný hrniec s tlakovým režimom) môžete rýchlo pripraviť mäso, ryžu alebo zeleninu, zachovať vitamíny a tekutinu v potravinách. Varenie je o 30 % rýchlejšie a režim ohrevu zabezpečuje udržiavanie teploty po dovarení. Niektoré modely umožňujú aj pečenie (chlieb, koláče) a prácu s jogurtom. Pomalé varenie zostáva k dispozícii ako doplnková funkcia. Multifunčné riešenia sú vhodné pre rodiny aj jednotlivcov s obmedzeným časom na varenie.

Závernejšie poznámky a tipy

Multifunkčný hrniec je výkonným pomocníkom v modernej kuchyni a dokáže výrazne ušetriť čas, energiu a priestor na linke. Dôležité je zvoliť model so správnym objemom, objektom, programami a jednoduchým ovládaním, ktoré zodpovedajú vašim potrebám. Pri správnom používaní a pravidelnej údržbe sa dočkáte spoľahlivého partnera pre každý deň i špeciálne príležitosti.

tags: #multifunkcny #hrniec #all #in #one