Reštaurácia zariadená v modernom štýle ponúka príjemné posedenie vnútri, alebo na terase s výhľadom na jazero a les. Otvorená celoročne, s ponukou tradičnej talianskej pizze, grilovaného mäsa, rýb, cestovín, šalátov a miešaných nápojov. Rozvoz funguje do viacerých miest a obcí v okolí, pričom v ponuke nájdete široký výber jedál a obedových menu.
Čo môžete očakávať z denného menu
V menu sú zastúpené hlavné jedlá a polievky, ktoré je možné objednať z jedálneho lístka: pizza, predjedlá, polievky, hlavné jedlá, ryby, šaláty, dezerty a nápoje. Cena a dostupnosť sa odvíja od aktuálnej ponuky a sezóny, pričom Polievka dňa, hlavné jedlá a obedové menu sú výrazne zdôraznené pre jednoduchosť výberu pre návštevníkov.
Medzi domáce špeciality patria napríklad:
- Polievka 1 - Hráškový krém s mätou, kyslá smotana, slanina.
- Menu 1 - Soté v zemiakovej placke s kuracími prsami a bravčovým karé, strúhaný syr.
- Menu 2 - Bravčový chrbát sous vide s Pfeffer omáčkou a volským okom s hranolkami.
- BIZNIS - menu s konkrétnymi zložkami a podrobným opisom však býva doplnené v jednotlivých častiach ponuky.
- Špeciality z regiónu - napríklad Burrata di Puglia, Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami a pancettou, či cestoviny con pollo provencionale.
Menu je doplnené o sezónne jedlá a regionalnu kuchyňu, ako napríklad:
- Šnicel z bravčovej panenky s domácim šalátom.
- Bravčové rebrá sous vide s medovou horčicou a prílohou.
- Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečenými slivkami.
- Gnocchi v krémovej omáčke z karamelizovaných paradajok a kúskami grilovaného lososa.
Obedové menu a ceny
Cena menu s polievkou sa pohybuje okolo 8,50 € - 9,50 €, hlavnú chuťovú linku tvoria jedlá v cenách približne 7,50 € - 9,50 € v závislosti od vybranej možnej kombinácie. Cena hlavného jedla za 1 porciu sa pohybuje okolo 8,00 € - 9,00 € s obalom a prípadnou príplatkou za donášku. Rozvoz do miest a obcí má stanovené poplatky (napr. Vinosady, Sl. Grob, Pezinok a ďalšie), pričom do niektorých miest je doprava spoplatnená 0,50 € až 3,00 € za menu/porciu.
V letných mesiacoch je k dispozícii rozšírené menu Letná dovolenka s vyprážaným syrom, kuracími rezňami a ďalšími letnými špecialitami. Pestrá ponuka zahŕňa aj šaláty a prílohy (zemiaky, hranolky, ryža, zeleninové šaláty) a každý deň je možné zvoliť polievku alebo celkové menu s výhodnou cenou.
Otváracie a prevádzkové detaily
Reštaurácia ponúka otvorenie celoročne a možnosť rezervácie stolov pre väčšie skupiny. Letná terasa s výhľadom na jazero a les je ideálnym miestom na rodinné stretnutia a oddych po pracovnom dni. Doprava rozvozu a doručenie obedového menu je k dispozícii na vybraných miestach, a poznámka v texte upozorňuje na cenu a čas výdaja denného menu (obedy od 11:00, výdaj a objednávanie do 10:00 na niektoré dni).
Bonus: darčekové poukazy a rodinná atmosféra
Naše darčekové vouchery sú vhodné pre milovníkov poctivej talianskej pizze, remeselných produktov a rodinnej atmosféry. Rodinný pôvod a túžba ponúknuť domáce jedlo sú cítiť na každom kroku, čo sa odráža aj v zameraní na detský kútik a pohodlie pri posedení.
Slovakia 4K - Relaxing Cinematic Nature Film with Inspirational Music
Historické spojenia a zázemie kuchyne
V texte sa prelínajú odkazy na lokálne suroviny a tradičné receptúry, ktoré sú súčasťou rodinného štýlu a gastro kultúry v regióne. Zmienky o pôvode a histórii kuchyne v Pezinku podčiarkujú túžbu ponúkať lokálne a čerstvé suroviny, spolu s nápadom modernizácie a priateľskej obsluhy.
| Názov jedla | Popis | Objednávka |
|---|---|---|
| Polievka 1 | Hráškový krém s mätou, kyslá smotana, slanina | 2,50 € |
| Menu 1 | Soté v zemiakovej placke s kuracími prsiami a syr strúhaný | 7,40 € |
| Burrata di Puglia | Čerstvý krémový kravský syr, olivy, cherry paradajky | 12,50 € |