Niekedy jednoducho máte chuť na niečo malé a veľmi dobré. Dostali ste chuť na párky, ale s rožkom či chlebom sa vám už vidia fádne a nudné? Máme pre vás jednoduchý a veľmi rýchly recept na párky trochu inak. Budú sa páčiť vašim deťom aj návštevám na každej oslave. Sú skvelé ako raňajky, desiata aj večera, teplé či studené.
Párky v lístkovom ceste sú skvelou chuťovkou, ak usporadúvate rodinnú či detskú oslavu. Ideálna jednohubka, ktorou očaríte vašich hostí. Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na chutnú pochúťku, ktorá poteší malých aj veľkých? Párky v lístkovom ceste sú ideálnou voľbou pre rodinné oslavy, detské párty alebo len tak na zahryznutie, keď vás prepadne chuť na niečo slané. Zabudnite na obyčajné párky v rožku a vyskúšajte túto vylepšenú verziu, ktorá zaručene očarí každého.
Jednoduchý recept na párky v lístkovom ceste
Tento recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník. Na párky v župane budete potrebovať len 4 ingrediencie. Hotové chuťovky máte za menej ako pol hodinu. Na tento pokrm budete potrebovať iba štyri suroviny, nevyhnutné vybavenie na pečenie a trochu vášho času.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto (chladené, už rozvaľkané je najrýchlejšie)
- Párky (kvalitné, podľa chuti)
- Vajce (na potretie)
- Soľ, rasca alebo sezam (na posypanie, voliteľné)
Postup:
- Najprv si predhrejeme rúru na 180 °C.
- Podlhovastý plech si vystelieme papierom na pečenie.
- Pokiaľ máme lístkové cesto, ktoré je v obdĺžniku, pekne si ho na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenký plát.
- Ten rozkrojíme na dlhé pásy podľa toho, koľko párkov chceme obaliť.
- Keďže my sa pridržiavame receptu, tak sme si cesto rozdelili na 6 pásov, ktorými sme následne obalili párky.
- Párky pozdĺžne nakrojte, aby vám v rúre nepopraskali a nekrútili sa.
- Každý párok obmotajte dookola prúžkom lístkového cesta a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Takto pripravené a obalené párky poukladáme na plech.
- Párky na plechu potrite štetcom trochou rozšľahaného vajíčka.
- Potrieme rozšľahaným vajíčkom (pre krajšiu farbu môžete pridať kvapku mlieka).
- Podľa chuti môžeme povrch posypať morskou soľou, rascou alebo sezamom.
- Pečieme vo vyhriatej rúre približne 15 až 20 minút, kým cesto nie je zlatisté.
Párky v župane pečieme vo vyhriatej rúre približne 15 až 20 minút. Pečieme v rúre predhriatej na 220 °C zhruba 15 - 20 minút.
Podávanie
Tieto párky v lístkovom ceste môžete podávať s kečupom alebo horčicou. Párky v lístkovom ceste podávajte teplé s kečupom, horčicou alebo s domácim dipom, ktorý si môžete pripraviť podľa vlastnej chuti.
Ak sa chcete predviesť pred vašimi hosťami, pripravte im k páročkom domáci dip podľa nášho receptu.
KFC kuracie stripsy, chutia ako originál | Viktor Nagy | recepty
Párky v lístkovom ceste "Deluxe" so slaninou a syrom
Ak chcete svojim hosťom ponúknuť niečo naozaj špeciálne, vyskúšajte túto luxusnú verziu párkov v lístkovom ceste so slaninou a syrom. Táto kombinácia chutí je neodolateľná a zaručene si ju zamilujete.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto (chladené, rozvaľkané)
- 8 ks kvalitných párkov
- 8 plátkov slaniny (anglickej, prerastenej)
- 100-150 g tvrdého syra (napr. eidam)
- Vajce (na potretie)
- Sezam (na posypanie)
- Obľúbený dip na servírovanie (napr. cesnakový, bylinkový)
Postup:
- Rúru predhrejte na 180-190 °C (riaďte sa odporúčaním na obale lístkového cesta).
- Plech vysteľte papierom na pečenie.
- Rozvaľkané lístkové cesto rozprestrite aj s papierom na pracovnej doske.
- Každý pás cesta rovnomerne posypte najemno nastrúhaným syrom.
- Každý párok obaľte plátkom slaniny.
- Vezmite jeden pás lístkového cesta posypaného syrom a začnite ním omotávať párok obalený v slanine.
- Začnite od jedného konca a omotávajte šikmo tak, aby sa pásy cesta mierne prekrývali a pokryli celý párok aj so slaninou.
- Takto pripravený zabalený párok položte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Postup opakujte so všetkými párkami a pásmi cesta.
- Potrite povrch rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamom.
- Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pri 180-190 °C približne 20 minút.
Ďalšie tipy a triky
Do vajíčka môžete pridať vegetu namiesto soli a pridať tam korenie a majoránku. Nekrájajte cesto na kocky, ale na pásiky. Listkové cesto vyvaľkáme, narežeme na štvorce (napríklad na 8x8 cm), položíme 2 páročky (ak sú malé, tak 2 sú akurát, aby pekne trčali), zatočíme, dáme na plech, natrieme vajíčkom, dáme zapiecť na 180 - 200 °C asi 10 min. Pretože jedlo a jeho chuť sa odvíja aj od samotného vzhľadu jedla, môžete párkom dorobiť očká pomocou majonézy. Na stred terčíka z majonézy potom umiestnite ľanové semienka.
tags: #parky #v #strudlovom #ceste