Grilovanie sa stáva čoraz obľúbenejším spôsobom trávenia voľného času, najmä počas letných mesiacov. S rastúcou popularitou grilovania sa zvyšujú aj nároky na kvalitu grilovacieho vybavenia. Pizza kameň je skvelý doplnok pre každého, kto si chce vychutnať autentickú chuť pizze pripravenej na grile. V tomto článku sa pozrieme na dôležitosť náhradného držiaka na pizza kameň, vlastnosti kvalitného pizza kameňa a ďalšie príslušenstvo, ktoré vám uľahčí prípravu pizze na grile.
Prečo je dôležitý náhradný držiak na pizza kameň?
Pizza kameň je krehký a pri manipulácii s ním môže dôjsť k jeho poškodeniu. Držiak na pizza kameň uľahčuje manipuláciu s horúcim kameňom a znižuje riziko popálenia. Ak sa pôvodný držiak poškodí alebo stratí, je dôležité mať náhradný, aby ste mohli naďalej bezpečne a pohodlne používať svoj pizza kameň.
CADAC a ich prínos pre grilovanie
CADAC je juhoafrická spoločnosť, ktorá sa od roku 1948 špecializuje na výrobu a predaj grilov a príslušenstva. Spoločnosť je známa svojimi kvalitnými a inovatívnymi výrobkami, ktoré sú navrhnuté s ohľadom na jednoduché používanie a údržbu. CADAC ponúka široký sortiment grilov rôznych veľkostí a funkcií, vrátane plynových, elektrických a grilov na drevené uhlie. Nielen grily, ale aj ostatné výrobky tejto značky sa vyznačujú vysokou kvalitou, robustným dizajnom a funkčnosťou. Spoločnosť CADAC pri svojej výrobe dbá na ochranu životného prostredia a snaží sa minimalizovať jej negatívny vplyv. Napríklad sa snaží byť čo najšetrnejšia k životnému prostrediu tým, že zaviedla program recyklácie svojich starých a vyradených výrobkov. Od roku 2022 je spoločnosť CADAC súčasťou skupiny Dometic, ktorá je považovaná za svetového lídra na trhu s mobilnými domami a má dlhoročné skúsenosti s výrobou výrobkov na vonkajšie, domáce a profesionálne použitie.
Pizza kameň CADAC
Pizza kameň CADAC - hlavné vlastnosti:
- Ø 33 cm: Odolnosť voči teplu do 300 °C.
- Vhodné na pizzu, chlieb, focacciu a croissanty.
- Súčasťou je pochrómovaný držiak na jednoduchú manipuláciu.
- Univerzálny pre použitie v rôznych tipoch grilov (plynové, na drevené uhlie, elektrické pece).
- S hrúbkou 12 mm a rozptyľovačom tepla pre optimálny výkon.
Pizza kameň CADAC poskytuje dokonale prepečenú pizzu s chrumkavou kôrkou a je určený na jednoduchú prácu pri grilovaní.
Ako používať pizza kameň na grile
Používanie pizza kameňa Cadac je jednoduché a intuitívne. Tu sú tipy, ako dosiahnuť najlepšie výsledky:
- Predhriatie grilu: Gril predhrejte na vysokú teplotu.
- Príprava pizze: Medzitým si pripravte cesto na pizzu a potrite ho olejom, aby sa neprilepilo na kameň.
- Predhriatie kameňa: Keď je kameň na pizzu dostatočne predhriaty, opatrne naň presuňte pripravenú pizzu.
- Pečenie pizze: Priebežne pizzu kontrolujte, aby sa nepripálila.
- Servírovanie: Keď je pizza dokonale prepečená, s chrumkavým spodkom a roztaveným syrom, opatrne ju vyberte z grilu.
Tipy pre dokonalú pizzu z grilu
- Používajte kvalitné suroviny: Na prípravu pizze používajte čerstvé a kvalitné suroviny.
- Nebojte sa experimentovať: Vyskúšajte rôzne kombinácie ingrediencií a nájdite si svoju obľúbenú pizzu.
- Používajte správne náradie: Okrem pizza kameňa a grilu budete potrebovať aj krájač na pizzu a lopatku na pizzu.
- Priebežne kontrolujte teplotu: Počas pečenia pizze priebežne kontrolujte teplotu v grile. Ak je teplota príliš vysoká, pizza sa môže pripáliť. Ak je teplota príliš nízka, pizza sa nemusí dostatočne prepiecť.
Príslušenstvo pre pizzu
Okrem pizza kameňa a náhradného držiaka existuje ďalšie príslušenstvo, ktoré vám uľahčí prípravu a servírovanie pizze:
- Krájač na pizzu: Tento krájač na pizzu je vyrobený z ľahkého hliníka s mäkkou plastovou rukoväťou pre pohodlnú manipuláciu.
- Lopatka na pizzu: Ideálny doplnok pre tento pizza kameň, ľahký hliník s mäkkou plastovou rukoväťou.
Ďalšie produkty CADAC pre grilovanie a varenie vonku
Spoločnosť CADAC ponúka široké spektrum produktov pre grilovanie a varenie vonku:
- Stolný gril CADAC Citi Chef: Priemer 40 cm, robustný a kompaktný, hliníkový grilovací rošt s keramickým povrchom GreenGrill a deflektorom.
- Plynový varič Cadac 1 COOK TURBO FFD: Jednoplatničkový varič s vysokou účinnosťou a ľahkou konštrukciou, vhodný pre outdoor a kempovanie.
- Regulátor plynu CADAC: Reguluje výstupný tlak na 30 mbar pre pripojenie prenosných grilov a varičov na plynové kartuše EN417.
Alternatívne pizza kamene a príslušenstvo
Okrem produktov CADAC existujú na trhu aj ďalšie možnosti na náhradné držiaky a pizza kamene. Pri výbere dbajte na kompatibilitu s vaším grilom a bezpečnostné parametre.

How To Use a Pizza Stone
Možnosti doplnenia a tabuľky s údajmi
| Produkt | Priemer kameňa | Hrúbka | Max teplota | Držiak |
|---|---|---|---|---|
| CADAC Pizza kameň | 33 cm | 12 mm | 300 °C | Pochrómovaný držiak |
| Iný pizza kameň | ≥28 cm | 10-12 mm | 250-320 °C | Rôzne typy držiakov |