Mám to ja s tebou trápenie, Agátka, vzdychla si maminka, keď jej 4-ročné dievčatko zase nechcelo na raňajky spapať paradajku, ba ani uhorku. Keď nebudeš papať vitamíny, ochorieš, dodala vážne mamka a zamračila sa na dievčatko. Čo sú to vitamíny? spýtala sa Agátka. Maminka jej vysvetlila, že vitamíny sú malilinkí bojovníci, ktorí v jej telíčku zvádzajú každú chvíľu boj so zlými bacilmi a vírusmi. Keď máš dobrých vitamínových bojovníkov v telíčku málo, bitku vyhrajú vírusy a ty ochorieš. Ale keď ich máš dostatok, bacily a vírusy proti nim nemajú šancu a ty si zdravá a môžeš chodiť do škôlky a na ihrisko. A povedala ešte, že vitamíny sú hlavne v ovocí a zeleninke. Teda v jabĺčku, slivke, pomaranči, mandarínke, ale aj v hrozienku či melóniku. A v akej zeleninke? Predsa v paradajke, paprike, uhorke, hrášku, ale aj mrkvičke, špenátiku či kalerábiku, menovala maminka zeleninku, na ktorú si spomenula a ktorú jej Agátka nechcela papať.
Agátke však namiesto jabĺčka viac chutila čokoláda, namiesto hrozienka papala cukríky a dokonca aj mrkvičku vyberala z polievočky. Namiesto nej si radšej dala keksík. A potom sa to stalo - Agátka ochorela. Máš vysokú teplotu, pôjdeme k tete doktorke, povedala maminka, keď obliekala unavenú Agátku. Tej sa veru nechcelo ani hrať, ani si len nespievala, keď sa ráno zobudila, ako obyčajne. Keď Agátka prišla k pani doktorke do čakárne, bolo tam ešte jedno dievčatko v jej veku a starší chlapček. Ani vy ste nemali dostatok bojovníkov však, povedala im dôležito Agátka, ale detičky jej nerozumeli. Zato teta doktorka to vedela celkom presne. Máš chrípku, Agátka, povedala jej po chvíľke vyšetrovania. Musíš oddychovať v postieľke a papať dostatok vitamínov, dodala. Nie vitamínov, ale bojovníkov, opravila tetu doktorku Agátka. Vitamíny sú bojovníci, ktorí zápasia so zlými vírusmi a bacilmi. A keď prehrajú, ochoriem, vysvetlila Agátka tete doktorke. Tá sa na ňu usmiala a spýtala sa jej, kde sa takí bojovníci nachádzajú. No predsa v ovocí a zeleninke, povedala jej Agátka úplne vážne, akoby to teta doktorka naozaj nevedela. Keď sa Agátka vyliečila a mala ísť opäť do škôlky, pýtala si od maminky čokoládu a cukríky. Agátka, vieš predsa, že v cukríkoch vitamíny nie sú, daj si radšej jabĺčko alebo zdravý šalátik, paradajku či papriku, ponúkala maminka Agátke všakovaké zdravé pochúťky. Mamí, nehovorí sa predsa vitamíny, ale vitamínoví bojovníci, opravila ju Agátka a spapala velikánske červené jabĺčko. Odvtedy Agátka nebola ani raz chorá, pretože v jej telíčku vždy zvíťazili silní vitamínoví bojovníci z ovocia a zeleninky.
Rozprávky o ovocí a zelenine sú nielen zábavné, ale aj poučné. Deti sa prostredníctvom nich učia o dôležitosti zdravej výživy, o prírode a o tom, ako sa starať o záhradu. Ovocie a zelenina sú veľmi dôležité pre zdravý rast a vývoj detí. Obsahujú vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú pre telo nevyhnutné.
Čaro záhrad a postavy zo sveta ovocia
September je mesiac, kedy dozrieva ovocie, napríklad jabĺčka. Rozprávka o Rozárke a čarovnej jabloň vám pripomína, že ovocie má liečivú moc a že pravidelná konzumácia ovocia pomáha zdraviu rastu. Rozárka bola chorá a jabloň ju presvedčila, že jej ovocie pomôže, ak ho bude jesť pravidelne. Po pár dňoch bola Rozárka zdravá a začala jesť ovocie stále. V ďalšom príbehu sa objavuje Zázračná tekvica a múdrosť farmára Jozefoa, ktorá ukazuje, ako spolupráca, trpezlivosť a starostlivosť o pôdu vedú k bohatej úrode. Tekvica učí deti aj dospelých, že pestovanie zeleniny a ovocia je dôležité a dlhodobé.
Medzi ďalšie postavy patrí záhradný škriatok Strážko, ktorý učí deti zdieľanie a starostlivosť o ovocie. Keď červík chcel všetko ovocie pre seba, Strážko ho presvedčil, že je potrebné sa podeliť. Tiež sa objavuje príbeh jahôdky, ktorá pomáha záchraniť záhradu a ukazuje, že aj malý konanie môže mať veľký dopad. A v ďalšom príbehu sa dozvieme o tom, ako Rozárka objavila tajomný čarovný strom a naučila sa pravidelne jesť jabĺčka, čo ju vyliečilo a dodalo energiu.
Aktivity s ovocím a zeleninou
Nevytláčajte tisíce kartičiek a pracovných listov - jednoduché je často lepšie. Staršie deti zvládnu hru vo dvojici: Obe deti dostanú napríklad po 12 predmetov a jednu spoločnú plochu. Striedavo hádžu kockou, do svojich pohárov vkladajú čísla a na konci sa prelína zábavná súťaživá časť. Aktivita rozvíja jemnú motoriku a poznávanie ovocných a zeleninových výrobkov. Pexeso je skvelou pomôckou na zapamätanie druhov ovocia a zeleniny a na pochopenie ich vnútorných štruktúr. Hry ako Ja mám, kto má? alebo reťazovka podporujú slovnú zásobu a pozornosť detí. Plagáty a demonštračné kartičky slúžia ako vizuálne pomôcky a výzdoba triedy, pričom kartičky sa dajú využiť na výslovnosť slov a triedenie.
Vytvorte v triede malý obchod s ovocím a zeleninou, aby si deti v praxi precvičili názvy druhov a počítanie. Môžete vyskúšať aj kartičky so zeleninou a ovocím s výrazmi na slová. Ďalšie aktivity zahŕňajú ovocné a zeleninové šaláty, ochutnávky, výtvarné aktivity a čítanie rozprávok o ovocí a zelenine. Záhradníčenie a návšteva farmy pomáhajú deťom lepšie pochopiť, ako sa plodiny pestujú a odkiaľ pochádzajú.
Smoothie ako cesta, ako zabaliť do jedla viac ovocia a zeleniny
Smoothie je skvelý spôsob, ako do jedál vniesť ovocie a zeleninu aj deťom, ktoré ich inak nezvyknú jesť. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny a pomáha znižovať cholesterol a chrániť pred chorobami. Príprava smoothie je jednoduchá: potrebuješ niekoľko ingrediencií, kvalitný mixér a pár minút času. Môžeš použiť banán ako sladidlo alebo skúsiť jablko, hrušku, kiwi, ananás alebo bobuľové ovocie, napríklad čučoriedky. Do smoothie môžeš pridať aj zeleninu - špenát, kel, mrkvu, zeler, uhorku a ďalšiu podľa chuti.
Prídavok orechov alebo semienok dodá bielkoviny a zdravé tuky, ktoré sú dôležité pre vstrebávanie vitamínov. Môžeš použiť aj orechové maslá, napríklad kešu maslo, a ak chceš zvýšiť príjem bielkovín, doplniť jogurtom (mliečnym alebo rastlinným). Na záver zalej tvoj smoothie rastlinným alebo obyčajným mliekom podľa preferencie.
Tipy a kuriozity
Ovocie je dôležitou súčasťou našej stravy a pre deti je obzvlášť dôležité, aby ho konzumovali pravidelne. Nie len kvôli chuti, ale aj kvôli vitamínom a živinám, ktoré pomáhajú deťom rásť a byť zdravé. Pre deti, ktoré neobľubujú ovocie a zeleninu v jedle, je smoothie veľmi vhodný spôsob, ako ich „preniknúť“ do jedla bez veľkej námahy.
