V ošetrovaní poľnohospodárskych plodín sa do popredia dostávajú prípravky na prírodnej báze. Pomocný prípravok Albit Max sa používa k podpore zdravotného stavu a zvýšeniu odolnosti rastlín pri aplikácii morením proti hubovým chorobám prenosným sadbou a pri aplikácii postrekom. Aktivnou zložkou pomocného prípravku v ochrane rastlín je kyselina poly-beta-hydroxy maslová (PHB). PHB a jeho deriváty interagujú s receptormi rastlín, ktoré sa nachádzajú na povrchu rastlinných buniek a vedú k syntéze kyseliny salicylovej, veľmi aktívnej signálnej zlúčeniny.
Účinná látka huba Pythium oligandrum v prípravkoch Green Doctor, Polygandron TTP, Polydresser a Polyversum stimuluje rast rastlín indukciou zvýšenej produkcie fytohormónu kyseliny indolyloctovej a zvyšovaním obsahu fosforu a cukrov. Mikrobiálny prípravok vo forme dispergovateľného prášku, určený na morenie tesne pred výsadbou formou suchého morenia sadby alebo nástrekom na hľuzy je spúšťačom indukovanej rezistencie proti chorobám. Biologickú ochranu predstavuje aj postrek hľúz zemiakov pred sadením prípravkom Proradix s účinnou látkou Pseudomonas sp. kmeň DSMZ 13134.
Sadivo musí byť deklarované ako morené (s uvedením názvu prípravku a dávkovaním moridla). Ďalšou možnosťou je aplikovať postrekom (vodný systém) do riadkov pri výsadbe. Je povolená len jedna aplikácia za vegetáciu. Prípravok pôsobí biologickou cestou proti vločkovitosti zemiakov. Mechanizmus účinku je založený na schopnosti fluorescenciách pseudomonád produkovať siderofóry, ktoré selektívne viažu trojmocné železo. Dostupnosť železa pre mikrobiálnu asimiláciu v rizosfére je veľmi obmedzená. Pseudomonas sp. v prípravku Proradix sú schopné produkovať vysoko účinný siderofór. Výsledný komplex trojmocného železa a siderofóru nie je využiteľný ako zdroj železa pre iné mikroorganizmy. Týmto spôsobom Pseudomonas sp. v prípravku Proradix obmedzuje rast patogénov na koreňoch rastlín.
Kľúčové mechanizmy a hospodárske benefity
Koreňomorka zemiaková syn. Vločkovitosť zemiakov (Thanatephorus cucumeris anamorfa Rhizoctonia solani) sa šíri zo sklerócií huby v pôde alebo z mycélia, ktoré prežíva v pôde ako súčasť bežnej mikroflóry. Najvhodnejšie podmienky pre šírenie sú teploty 10 - 12 °C, vlhké, studené a málo prevzdušnené pôdy. Skleróciá sa na hľuzách začínajú tvoriť na začiatku dozrievania hľúz. Škody sú väčšie v ťažkých, vlhkých a málo výhrevných pôdach a v rokoch s chladnou a vlhkou jarou.
Striebristosť šupky zemiakov je spôsobená patogénnou hubou Spondylocladium atroviens, vyskytujúcou sa vo všetkých typoch pôd. Huba napáda šupku hľuzy, ale nepreniká do dužiny. Hlavným zdrojom infekcie je napadnutá sadba. Dlhodobá vlhkosť skladovacích priestorov zvyšuje riziko infekcie.
Systémový fungicídny prípravok určený na morenie hľúz zemiakov proti vločkovitosti na báze flutolanilu je moridlo Moncut. Ošetrenie zabezpečí ochranu sadby i dcérskych hľúz. Účinná látka flutolanil patrí do skupiny benzamidov, má protektívne a kuratívne pôsobenie. Ošetrenie sa uskutočňuje v profesionálnych zariadeniach formou ULV postreku pred výsadbou zemiakov v dávke 200 ml/tona v max. 2 - 3 l vody. Odporúčame optimálne riedenie prípravku s vodou v pomere 1:1, alebo 1:2, tj. 200 ml MONCUT/tona + 200 - 400 ml vody/tona.
Ošetrenie Moncut je realizované pri výsadbe zemiakov aplikačnými zariadeniami zabudovanými na sadzači. Hľuzy musia byť čisté a zbavené zvyškov zeminy, tok hľúz je nutné zabezpečiť len v jednej vrstve.
Maxim 100 FS je fungicídne moridlo pôsobiace proti chorobám prenosným hľuzami a pôdou, ktoré negatívne ovplyvňujú vzchádzanie rastlín, následne úrodu a kvalitu zberaných zemiakových hľúz. Účinná látka fludioxonil je širokospektrálna, kontaktne pôsobiaca. Moridlo Maxim 100 FS je odporúčané na morenie certifikovaného zemiakového sadiva určeného na výrobu konzumných zemiakov.
Moridlo Maxim 100 FS sa aplikuje neriedené formou ULV postreku na hľuzy tak, aby bol pokrytý celý povrch. Maximálny objem moriacej suspenzie je 2 litre na tonu sadivových hľúz. Je nevyhnutné vykonať kalibráciu moriaceho zariadenia a zabezpečiť jednorazové ošetrenie pred výsadbou.
Najčastejšie používané moridlá a ich kategórie
Moncut: systémový fungicídny prípravok proti vločkovitosti s účinnou látkou flutolanil. Ošetrovanie je ULV postrekom pred výsadbou.
Monceren Pro: moridlo vo forme stabilnej suspenzie s pencycuronom a prothioconazole. Posilňuje odolnosť proti vločkovitosti a zvyšuje výnos zemiakových hľúz. Pencycuron je kontaktná látka, prothioconazole systémový látka s ergosterolovým účinkom.
Dithane M 45: moridlo s mancozeb ako účinnou látkou. Aplikuje sa suchým morením sadby.
Maxim 100 FS a ďalšie: fludioxonil (Maxim 100 FS) - širokospektrálny kontakt, a takisto ďalšie možnosti ako Emesto Silver (penfluafen a prothioconazole) pre špecifické situácie.
Ekologické postupy a biologická ochrana
Okrem morenia existujú aj alternatívne metódy: Proradix s Pseudomonas sp. kmeň DSMZ 13134 poskytuje biologickú ochranu proti vločkovitosti cez produkciu siderofórov, ktoré viažu železo a znižujú dostupnosť pre patogény na koreňoch.
Biologické a ekologické opatrenia zahŕňajú okrem morenia aj predbežné ošetrenie hľúz, výber odolných odrôd, dodržiavanie striedania plodín a správnu agrotechniku. Postreky do riadkov počas výsadby sú povolené len raz za vegetáciu a slúžia na biologickú ochranu proti chorobám prenosným sadbou.
Prípravky a ich konkrétne použitie v praxi
Albit Max: pomocný prípravok s PHB na podporu zdravia a odolnosti proti hubovým chorobám pri morení sadbou a postreku. Vedecky sa PHB podieľa na syntéze salicylovej kyseliny, čo posilňuje signálne dráhy rastlín.
Green Doctor, Polygandron TTP, Polydresser a Polyversum: obsahujú Pythium oligandrum, stimulujú rast indukciou zvýšenej produkcie indolyl octovej kyseliny a zvyšovaním fosforu a cukrov.
Proradix: postrek hľúz pred sadením so zložkou Pseudomonas sp. kmeň DSMZ 13134. Podporuje indukovanú rezistenciu proti vločkovitosti.
Moncut a Maxim 100 FS: klasické chemické moridlá s účinnými látkami fluorolanil a fludioxonil, respektíve flutolanil, s mechanizmom inhibície SDH a ergosterolu. Aplikujú sa ULV postrekom pred výsadbou, s potrebou rovnomerného pokrytia hľúz a kalibrácie zariadenia.
Prevencia a skladovanie
Po zbere zemiakov je dôležité suché a tmavé skladovanie na zabránenie striebristosti a plesní. Pri skladovaní dbajte na dobré vetranie a udržiavanie vhodnej teploty, aby sa predĺžila trvanlivosť hľúz a zamedzilo vzniku plesní.
Pri ekologickom pestovaní je kľúčové udržiavať život v pôde a minimalizovať používanie chemických prípravkov. Stav sadby, pôda, striedanie plodín a biologická ochrana sa stávajú základnými piliermi úspešného pestovania.
Tabuľka: prehľad prípravkov na ošetrenie sadby zemiakov
| Prípravok | Účinná látka | Použitie | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Albit Max | PHB | Podpora zdravia; morenie a postrek | Biostimulant; zlepšuje odolnosť |
| Green Doctor / Polygandron TTP / Polydresser / Polyversum | Pythium oligandrum | Rast indikovaná produkciou fytohormónov | Biologická ochrana |
| Proradix | Pseudomonas sp. DSMZ 13134 | Postrek pred výsadbou | Indukovaná rezistencia proti vločkovitosti |
| Moncut | Flutolanil | ULV postrek pred výsadbou | Systémový; proti vločkovitosti |
| Monceren Pro | Pencycuron, Prothioconazole | Morenie sadby | Ochrana proti vločkovitosti; zlepšenie kvality |
| Dithane M 45 | Mancozeb | Suché morenie | Prevencia a ochrana |
| Maxim 100 FS | Fludioxonil | Moridlo na sadivo | Kontaktný fungicíd; potreba riedenia |
| Emesto Silver | Penflufen, Prothioconazole | Moridlo proti vločkovitosti a striebristosti | Radikálne účinné spojenie |
Okrem uvedených možností existujú aj ďalšie prístupy a výrobky: Softguard, SULKA - Ca, ATONIK, MycoHelp, Bioosivá, Emesto Silver, Clonoplus a ďalšie. Voľba moridla vychádza z spektra účinnosti, bezpečnosti, vplyvu na prostredie a odporúčaní výrobcu.
Aké sú typické kroky pri morení a čo treba dbať
Pri morení je kľúčové rovnomerné pokrytie hľúz, čistota sadiva a správne časovanie tesne pred výsadbou. Ak je nutné moridlo riediť, používajte maximálne 2 litrov vody na 1 tonu hľúz. Ošetrenie musí zabezpečiť kompletné pokrytie povrchu a hľuzy by mali byť vyčistené od zvyškov pôdy. Doporučené zariadenia na morenie zahŕňajú valčekové dopravníky a dopĺňajúce aplikačné zariadenia na sadzači.
Morenie môže byť realizované aj formou suchého morenia alebo ULV postrekom. Po morení je potrebné hľuzy nechať oschnúť pred výsadbou, aby sa znížili riziká hniloby a poranení počas nasadzovania do brázd.
Kultivarová a agrotechnická príprava
Podľa odrody a plánovanej skladovateľnosti je vhodné vybrať správny varný typ a skutočnú skorosť. Pri výbere kultivarov zvažujeme odolnosť voči plesni zemiakovej a chrastavitosti, pokiaľ možno s dobrou skladovateľnosťou a prispôsobivým chuťovým vlastnostiam. Tabuľka vyššie prináša prehľad niektorých odrôd a ich vlastností.
Zoznam odporúčaní pre domácu záhradu
- Vykonávať predklíčenie hľúz v svetlej teplote 10-15 °C, aby rástli silné klíčky a minimalizovalo sa riziko poškodenia pri výsadbe.
- Zvoľte aspoň dva typy zemiakov (A alebo AB na šaláty a B alebo C na varenie) pre pestovanie na domáce potreby.
- Dbajte na striedanie plodín, správnu agrotechniku a pôdu obohacujte kompostom a organickými hnojivami.
- Pri ochrane volíme biologické a ekologicky prijateľné prípravky a v prípade potreby doplníme o meďnaté fungicídy vo vhodných intervaloch a s rozumom.
