Hnačka môže byť zapríčinená viacerými faktormi. V niektorých prípadoch je prejavom stresovej situácie, inokedy ňou telo dáva najavo, že ste zjedli niečo pokazené, prípadne ste od niekoho dostali črevnú virózu. Hnačka môže mať mnoho príčin. Často je spôsobená diétnou chybou či antibiotikami, inokedy môže byť vinníkom vírusová alebo bakteriálna infekcia alebo stres. Bez ohľadu na to, čo u vás hnačku spôsobuje, je nevyhnutné, aby ste čo najefektívnejšie upokojili tráviaci systém, doplnili telu hydratáciu a stratené živiny. Správne zvolená diéta dokáže výrazne skrátiť dobu trvania hnačky, upokojiť podráždený tráviaci trakt a zabrániť dehydratácii.
Čo jesť pri hnačke?
Pri hnačke je celé trávenie hore nohami. Aby ste vášmu telu pomohli hnačku prekonať a pomaly ho opäť naštartovali, musíte naň ísť pomaly. Pokiaľ by ste pri hnačke skúšali jesť tak, ako zvyčajne, pravdepodobne by ste si len viac priťažili. So správnou diétou pri hnačke však môžete podráždený tráviaci systém upokojiť. Strava pri hnačke musí byť ľahko stráviteľná a nemala by zaťažovať tráviaci systém. Mala by tiež podporovať normálnu a zdravú funkciu čriev. Na to je potrebné konzumovať len vhodné potraviny, a to v menších porciách a častejšie. Je potrebné voliť potraviny, ktoré nielen upokoja tráviaci trakt, ale zároveň pomôžu zahustiť a spevniť stolicu. Musíme preto siahnuť po ľahko stráviteľných potravinách, ktoré upokoja žalúdok a zahustia stolicu.
Vhodné potraviny pri hnačke
- Zemiaky sú, podobne ako ryža jedným z prvých pokrmov, ktoré pri hnačke zaradiť v potrebného diétneho režimu. Zvýšte obsah škrobu: Na zastavenie hnačky jedzte jedlá s vysokým obsahom škrobu. Medzi tie patrí biela ryža, zemiaky. Veľa škrobu obsahuje aj pšenica a ovos. Biela ryža je optimálnym zdrojom energie. Neobsahuje lepok, preto by nemala vyvolávať podráždenie v prípadoch intolerancie.
- Banány: Sú obzvlášť bohaté na pektín. Ten, podobne ako ovos, pomáha absorbovať tekutinu v črevách a tým mení a zhutňuje konzistenciu stolice. Banán je zdrojom draslíka.
- Mrkva: Mrkva je zdrojom vlákniny. Uvarte si jemnú mrkvovú polievku - vyhnite sa v nej smotane a silným koreninám.
- Chudé biele mäso a vývary: Chudé biele mäso a vývary, samozrejme bez dráždivých korenín a prílišného obsahu solí, k sacharidovej prílohe z varených zemiakov alebo ryži optimálne doplnia bielkoviny - stavebné prvky nášho organizmu. Okrem toho, že vás hydratuje, poskytne vášmu telu aj živiny - aminokyseliny a elektrolyty (sódík, draslík, vápnik).
- Odvar zo sušených čučoriedok: Od nepamäti sa pri hnačke používa aj odvar zo sušených čučoriedok na spevnenie a zahustenie stolice.
- Jablká: Dôležité je ich ošúpať.
- Ďalšie vhodné potraviny: Soletky, kukuričné chrumky, staršie pečivo.
Čo nejesť pri hnačke?
- Pri hnačke by ste nemali jesť ťažké a mastné potraviny a jedlá. Vyprážané, korenisté a tučné mäso a ryby sú tabu. Mliečne výrobky by sa mali obmedziť. Špeciálny režim s týmito obmedzeniami dodržiavajte dlhšie, aj napriek tomu, že sa zdá byť všetko po jednom či dvoch dňoch v poriadku.
- Vynechajte potraviny s náhradnými sladidlami, nadúvavej zelenine a ovociu, a nápojom s umelými sladidlami.
Hydratácia a dôležitosť pitného režimu
Pri hnačke dochádza k strate tekutín a elektrolytov z tela, čo môže viesť k dehydratácii. Preto je veľmi dôležité dbať na pravidelný (a zvýšený) pitný režim. Odporúčané nápoje zahŕňajú rehydratačné roztoky, ionové nápoje, neperlivú minerálnu vodu, nesladené čaje a citrónovú vodu. Rozdeľujte pitie na malé dúšky počas dňa. Vyhnite sa močopudným čajom a nápojom.
Probiotiká a ich úloha
Probiotiká sú prospešné baktérie, ktoré obnovujú rovnováhu črevnej mikroflóry. Nasadia sa už v začiatkoch hnačky, čo môže skrátiť trvanie problémov. Zvlášť účinná býva probiotická kvasinka Saccharomyces boulardii, ktorú často predpisujú aj pediatri. Saccharomyces boulardii bol objavený Henri Boulardom z plodov liči a mangostany; považuje sa za bezpečné probiotikum aj pre malé deti.
Kedy navštíviť lekára?
Hnačka často nebýva nič vážne a po niekoľkých dňoch sama odznie. Avšak ak trvá dlhšie, býva sprevádzaná únavou, vracaním, krvou alebo hlienom v stolici, alebo ak sa objaví dehydratácia, je potrebné vyhľadať lekára. Chronická hnačka môže signalizovať potravinové alergie či intolerancie alebo iné ochorenia ako Crohnova choroba alebo problém so štítnou žľazou.
Hnačka u detí
Deti môžu mať hnačku častejšie v dôsledku úzkeho styku v kolektíve (školka, škola). Dehydratácia u detí sa deje veľmi rýchlo, preto je dôležité pri podozrení na hnačku u dieťaťa dbať na hydratáciu a konzultovať stav s lekárom, ak hnačka trvá viac ako jeden deň.
Prevencia a hygiena
Jedným z účinných nástrojov boja proti hnačke je dostatočná hygiena, najmä pri infekčnom pôvode. Dezinfiikujte toaletu a používajte oddelené uteráky, ak ich používajú aj iní členovia domácnosti.
Najčastejšie príčiny a symptómy
Najčastejšie príčiny hnačky zahŕňajú infekčnú hnačku spôsobenú vírusmi alebo baktériami, cestovateľskú hnačku, hnačku z liekov, potravinové intolerancie a chronické ochorenia. Hnačka sa prejavuje častejším vyprázdňovaním a zmenou konzistencie stolice. Bolesť brucha a kŕče sú bežné.
Najbežnejší typ akútnej hnačky býva spôsobený baktériami ako Salmonella, Campylobacter, E. coli. Chronická hnačka môže súvisieť s ulceróznou kolitídou alebo Crohnovou chorobou. Cestovateľská hnačka sa objavuje najmä pri cestovaní do exotických oblastí s nižším hygienickým štandardom.
Praktické rozdelenie tipov (dvojica a postupy)
- Zázračná dvojica - mrkva a banán - vitamíny, ktoré tieto potraviny obsahujú vhodne dopĺňajú látky stratené počas hnačky. Banán dodá draslík, mrkva vlákninu. Uvarte si jemnú mrkvovú polievku.
- Pite správne tekutiny - pitný režim je veľmi dôležitý, aby ste predišli dehydratácii. Minerálne vody s magnéziou, citrónová voda a ovocný džús zriedený s vodou sú vhodné.
- Vývar - domácky vývar hydratuje a dodáva aminokyseliny a elektrolyty.
- Zvýšte obsah škrobu - biela ryža, zemiaky, pšenica a ovos.
- Nezabudnite na probiotiká - už v začiatkoch hnačky: Saccharomyces boulardii je bežné a bezpečné.
Farmaceut Milan Fabrici: prečo je Berserra účinná proti hnačke
Špeciálne poznámky
Ak hľadáte prírodné riešenia, spoznajte chioskú mastichu - vzácnu živicu z Pistacia lentiscus z ostrova Chios. Je však potrebné konzultovať používanie byliniek s lekárom, najmä u detí a pri chronických ochoreniach.
Nik z nás nevie, kedy ho to zastihne. Hnačky môžu signalizovať aj vírusové nakazenie. Zvyčajne ustupujú po pár dňoch, avšak ak hnačka trvá viac než dva dni alebo ju sprevádzajú príznaky ako únava, vracanie, krv či hlien v stolici, je potrebné vyhľadať lekára. Pri detskom veku je nevyhnutné zamedziť dehydratácii rýchlejšie a včas kontaktovať pediatra.