Plnené oblátky vanilkovým krémom: Tradičný recept s moderným nádychom

Tortové oblátky sa nemusia používať len na grilážky. Objavte množstvo receptov, kde hrajú hlavnú úlohu a prekvapte svojich blízkych originálnymi dezertmi. Redakcia Varecha.sk prináša inšpirácie na sladké recepty, ktoré sa uchovávajú od našich predkov. Pomíňajte všetky načaté balenia tortových oblátok a podávajte dezert ako lusk. Dve muchy jednou ranou.

Na sladké tradičné recepty, ktoré sa uchovávajú od našich predkov netreba zabúdať. Vyskúšajte chutné grilážové a burizónové roládky. Veď tortové oblátky sa nevyrábajú len kvôli grilážkam...

Trubičky z Tortových Oblátok

Vyskúšajte si pripraviť lahodné trubičky z tortových oblátok s krémovou náplňou.

Potrebujeme:

• 2 tortové oblátky
• 1 bal. creme olé pudingu bez varenia
• 300 ml mlieka
• 60 g masla
• 100 g mletých orechov (prípadne kokos)
• Čokoláda na dekoráciu

Postup:

Oblátky si opatrne nakrájame na obdĺžniky (ak chcete dlhšie trubičky spravte 6, ak menšie tak aj 10 z jednej oblátky).

Sú dva spôsoby, ako stočiť tortové oblátky. Jedným je jednoducho ich na chvíľu vložiť medzi dve vlhké utierky, aby povolili a dali sa stáčať. Prípadne ich môžeme napariť na utierke (na hrniec s horúcou vodou dáme utierku, na utierku položíme oblátku. odporúčam ale utierku poriadne natiahnuť, neskladať ju, napnúť a okolo hrdla hrnca poriadne oviazať šnúrkou. Oblátky nad parou nahrejeme- zvlhnú aby sa dali stáčať do tvaru sviečok- trubičiek. Opatrne stočíme do tvaru klasickej rolky - trubičky. To isté urobíme aj s s druhou oblátkou.

Puding vyšľaháme v mlieku, našľaháme si aj zmäknuté maslo, všľaháme do pudingu, pridáme orechy alebo kokos a pomocou cukrárskeho vrecka naplníme do trubičiek. Môžete pokojne aj akýkoľvek iný krém.

Konce namočíme v roztopenej čokoláde, necháme dobre stuhnúť a je to.

Oblátkové Rezy za 10 Minút

Rýchly a jednoduchý recept na oblátkové rezy, ktoré pripravíte za 10 minút.

Potrebujeme:

• 300 ml mlieka
• 300 g kryštálového cukru
• 300 g drvených maslových sušienok
• 300 g nasekaných vlašských orechov
• 250 g masla
• 100 g čokolády na varenie
• 1 bal. vanilkového cukru
• 1 bal. tortových oblátok

Postup:

Do hrnca dáme variť mlieko a cukor, odstránime z plameňa a pridáme maslo. Miešame, kým sa maslo nerozpustí. Potom pridáme orechy a sušienky. Dôkladne premiešame.

Zmes rozdelíme na dve polovice. Do jednej pridáme nalámanú čokoládu a miešaním rozpustíme (hmota musí byť ešte dostatočne teplá - až horúca). Do druhej pridáme vanilkový cukor a premiešame.

Horúci krém navrstvíme striedavo na tortové oblátky. Krém je určený na oblátky s rozmermi 27 x 37 cm. Necháme stuhnúť a môžeme podávať nakrájané na rezy.

Grilážky Podľa Mamy

Vyskúšajte recept na grilážky, ktoré si pripravíte podľa receptu mojej mamy. Sú výborné a jednoduché na prípravu.

Potrebujeme:

• 200 gramov kryštálového cukru
• 1 maslo (250 g)
• 1 salko (môžete dať aj šľahačkovú smotanu, ak je pre vás salko príliš sladké)
• 150 g mletých vlašských orechov
• 1 bal. tortových oblátok

Postup:

Najskôr si necháme skaramelizovať cukor. Nasyepme ho do hrnca s hrubším dnom a začneme zahrievať na miernom ohni. Stále miešame, po pár minútach sa cukor rozpustí a skaramelizuje. Do tekutého cukru pridáme zmäknuté maslo a rozmiešame. Celkom na záver pridáme aj mleté orechy a salko. Rozmiešame, pričom stále zahrievame na slabom plameni. Keď je konzistencia krémová, zložíme a natrieme na tortové oblátky. Zaťažíme a necháme dobre stuhnúť v chlade. Grilážky môžete namáčať v rozpustenej čokoláde, alebo nechať len tak. Sú výborné.

Ďalšie Recepty s Tortovými Oblátkami

• Oblátkové rezy pre návštevy: Rýchly recept s ryžou a sušeným mliekom.
• Tortové oblátky ako Ferrero: Recept na oblátky s chuťou populárnych Ferrero praliniek.
• Čoko oblátkové rezy: Recept na čokoládové oblátkové rezy s višňami a rumovou esenciou.

Šatôčky s Vanilkovou Plnkou

Rolované lístkové cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov. Na každý jeden diel položíme kovovú trubičku (ktorá sa používa na šamrole). Preložíme cesto tak ako je na obrázku. Potrieme tú preloženú časť rozšľahaným vajíčkom. Druhú časť preložíme a jemne zatlačíme, aby vznikla takáto šatôčka. A takto to spravíme so všetkými dielmi. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme do neho šatôčky, ktoré po vrchu potrieme vodou. Pečieme na 200 stupňoch 15 minút do zlatista. Upečené necháme chvíľku vychladnúť a potom z každej šatôčky dáme dolu kovovú trubičku.

Teraz si pripravíme vanilkovú plnku:

Do hrnčeka vysypeme vanilkový puding a zalejeme ho trochou mlieka. Zamiešame. Do mlieka, ktoré nám zostalo pridáme 3 PL kryštálového cukru a dáme variť. Keď začne vrieť, tak do neho dáme puding a trochu rumovej arómy a povaríme. Počas stáleho miešania ho necháme vychladnúť. Maslo vymiešame so 6 polievkovými lyžicami práškového cukru, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a vymiešame nahladko. Do maslovej hmoty po častiach zašľahávame puding, vznikne vanilková plnka.

Plnenie šatôčiek:

Plnku dáme do cukrárskeho vrecka a ozdobnou špičkou plníme každú šatôčku do polovice, obrátime a plníme tak isto. Po vrchu ich posypeme práškovým cukrom a na krém po bokoch dáme čokoládové hoblinky.

Oplátky Plnené Vanilkovým Krémom pre Diabetikov

Hľadáte dezert, ktorý si môžete dopriať aj pri diabetes? Ponúkame vám recept na lahodné oplátky plnené vanilkovým krémom, ktoré sú vhodné aj pre diabetikov. Tento recept je skvelou alternatívou pre tých, ktorí si chcú dopriať sladké bez výčitiek.

Prečo sú tieto oplátky vhodné pre diabetikov?

• Použitie sladidiel: Namiesto cukru používame sladidlá, ktoré majú minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi.
• Nízky obsah sacharidov: Recept je navrhnutý tak, aby obsahoval čo najmenej sacharidov.
• Zdravé tuky: Používame tuky s nízkym obsahom nasýtených mastných kyselín.

Recept na medovo-makové rezy plnené vanilkovým krémom a slivkovým domácim lekvárom:

Ingrediencie:

• Oplátky
• Slivkový domáci lekvár
• Vanilkový krém (recept nižšie)

Vanilkový krém (pre diabetikov):

• 500 ml mlieka (nízkotučné)
• 2 balenia vanilkového pudingu (bez cukru)
• Sladidlo (podľa chuti)
• 100 g masla (nízkotučné)
• Vanilková aróma

Postup:

Uvaríme vanilkový puding v mlieku podľa návodu na obale, ale namiesto cukru použijeme sladidlo. Necháme puding vychladnúť. Maslo vyšľaháme a postupne pridávame vychladnutý puding. Pridáme vanilkovú arómu.

Oplátky potrieme slivkovým lekvárom a vanilkovým krémom. Poukladáme na seba a necháme stuhnúť v chladničke.

Ďalšie tipy pre diabetikov:

Pri príprave dezertov pre diabetikov je dôležité dbať na vyváženú stravu a kontrolovať hladinu cukru v krvi. Tu je niekoľko ďalších tipov:

• Používajte celozrnné múky namiesto bielej múky.
• Zahrňte do receptov orechy a semená, ktoré sú bohaté na zdravé tuky a vlákninu.
• Ovocie používajte s mierou a vyberajte druhy s nízkym glykemickým indexom.

Alternatívne nápady:

Tento nenáročný nepečený koláčik je možné podľa chuti a ovocia variovať. Namiesto vanilkového krému môžete použiť aj:

• Čokoládový krém (s použitím horkej čokolády bez cukru)
• Ovocný krém (s použitím povoleného ovocia a sladidla)

Dbajte na vyváženú a pestrú stravu!

Príroda vytvorila ovos ako jemnú a výživnú obilninu, preto ho ľudia konzumujú už po stáročia. Originálne Győri Édes ovsené kúsky sú vyrobené z ovsených vločiek a celozrnnej pšeničnej múky. Vďaka obsahu 38 % ovsených vločiek sú chutné a krehké. Len 3 ZLOŽKY a BEZ CUKRU!

tags: #oplatky #plnene #vanilkovym #kremom