Rodinná pekáreň Judita Gulyásová pôsobí v meste Streda nad Bodrogom a jeho okolí, pričom stavia na dlhoročných tradíciách v oblasti pekárstva. Od svojho začiatku sa firma sústreďuje na precíznu výrobu rozmanitých pekárenských výrobkov s dôrazom na vysokú kvalitu a poctivé spracovanie. V produktovom portfóliu sú zastúpené nielen pšenično-ražné a špeciálne chleby, ale aj rôzne typy bežného a jemného pečiva, cereálne výrobky či parené a vyprážané dobroty, vrátane obľúbených pagáčov a rezov.
Osobitosť Pekárne Judita Gulyásová spočíva v zachovávaní tradičných výrobných metód, kde sa kladie dôraz na ručnú prácu pri miesení a tvarovaní všetkých druhov pečiva. Takýto prístup vedie k originálnej chuti a dlhotrvajúcej čerstvosti výrobkov, ktoré oceňujú zákazníci, a chlieb zostáva chutný aj po viacerých dňoch. Modernizované a rozšírené priestory umožňujú efektívnejšiu výrobu pri zachovaní remeselných postupov.
Rozsah výrobkov a priestorové usporiadanie
Príbeh pekárne p. Navštívili sme pekáreň p. Gulyášovej, ktorá má podnikovú predajňu aj vo Veľkých Kapušanoch, na Sídl. LNT. Pekáreň vlastní p. V pekárni sa už dnes pečie denne 7000 chlebíkov. Priestory sú rozdelené na niekoľko častí. Pekáreň má vlastnú baliareň, sklady, v ktorých sú suroviny skladované podľa prísnych noriem. Prečo mraziarenské boxy? Pretože čerstvosť je zárukou kvality a predtým, ako sa napríklad žemle, rožky upečú, tak sa tam na chvíľu vložia, zažijú tzv. Z pekárne v Strede nad Bodrogom denne vyráža niekoľko desiatok áut už v skorých ranných hodinách. Pretože pekáreň je naozaj srdcovou záležitosťou majiteľky, pani Gulyášovej.
Príbeh a motivácia majiteľky
Podnikať začala s manželom, ale ten pred 25. rokmi zomrel a ona sa musela rozhodnúť, či pokračovať, alebo sa vybrať inou cestou. Všetky predajne sú vybavené v rovnakom duchu, čo je vlastne značka pekárne Gulyáš. Chlebík pšenično - ražný okrúhly získal Dekrét o udelení Značky kvality, 1.
Produkty a kvalita
V portfóliu nájdete pšenično-ražné chleby, špeciálne chleby, bežné a jemné pečivo, cereálne výrobky, parené a vyprážané dobroty, pagáče a rezivo. Ručná práca pri miesení a tvarovaní všetkých druhov pečiva prispieva k originálnej chuti a dlhotrvajúcej čerstvosti, čo zákazníci oceňujú aj po niekoľkých dňoch.
Lokálne prevádzky a dostupnosť
Pekáreň má podnikové predajne vo viacerých lokalitách, pričom jedna z nich je vo Veľkých Kapušanoch na Sídl. LNT. Čerstvosť a kvalita sú zabezpečené cez vlastnú baliareň a skladové priestory s prísnymi normami.
Deň v živote japonského pekára chleba
Prečo si vybrať Pekáreň Judita Gulyásová
- Tradičné výrobné metódy s dôrazom na ručnú prácu a remeselné spracovanie.
- Rozšírený sortiment zahŕňajúci chleby, pečivo, cereálne výrobky a špeciality.
- Prísne normy skladovania surovín a vlastná baliareň zaručujú čerstvosť a kvalitu.
- Podpora lokálnej ekonomiky a kontinuita rodinnej tradície v pekárstve.
Čo hovoria zákazníci o čerstvosti a chuti
Chlieb zostáva chutný aj po viacerých dňoch a výrobky si zachovávajú svoju čerstvosť vďaka modernizovaným výrobe a remeselnému spracovaniu.
| Typ výrobku | Popis | Znacka kvality |
|---|---|---|
| Pšenično-ražný chlieb | Okrúhly chlieb s tradičnou receptúrou | Dekrét o udelení Značky kvality |
| Pagáče | Obľúbená sladká a slaná plnka | Lokálne uznanie |
Vďaka súdržnosti rodinnej značky a dôrazu na kvalitu si Pekáreň Judita Gulyásová vytvára stabilnú základňu zákazníkov v Strede nad Bodrogom aj vo vzdialenejších oblastiach.