Zemiaky patria medzi najdôležitejšie plodiny na Slovensku a ich kvalitné uskladnenie počas zimy je pre domácnosti i poľnohospodárov kľúčové. V okrese Nové Zámky a jeho okolí je dostupný široký sortiment konzumných a sadbových zemiakov, ktoré sú vhodné na zimné uskladnenie, a aktuálne aj ich predaj priamo od pestovateľov a firiem.
Ponuka zemiakov vhodných na zimné uskladnenie
Medzi dostupné odrody zemiakov v oblasti Nových Zámkov patrí odroda Soraya, ktorú môžete zakúpiť v baleniach po 15 alebo 25 kg a je vhodná na dlhodobé skladovanie. Tiež sa predávajú zemiaky odrody Red Anna a Agria, ktoré sú ručne zbierané, hnojené maštaľným hnojom a pretriedené pred predajom, čo má za následok vysoko kvalitný produkt.
Niektorí predajcovia ponúkajú zemiaky nielen "navoľno", ale aj v pevne zabalených 25 kg vreciach. Priamo od pestovateľa si môžete zaobstarať konzumné zemiaky, ktoré sú vhodné na zimné uskladnenie, pričom sezóna predaja začína spravidla od druhej polovice septembra a trvá až do vypredania zásob, často až do konca decembra alebo januára.
Populárne odrody a ich vlastnosti
| Odroda | Varný typ | Vhodnosť | Vlastnosti |
|---|---|---|---|
| Marabel | BA | Varenie, pečenie, šaláty, zimné uskladnenie | Skorá konzumná, oválne hľuzy, svetložltá dužina, odolná voči plesniam a vírusom |
| Agria | B | Dlhodobé uskladnenie, varenie | Poloskorá odroda, ručne zbieraná, bio kvalita dostupná |
| Soraya | B | Univerzálne použitie, zimné uskladnenie | Vysoká kvalita, rukou triedené zemiaky vhodné na uskladnenie |
| Red Anna | B-BA | Konzumné a sadbové využitie | Ručne zbierané, hnojené maštaľným hnojom, vysokokvalitné |
Sady zemiakov priamo od pestovateľov
V rámci predaja často zároveň môžete získať aj ďalšie produkty ako cibuľu, paradajky, papriku, hrozno alebo jahody. Mnohí z pestovateľov ponúkajú možnosť dovozu zemiakov priamo k zákazníkovi v regiónoch Levoča, Spišská Nová Ves, Prešov či Šaľa.
Výhodou priameho nákupu od pestovateľa je čerstvosť zemiakov, možnosť výberu odrody podľa potreby a osobný prístup. Predaj sa realizuje buď osobným odberom, alebo s možnosťou zaslania poštou či rozvozom.
Spôsoby uskladnenia zemiakov na zimu
Zemiaky je potrebné skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste s teplotou medzi 4 a 10 °C, aby sa predišlo klíčeniu, plesniam a degradácii kvality. Pravidelná kontrola uskladnených kusov je nevyhnutná na odstránenie poškodených alebo nahnitých zemiakov, ktoré by mohli kontaminovať okolité zásoby.
Prvým krokom je výber správnej odrody s dobrou skladovateľnosťou, medzi ktoré patrí odroda Marabel s dobrou odolnosťou proti plesni a šednutiu dužiny.
Viacero pestovateľov využíva pred plánovaným uskladnením teplotné šoky, ktoré stimulujú klíčenie a pomáhajú vytvoriť pevnejšie klíčky hľúz pripravených na sadenie. Plánované zničenie vňate približne 3 týždne pred zberom pomáha zamedziť šíreniu plesní.
Ochrana zemiakov pred chorobami a škodcami
Na biologickú ochranu sa odporúčajú prípravky ako Burgundská zmes alebo Controlphyt Cu, ktoré pomáhajú predchádzať plesniam. Zabezpečenie zdravých a kvalitných hľúz je základom pre úspešný predaj a dlhodobé uskladnenie.
Aktuálna situácia, ceny a poradenstvo v okrese Nové Zámky
V okrese Nové Zámky sú v roku 2026 dostupné zemiaky rôznych odrôd, pričom ceny sa pohybujú približne od:
- Konzumné zemiaky: 0,30 € - 0,60 € za kg (balené aj navoľno)
- Kŕmne zemiaky: Okolo 0,15 € - 0,20 € za kg
- Bio zemiaky a ručne triedené kvalitné odrody môžu mať cenu od 0,50 € za kg
Pri väčších objednávkach je často možná dohoda na cene. Medzi predajcami v regióne nájdete osoby ponúkajúce doručenie priamo k zákazníkovi aj možnosť osobného odberu.
Kontakt a možnosti nákupu
- Osobný odber: väčšina predajcov umožňuje osobný odber z fariem alebo skladov
- Rozvoz: niektorí pestovatelia a predajcovia ponúkajú rozvoz vo vybraných regiónoch
- Inzeráty: pokročilé vyhľadávanie cez online inzertné portály vám umožňuje nájsť zemiaky podľa preferovanej odrody, kvality a ceny
- Veľkoobchod: pre záujemcov o väčšie množstvá sú dostupné aj veľkoobchodné ponuky napríklad pre reštaurácie a obchody
Tipy na nákup zemiakov na zimné uskladnenie
- Vyberajte odrody vhodné na dlhodobé uskladnenie, ako sú Marabel, Agria či Soraya.
- Preverte kvalitu zemiakov - mali by byť pevné, zdravé, bez známok hniloby a poškodenia.
- Uprednostňujte nákup priamo od lokálnych pestovateľov, ktorí garantujú čerstvosť a kvalitu.
- Zemiaky skladujte v miestnostiach s vhodnou teplotou, vlhkosťou a bez prístupu svetla.
- Pravidelne kontrolujte uskladnené zásoby a odstraňujte nekvalitné kusy.
Záver
Okres Nové Zámky ponúka v sezóne kvalitné konzumné a sadbové zemiaky vhodné na zimné uskladnenie s rôznorodou ponukou odrôd a balení. Pestovatelia a predajcovia v regióne zabezpečujú aj dodávku priamo k zákazníkovi, čo prispieva k pohodliu nákupu a zamedzeniu strát počas zimných mesiacov. Starostlivý výber odrody, správne uskladnenie a ochrana proti chorobám sú kľúčové pre zabezpečenie vynikajúcej kvality zemiakov počas celej zimy.