Týždeň ubehol ako voda a je tu posledný pracovný deň. Aj vás už chytá zúfalstvo pri otázke "Čo dnes bude na obed?". Niekedy je ťažšie vymyslieť, čo navariť, než to už potom zrealizovať. V mnohých domácnostiach je vo zvyku poňať piatkový obed bez mäsa a v podobnom duchu sa budú niesť aj nasledujúce obľúbené recepty. Aj vy zvyknete v piatky pripravovať bezmäsité jedlá? Týchto 12 úžasných receptov vás presvedčí, že to nemusí byť len vyprážaný syr.
Inšpirácie na chutný piatkový obed
Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, ponúkame vám recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá. Stačí trochu fantázie a takéto dobroty môžete mať pripravené do pár minút. Zeleninové fašírky: Zdravšia alternatíva je prekvapivo šťavnatá a sýta. Krémové cuketové rizoto: Očarí jednoduchou prípravou a príjemnou chuťou. Zapečený karfiol s brokolicou: Jednoduché jedlo, no zaručený úspech! Placky z cukety: Výborne chutia s kečupom, syrovým dipom alebo čerstvou zeleninou. Hlivový perkelt: Intenzívna chuť hlivy perfektne vynikne v sýtom perkelte; podávame s knedľou, cestovinami aj domácimi haluškami.
Recept, ktorý dobyl internet. Velmi jednoduchý a rychlý. Chutný TV. Možno aj u vás majú v jedálničku svoje isté miesto tradičné slovenské jedlá, ktoré sú inšpirované receptami našich prastarých mám. Zemiaky sú potravinou, ktorá tvorí základ väčšiny našich tradičných jedál. Jedlo Hlavná surovina Bryndzové halušky Zemiaky, bryndza Zemiakové lokše Zemiaky, múka Granadír Zemiaky, cestoviny Zemiakové placky Zemiaky, cesnak, majorán.
Sladký piatkový obed
Sladký piatok je čas na osvieženie a výživné menšie jedlá. Palacinky po náročnom pracovnom týždni sú priam dokonalým tipom na piatkový obed. Zemiakové šúľance sú tradičným sladkým pokrmom, vhodné ako hlavné jedlo alebo ako dezert. Tvarohové guľky s ovocím alebo lekvárové tašky s makom podľa receptu starej mamy sú rodinné tajomstvo, ktoré sa traduje už niekoľko desaťročí.
Rýchle a lacné riešenia
- Cestoviny s pestom: Uvarte cestoviny a zmiešajte ich s hotovým pestom, pridajte cherry paradajky alebo mozzarellu.
- Tvarohové rezance: Uvarte rezance a zmiešajte ich s tvarohom a cukrom.
- Lečo s vajíčkom: Opečte zeleninu (papriku, paradajky, cibuľu) a pridajte vajíčko.
- Šalát s cícerom: Zmiešajte cícer, čerstvú zeleninu a zálievku.
Nech už si vyberiete čokoľvek, nezabudnite, že fantázii sa medze nekladú. Bryndzový chlebík s grilovanou cuketou: Neodolateľný!
Perkelt z hlivy｜Komora slovenských gazdín
Obľúbené bezmäsite recepty v rozličných podobách
40min Dajú sa pripraviť rôzne varianty, aby ste vždy našli to, čo vám najviac chutí. Varenie bez mäsa nemusí byť ocompromiso - z týchto receptov zistíte, že bezmäsité jedlá môžu byť bohaté na chuť a textúru. Varecha.sk ponúka širokú škálu tipov: zapečené zemiaky so syrom a hubami, karfiolové placky, zapekané brokolice s cestovinou a nivou, či zemiačiaky s pažítkou a smotanou.
Medzi tradičné aj moderné nápady patria napríklad: Langoše, cesnačka, zemiakový šalát, šťavnatý granadír, karfiolové placky, vajíčkový šalát. Okrem toho je tu množstvo inšpirácií na sladké bezmäsite varianty: tvarohové knedličky s čerešňami, nadýchané dukátové buchtičky s krémom a ovocím, jablkové palacinky a ďalšie dezerty vhodné na piatkový obed.
Chutné a zdravé krémové rizoto so špenátom a parmezánom alebo rizoto s hráškom predstavuje skvelú voľbu na obed aj večeru. Zaujmú aj bezmäsité omáčky na cestoviny - bazalkové pesto, ricotta a sušené paradajky vytvoria lahodnú krémovú omáčku. Vegánske alternatívy v tejto zbierke ukazujú, že rýchly piatkový obed môže byť plný chuti a výživy.
Záver zozbieraný z inšpirácií
Bezmäsité jedlá pre všetkých gurmánov sú recepty, ktoré sú rýchle, nenáročné a výsledok stojí za to. Stačí trochu fantázie, kvalitné suroviny a otvorenosť vyskúšať nové chute. Recepty v tejto zbierke pokrývajú široké spektrum: od zeleninových fašírok cez krémové rizotá až po rýchle tortilly alebo kuskusové variácie. Nebojte sa skúšať a prispôsobovať si jedlá podľa toho, čo máte práve doma.
Možno aj vás zaujmú
- Rýchly šampiňónový perkelt s domácimi haluškami
- Rýchly hlivový paprikáš a maslové halušky s medvedím cesnakom
- Nadýchané parené buchty s makom a kakaom
- Chutný avokádový wrap so zeleninou