Naše papierové produkty sú vyrobené z ECO papiera. V čom sa lýši eco papier od toho bežného? Eco papier pochádza zo zodpovedne obhospodarovaných lesov udržateľnou cestou. V našom sortimente sa teda vyskytuje hlavne udržateľný papier a lepenka s použitím recyklovaného obsahu tam, kde je to možné. Niektoré z papierových výrobkov ako napr. kelímky či misky na polievku sú vybavené ochrannou rastlinnou vrstvou. Táto vrstva zabráni akémukoľvek presiaknutiu a premočeniu teplých i studených jedál. Rôznorodosť papierového sortimentu sa teší pozitívnych ohlasom našich zákazníkov už niekoľko rokov.
Okrem pozitívnych vlastností ako sú odolnosť a kompostovateľnosť je ďalšou výhodou jeho nízka váha a jednoduchá príprava k použitiu. Materiál je niekedy kombinovaný z bio plastom. O tomto produse sa viac dočítate tu. Prečo papierové produkty od nás?
- Pochádzajú z kontrolovaných lesných prebierok.
- Neobsahujú plasty.
- Sú šetrné k životnému prostrediu.
- Sú kompostovateľné.
- Zvládnu kontakt s tekutinou a mastnotou.
- Majú vkusný vzhľad.
Produkty, ktoré spĺňajú vysoké štandardy z hľadiska ich vlastností i environmentálnej kvality. Každý certifikovaný produkt musí prejsť prísnymi testami environmentálnej vhodnosti. Naše rastlinné kompostovateľné potravinové obaly sú vyrobené z obnoviteľných, menej uhlíkových, recyklovaných alebo regenerovaných materiálov. Vo svojej hotovej forme môžu byť komerčne kompostované s potravinovým odpadom, ak je akceptovaný. Sme držiteľmi najrozsiahlejšej sady certifikácie kompostovateľnosti v tomto sektore, ktorá je nezávislou zárukou, že naše produkty môžu byť spracované v správnych zariadeniach.
Snažíme sa o najväčšie šetrenie surovín, preto sú niektoré z produktov výrobené z recyklovaného papiera. V prípade ak nedôjde ku kontaktu mastného a tekutého pokrmu s obalovým materiálom môžete obal zrecyklovať. Surovina sa tak vráti opäť do obehu. Kompostovateľné jednorazové výrobky sú určené na spracovanie v priemyselnom kompostovacom zariadení spolu s potravinovým odpadom. Určite vás zaujíma, v akom obale vám doručíme vaše jedlo. Pre nás je výber obalov veľmi dôležitý, pretože si uvedomujeme, aký krehký je náš životný prostredie a aký dopad môžeme mať na prírodu. Veríme, že jedlo v správnom obale chutí ešte lepšie. A keďže nám záleží na tom, aby sme k vám obed doručili v čo najlepšom stave, prešli sme na zatavovacie obaly. Naše obaly na hlavné jedlo a polievkové misky sú vyrobené z cukrovej trstiny. Tieto obaly sú kompostovateľné a môžete ich pridať do domáceho kompostéra alebo odhodiť do bio odpadu. Zatavovacie fólie, vrchnáky od polievkových obalov, obaly na šaláty a dezerty sú vyrobené z bioplastu (PLA), ktorý je kompostovateľný v priemyselných kompostéroch. Hoci na prvý pohľad môžu vyzerať ako plastové obaly, v skutočnosti sú to ekologické alternatívy.
Ak nemáte možnosť kompostovania v priemyselnom kompostéri, určite ich nehádžte do plastového odpadu, pretože by ho v konečnom dôsledku znehodnotili. Ak máte akékoľvek nápady alebo návrhy, ako by sme mohli naše eko obaly ešte vylepšiť, určite nám napíšte. Sme otvorení vašim postrehom a veľmi si vážime každú spätnú väzbu.
Jednorazové papierové obaly majú vyriešiť problém zahltenia plastom. Ich masívne využívanie však spôsobuje nadmernú ťažbu dreva a stratu biodiverzity. Celosvetovo predstavujú obaly na báze papiera a lepenky cca až 37 percent dopytu po potravinových obaloch. Papier a lepenka sa používajú na primárnej úrovni balenia, teda pri priamom kontakte s potravinárskymi výrobkami, ale aj pri skladovaní, distribúcii a preprave. Využitie papierových obalov siaha od škatúľ na pizzu až po jednorazové poháre na nápoje, papierové vrecká, vrecia, nádoby na potraviny, debny, vložky, rozdeľovače a skladacie viacvrstvové kartóny. Nárast používania papierových obalov predstavuje ďalšie ďalekosiahle odlesňovanie a stratu biodiverzity. Každý rok sa v priemere vyrúbu tri miliardy stromov na obaly.
Krajina, ktorá dováža do EÚ najviac papiera a celulózy, je Brazília. Množstvo dovezeného papiera a celulózy je väčšie než množstvo, ktoré ročne vyrobia dvaja najväčší producenti v Európe, a to Švédsko a Fínsko. Tieto rozsiahle plantáže zhoršujú vodné pomery v krajine, vysušujú pôdu, zvyšujú nebezpečenstvo lesných požiarov a spôsobujú celkovú stratu biodiverzity. Pre väčšinu potravinárskych a nápojových výrobkov je obyčajný papier nepostačujúci ako obal, pretože má obmedzené bariérové vlastnosti, nízku tepelnú odolnosť a pevnosť. Z tohto dôvodu sú obaly na potraviny a nápoje takmer vždy kombinované s plastmi alebo chemikáliami, ktoré zabezpečujú vodotesnosť a odolnosť voči mastnote.
Všetky výrobky na svete majú negatívny vplyv na životné prostredie. Znižovanie ich vplyvov na životné prostredie nie je len o výbere, zákaze, odporúčaní alebo predpisovaní konkrétnych materiálov, ale hlavne o zmene správania nás spotrebiteľov s cieľom zvýšiť mieru opätovného použitia výrobkov a zabrániť zbytočnej tvorbe odpadov. V súčasnosti, keď sa kladie čoraz väčší dôraz na ochranu životného prostredia, predstavujú ekologické obaly ideálnu alternatívu k tradičným plastovým obalom. Eko obaly na jedlo sú trend, na ktorý naskočili mnohé gastroprevádzky a zariadenia pracujúce s potravinami. Či už ako so surovinou, polotovarom alebo hotovými pokrmami.
Hľadáte ekologické obaly, ktoré nezaťažujú životné prostredie? Tu ste na správnom mieste. Ponúkame široký sortiment obalov, ktoré spĺňajú ekologické parametre. Čo robí obal ekologickým?
Aby sa obal na jedlo mohol považovať za ekologický, musí spĺňať niekoľko dôležitých faktorov. Materiály šetrné k životnému prostrediu: prvým kritériom je materiál, z ktorého je vyrobený. Ekologické obaly by mali byť vyrobené z obnoviteľných zdrojov - napríklad drevo, cukrová trstina, bambus alebo papier. Dôvodom je, že práve tieto materiály sú prírodného charakteru a zároveň bez problémov rozložiteľné. Väčšina je vyrobená z papiera, to je základný materiál na produkciu vlnitej lepenky. Veríme predovšetkým papieru, pretože sa dá recyklovať až 9x. Viac cyklov použitia = menej vyrobených obalov = menšia uhlíková stopa.
Navyše je možné využívať aj zvyškový materiál. Cukrová trstina: Jedným z najpopulárnejších materiálov, z ktorých sa eko obaly na jedlo vyrábajú, je cukrová trstina. Trstina sama o sebe vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe cukru, čiže nie sú potrebné ďalšie samostatné procesy na jej získavanie. Výhodou obalov z cukrovej trstiny je ich pevnosť, odolnosť voči teplu a plnohodnotná biologická rozložiteľnosť bez škodlivých zvyškov.
Je nad slnko jasné, že drevo a bambus patria medzi ďalšie ekologické materiály, ktoré sú vhodné na výrobu obalov. Výhodou bambusu ako zdroja je, že ide o rýchlorastúcu rastlinu, čo prispieva k jeho obnoviteľnosti. Papierový jednorázový riad je obľúbenou voľbou ekologickejšieho rázu, ako sú napríklad klasické plasty. Z bio papiera nájdete v našej ponuke napríklad slamky, taniere, tácky, poháre, ale aj obaly na jedlo ako krabičky.
PLA (kyselina polymliečna), známa aj ako C-PLA, je druh plastu vyrobeného z prírodných zdrojov, ako sú kukuričný škrob alebo cukrová trstina. Vnútornú časť mnohých misiek tvorí materiál PLA bez obsahu ropy. Týmto spôsobom získavame bioplast bez environmentálnej záťaže tradičných plastov.
V praxi platí, že výber obalov na jedlo má zásadný vplyv na spokojnosť zákazníkov a opätovný nákup. Nefunkčný box na menu, roztečené jedlo v taške alebo iný problém s obalom vás ľahko môže stať stratu zákazníka. Preto je dôležité zvážiť potrebný typ obalu pre konkrétny pokrm a požadované funkcie ako udržanie teploty a nepriepustnosť.
Typy ekologických obalov podľa funkčnosti zahŕňajú napríklad:
- Krabice na polievky s objemom 400 ml a s uzáverom; textiles a tesnosť sú kľúčové pre tekuté pokrmy.
- Krabičky s okienkom pre vizuálnu prezentáciu šalátov a dezertov.
- Obaly na sendviče v rôznych veľkostiach; menu boxy a transportné krabice pre donášky.
- Burger boxy, ktoré držia tvar aj pri transporte; eko box na čínu z hnedého kartónu s PLA vrstvou.
- Misky na šalát a šalátové misky s možnosťou viečka; misky z cukrovej trstiny a ďalšie varianty s ochrannou vrstvou proti presakovaniu.
Naše obaly kombinujú kvalitu a ohľaduplnosť k prírode. Gastro obaly vyrábame z recyklovateľných materiálov v súlade s ESG princípmi ktoré zostavila Asociácia spoločenskej zodpovednosti a zrevidoval Inštitút cirkulárnej ekonomiky. Jedným z najpopulárnejších materiálov je cukrová trstina; trstina vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe cukru, čo znižuje odpad. Drevo a bambus sú ďalšie ekologické možnosti; bambus je rýchlorastúca rastlina, čo prispieva k jeho obnoviteľnosti. PLA je bio plast, ktorý je možné kompostovať v priemyselných podmienkach.
Pre čo najväčšiu spokojnosť zákazníka a správnu voľbu obalov na rozvoz je dôležité brať do úvahy aj legislatívne požiadavky a udržateľnosť. Euopapier a ďalší dodávatelia ponúkajú riešenia, ktoré spĺňajú potreby prevádzok a zároveň minimalizujú environmentálnu záťaž. Prevádzky musia dodržiavať pravidlá triedenia a evidencie podľa odpadových predpisov a nemali by znehodnocovať plastové odpady. Europapier kladie dôraz na produkty z recyklovaných alebo obnoviteľných materiálov a na znižovanie environmentálnej záťaže v celom dodávateľskom reťazci.
Funkčnosť a typy obalov na rozvoz
Gastro obaly už nepodliehajú len interným rozhodnutiam prevádzky. Vybrané plastové výrobky na jedno použitie sú zakázané alebo sprísňované a dôležitá je aj recyklovateľnosť a minimalizácia balenia. Pri výbere je potrebné zamerať sa na pevnosť, odolnosť voči mastnote, vhodnosť pre teplé jedlá a kvalitu viečka. Dvojdielny menubox z cukrovej trstiny znásobí pôžitok z jedla a v prípade nerecyklácie ho možné reálne ohriať v mikrovlnnej rúre; do dvoch mesiacov sa rozloží v komposte.
- Misy a poháre s PLA povlakom na teplé aj studené nápoje; bariéra proti presakovaniu a možnosť recyklácie.
- Kartónové krabičky na čínu z PLA a bio kartónu; vhodné na rozvoz a ochranu pred presiaknutím.
- Krabičky na polievky s uzáverom a ventiláciou proti výstrekom; vhodné pre ramen a omáčky.
Branding a marketing na obaloch
Možnosť potlače logom na väčšinu ekologických obalov zvyšuje viditeľnosť značky a posilňuje identitu. Branding na ekologických obaloch zlepšuje vnímanie firmy ako zodpovednej k životnému prostrediu.
Ekologické obaly sú jedným zo spôsobov, ako prilákať zákazníkov a zlepšiť image reštaurácie. Môžete ponúkať darčekové tašky na víno alebo špeciálne prepravky na pivo a zároveň držať vysoké štandardy udržateľnosti. Vďaka potlači na obaloch si môžete svoje meno udržať na viditeľnom mieste a zlepšiť marketingovú hodnotu.
Tipy pre správne použitie a likvidáciu
- Hľadajte symboly ako compostable alebo PLA a riadne triedte podľa materiálu.
- Likvidujte obaly v súlade s miestnymi pravidlami - kompostujte alebo recyklujte podľa typu materiálu.
- V prípade pochybností o kompostovaní v domácom kompostéri sledujte inštrukcie výrobcu a miestne pravidlá.
Ak sa rozhodnete pre ekologické obaly na jedlo, môžeme vám poslať vzorky zdarma a pomôcť s cenovou kalkuláciou. Naše obaly sú dostupné v širokom spektre tvarov a veľkostí, môžu byť potlačené a spĺňajú hygienické parametre potrebné na manipuláciu s potravinami. Tovar odosielame expresne.
Ako udržateľné balenie pomáha životnému prostrediu?
Europapier poskytuje riešenia pre gastro podniky, ktoré chcú skoncovať s nadmerným plastom a prejsť na recyklovateľné alebo kompostovateľné papierové a bio obaly. Na Slovensku sa papierové obaly začali výraznejšie presadzovať v posledných 10-15 rokoch vďaka legislatívnym opatreniam EÚ a meniacim sa preferenciám spotrebiteľov, ktorí stále viac vyhľadávajú ekologické produkty.
Prečo si vybrať ekologické obaly na jedlo?
Ekologické gastro obaly ponúkajú množstvo výhod: ochranu zdravia (neobsahujú BPA a toxické látky), znižovanie odpadu (biologická rozložiteľnosť) a podporu udržateľnej budúcnosti (obnoviteľné suroviny). Prevádzky môžu získať aj lepší imidž u zákazníkov, čo sa často premieta do vyššej spokojnosti a opakovaných objednávok. Nevýhodou môže byť vyššia počiatočná cena, no dlhodobo sa často vypláca trendom a pozitívnym ohlasom.
Moderné papierové obaly majú vnútornú bariérovú vrstvu proti mastnote a vlhkosti, čo otvára ďalšie možnosti pre teplé pokrmy. Obaly z bagasy, teda zvyškov po spracovaní cukrovej trstiny, sú pevné, stabilné a vhodné na teplé aj studené jedlá, často aj do mikrovlnky. Niektoré segmenty už presadzujú vratné alebo zálohované systémy, čo znižuje potrebu jednorazových obalov.
Europapier vytvára kompletné riešenia pre gastro obaly - od jednorazových misiek, krabičiek na jedlo, pohárov na kávu až po papierové tašky na balenie objednávok. Ponuka umožňuje aj tlač loga a individuálne požiadavky. Výber obalov pre rozvoz by mal brať do úvahy materiál, ochranu proti presiaknutiu, pevnosť a kompatibilitu s teplými pokrmami.