Vo fitnes svete je proteín vyzdvihovaný ako prostriedok na budovanie svalov. Jeho potenciál je však oveľa širší. Dnes sa dozviete, prečo sú bielkoviny nenahraditeľné pre chod nášho tela, ale aj aký vplyv má proteín na chudnutie. Proteíny (alebo tiež bielkoviny) sú základným stavebným kameňom nášho tela. „Telesné bielkoviny sú neustále degradované (podliehajú rozkladu) a znovu syntetizované (vytvárané), preto je ich dostatočný príjem nevyhnutný.“
Pri kostrových svaloch je polčas (ako rozpadu, tak aj novotvorby) rádovo v mesiacoch, pri plazmatických bielkovinách a črevných bunkách rádovo v hodinách až týždňoch. Príjem bielkovín je pre nás kľúčový nielen pri zhadzovaní tuku. Majú najvyšší nasycovací efekt. S bielkovinami v jedálnom lístku by vás nemal prepadať pocit hladu a chute. Dostatočný príjem bielkovín ochráni svalovú hmotu. Tým hlavným meradlom pri výbere by malo byť zloženie proteínového nápoja. Ideálne je poznať aj pôvod a kvalitu proteínu.
Pri proteínových nápojoch na redukciu hmotnosti (medzi ne patria aj proteínové nápoje KetoDiet) je zároveň vhodné sledovať i pomer tukov a sacharidov (z toho jednoduchých cukrov). To môže byť dôležité hlavne pre osoby, ktoré trpia napríklad laktózovou intoleranciou. Vyberajte aj podľa chuti. Proteínový nápoj KetoDiet je viaczložkový proteín s vysokým obsahom vlákniny, s vitamínmi, minerálmi a s nízkym obsahom cukru. Viaczložkový proteín znamená, že je zložený z viacerých zdrojov bielkovín. Ten náš obsahuje kombináciu srvátkového izolátu, srvátkového koncentrátu, micelárneho kazeínu a sójového izolátu. „Na redukciu hmotnosti sú viaczložkové proteíny vhodnejšie, obsahujú totiž časť aminokyselinového spektra z každého druhu proteínu.“
Prečo piť proteínové nápoje? V strave bielkoviny ničím nenahradíme. To platí bez výnimky. Športovci proteínovým nápojom podporujú silové tréningy a pomáhajú svalom rásť. Príprava proteínového nápoja je navyše mimoriadne rýchla a jednoduchá. Väčšinou narazíte na nápoj v podobe rozpustného prášku. Proteínové nápoje KetoDiet sú bezstarostnou cestou k štíhlej postave. Sú úplne prirodzene bez zbytočných sacharidov, s nízkym obsahom cukru. Sú vhodné predovšetkým pre športovcov pre svoju vstrebateľnosť a vysoké množstvo esenciálnej aminokyseliny leucínu.
Vďaka pozvoľnému uvoľňovaniu aminokyselín sú vhodné aj pred spaním, keď dokážu vyživovať svaly aj počas spánku. Vylíčenie potreby proteínov pre ženy aj mužov je spoločné - špeciálne proteíny pre pohlavia nie sú potrebné. Proteín na chudnutie bez cvičenia vs. V oblasti fitnes sa najčastejšie používa srvátkový proteínový nápoj. „Ten medzi ostatnými vyniká svojou vysokou vstrebateľnosťou a vysokým obsahom aminokyseliny leucínu, čo je jedna zo základných rozvetvených aminokyselín.“
Optimálny denný príjem bielkovín pri redukcii tuku je 1,2 - 1,7 g/kg vašej telesnej hmotnosti. „Za vysoký príjem možno považovať ten nad 2,5 g/kg hmotnosti. Ani tak však neexistujú spoľahlivé dôkazy o tom, že by vysoký príjem bielkovín poškodzoval obličky zdravých ľudí.“ Varuje aj pred extrémnym stravovacím prístupom, keď energetický príjem tvorí z 80 % a viac bielkoviny na úkor ostatných makroživín (rabbit starvation).
Tento článok stojí za zdieľanie! Zodpovedne rozširuje náš sortiment o nové produkty a píše články o zdravom životnom štýle. Ako správny copywriter zásobuje náš blog novinkami zo sveta proteínovej diéty, rozhovormi o chudnutí a článkami z oblasti aktívneho životného štýlu.
Predchádzajúci článok: Spísali sme pre vás potraviny bohaté na bielkoviny. Fitness recepty je kategória článkov, v ktorých nájdete nepreberné množstvo zdravých a chutných receptov. Nezáleží na tom, či s varením a pečením začínate alebo už ste v kuchyni strávili stovky hodín. Pre prehľadnosť sme všetky recepty roztriedili, takže si ten ideálny ľahko dohľadáte podľa chodu alebo zloženia. Raňajky sú základ, pretože hneď ráno doplnia potrebnú energiu. Zo sladkých receptov môže byť super voľbou ovsená kaša. A keď vás ovsené vločky omrzia, môžete si pochutnať aj na ďalších sladkých raňajkových dobrotách, ako sú lievance, palacinky či toast.
Nájde sa tu ale aj niečo pre priaznivcov slaných raňajok. Keď chcete jesť zdravo, nemusíte mať na obed a večeru stále len kuracie mäso s ryžou. Jedálny lístok si môžete spestriť napríklad lososom s pistáciovou krustou, kuraťom so zemiakmi alebo zaradením enchiladas s kuracím mäsom. V prípade, že preferujete rastlinnú stravu, môžete si pochutnať na vegánskych receptoch, ako sú špagety s tempehom, cestoviny s hubovou omáčka alebo cícerový guláš.
Správny maškrtník si určite nedokáže predstaviť chvíle pohody bez nejakej dobroty ku kávičke. Pokiaľ vás už nudí piť neustále len vodu, môžete svoj jedálniček spestriť našimi nápojmi. Pripravte si tieto fantastické cuketové proteínové cestoviny, ktoré vás dostanú svojou jednoduchosťou a dokonale krémovou konzistenciou. Sú plné bielkovín, hotové za pár minút a predstavujú tak ideálne potréningové jedlo na jednoduché doplnenie energie.
Hľadáte tip na vyvážený obed plný bielkovín, ktorý vás skvele zasýti po náročnom tréningu? Tieto šťavnaté morčacie burgery s cuketou v domácich tvarohových žemliach si vás získajú svojou bleskovou a jednoduchou prípravou. Hľadáte dokonalý nepečený dezert obohatený o bielkoviny, ktorý sa bude doslova rozplývať na jazyku? Tieto krémové pudingové kocky s tvarohom a proteínovým milkshakom si zamilujete pre ich jednoduchú prípravu aj famóznu chuť.
Hľadáte tip na rýchly a exotický obed plný kvalitných živín? Vyskúšajte toto thajské kura v krémovej arašidovej omáčke, ktoré vyniká vysokým obsahom bielkovín a bleskovou prípravou. Hľadáte osviežujúci a na bielkoviny bohatý obed, ktorý si môžete jednoducho zabaliť so sebou do krabičky? Túžite po lahodnom dezerte, ktorý perfektne zapadne do vášho fitness jedálnička? Tieto nepečené banánové rezy s bohatou porciou bielkovín vás očaria svojou bleskovou prípravou a podmanivou ovocnou chuťou.
Doplňte svoj obed či večeru o bleskovú miso polievku s tofu a špenátom. Poteší vás svojou jednoduchou prípravou aj obsahom rastlinných bielkovín. Doprajte si odľahčenú verziu talianskej klasiky v podobe kokosového tiramisu s dokonale vyladenou chuťou. Tento jednoduchý dezert ponúka skvele vyvážený podiel živín a vysoký obsah bielkovín, vďaka čomu perfektne zapadne do každého fitness jedálnička. Doprajte si sladkú pochúťku v podobe nadýchaných tvarohových syrovníkov, ktoré vás dostanú svojou absolútne vyladenou chuťou a vyváženým podielom živín.
Táto dobrota bohatá na bielkoviny je prekvapivo jednoduchá na prípravu a hodí sa ako rýchle fitness raňajky alebo dokonalá potréningová odmena. Tento úžasný Red Velvet bol zaťažený jemným krémom, ktorý je bohatý na bielkoviny, a nadýchaným cestom. Ak sa pustíte do proteínovej (bielkovinovej diéty), určite sa stretnete s produktami, ktorým sa hovorí proteínové nápoje. Nemusíte sa báť, že také nápoje popíjajú len svalovci v posilňovniach. Predovšetkým ženy majú strach, že im po pravidelnom pití môžu príliš narásť svaly.
Ktoré proteíny sú tie pravé? Kvalitný proteínový prášok spoznáte podľa zloženia a nutričnej hodnoty. Najčastejšie sú tieto nápoje vyrábané zo srvátkového či sójového proteínu. Sú rovnako plnohodnotné ako proteíny živočíšneho pôvodu (tie bývajú vyrábané z kazeínu - kravského mlieka). Nápoje, ktoré sú vyrábané z rastlinného proteínu, bývajú však ľahšie stráviteľné ako produkty živočíšneho pôvodu. Zároveň sú vhodné aj pre vegánov.
Keď nápoj nahrádza plnohodnotné jedlo, mal by byť rovnako obohatený o vlákninu, vitamíny a ďalšie potrebné živiny. Naopak by sme v ňom nemali nájsť žiadne sladidlá, farbivá, konzervanty a iné chemické prísady. Okrem toho kvalitné proteínové nápoje neobsahujú ani lepok a bývajú obohacované ešte ďalšími zložkami. Pridávajú sa do nich rôzne semienka, ktoré sú rovnako bohaté na proteíny, a navyše podporujú funkciu mozgu. Ďalej sú to napríklad vitamíny na posilnenie imunity či kyselina fenolová pre jej antioxidačné účinky.
Hladu sa báť nemusíte. Pri proteínovej diéte tvoria práve nápoje jednu z hlavných zložiek jedálnička (okrem polievok, omeliet a kaší). Určite mnohým z vás napadne, či ich taký nápoj dostatočne zasýti a nebude ich pri chudnutí trápiť pocit hladu. Našťastie sú tieto obavy zbytočné. Proteíny vzbudzujú pocit sýtosti, ktorý dlho vydrží vďaka nízkemu glykemickému indexu. Navyše po pár dňoch tejto diéty sa telo dostáva do stavu tzv. ketózy, ktorá má na svedomí úbytok tukov, dobrú náladu, príval energie a stratu chuti na sladké či iné nezdravé maškrty. Do niektorých nápojov sa pridávajú aj rôzne prírodné zložky, ktoré pocit sýtosti predĺžia. Reč je napríklad o glukomanáne.
Okrem toho, že vás tento nápoj zasýti, má ešte iné praktické výhody. Jednou z nich je to, že si ho môžete vziať všade so sebou. Príprava je totiž veľmi jednoduchá. Stačí odmerkou nabrať dané množstvo prášku, zaliať vodou a dôkladne rozmiešať. Potom už si môžete len pochutnávať. Prášok si môžete odsypať a vziať so sebou napríklad do práce alebo na cesty, keď viete, že nebudete mať čas na prípravu zložitejšieho jedla. Popíjať sa dá na poradách, vo vlaku či inom dopravnom prostriedku.
Ďalšou výhodou proteínových nápojov je fakt, že nemusíte mať strach o svoju svalovú hmotu. Pri niektorých diétach býva problém v tom, že namiesto tukov chudnú práve svaly, čo nie je žiadúce. Proteínová diéta sa väčšinou drží niekoľko týždňov. Je preto zrejmé, že je potrebná veľká variácia chutí všetkých diétnych potravín, aby sa ich človek po chvíli „neprejedol“ a diéta by ho prestala baviť. Preto máme pre vás možnosť vybrať si pri proteínových nápojoch z niekoľkých príchutí. Vyrábajú sa väčšinou s príchuťou ovocia ako je jahoda či lesné plody, máte k dispozícii však aj príchuť kávy, čokolády, vanilky, a dokonca aj kokosu.
Chcete schudnúť chutne a bez zbytočných kompromisov? Tento výber receptov vám ukáže, že zdravá strava nemusí byť nudná. Naše cestoviny s paradajkovo-kešu omáčkou patria medzi najchutnejšie recepty, preto ak ste ich ešte nevarili, rozhodne by ste ich mali vyskúšať. Katka Jakeš je aktívna, optimistická a energická žena, bývalá profesionálna tanečníčka a choreografka. Tuniakové fašírky sú jedným z obľúbených jedál jej dcérky.
Niečo pre milovníkov zeleniny! Svieži, plný bielkovín a extrémne chutný. Presne taký je šalát s kuracím mäsom z Reštart výzvy, ktorý sa u vás stal hitom. Svieži, rýchly a mimoriadne chutný. Presne taký je tento cestovinový šalátik, ktorý si môžete dopriať vo forme večere či ľahkého obeda. Pochádza z našej Bežeckej výzvy a teší sa veľkej obľube.
Rýchly obed alebo večera, ktorá perfektne zasýti a dodá telu aj potrebné živiny? Krémové cuketové rizoto je moje obľúbené jedlo, ktoré sa hodí ako zdravý obed, prípadne večera. Rizoto má skvelé nutričné hodnoty, pričom tiež pomerne nízky obsah tuku a kalórií. Zhruba dva až tri razy do týždňa varím bezmäsité jedlá. Jemná sladkastá chuť manga dodá jedlu sviežosť a zároveň do tela doplníte vitamín C či betakarotén, ktorý dal tomuto šalátu prívlastok „letný”.
Ak ste sa rozhodli po sviatkoch odľahčiť svoje telo a začať nový rok o niečo zdravšie, sme tu pre vás s novoročnou Supershape REŠTART VÝZVOU! Bielkoviny alebo proteíny sú jedným z kľúčových stavebných kameňov ľudského tela. Sú zásadné nielen pre rast a opravu tkanív, ale zohrávajú tiež dôležitú úlohu pri chudnutí a udržiavaní zdravého životného štýlu. 1. Bielkoviny majú vyšší termogénny efekt ako tuky alebo sacharidy. 2. Bielkoviny zasýtia viac ako iné makronutrienty. 3. Počas chudnutia je dôležité chrániť svalovú hmotu. 4. Bielkoviny sú nevyhnutné na regeneráciu a opravu tkanív.
Proteínové nápoje nie sú len pre športovcov. 1. 2. 3. Bielkoviny sú kľúčovým makronutrientom, ktorý hrá nespočetné množstvo rolí v tele. Zaraďte do svojho jedálnička viac chudého mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov. Veľmi dobrou pomocou na doplnenie bielkovín v tejto hektickej dobe vám môže byť proteínový nápoj, ako je srvátkový proteín (whey), kazeínový proteín alebo rastlinné proteíny (napríklad z hrachu, ryže, alebo konope). Je to skvelý spôsob, ako rýchlo a pohodlne zvýšiť príjem bielkovín.
Práve preto je vhodné začleniť proteínové nápoje a snacky: Na trhu je obrovské množstvo vopred pripravených proteínových nápojov, ktoré sú pohodnou možnosťou na zvýšenie príjmu bielkovín, najmä keď ste na cestách alebo nemáte čas na prípravu jedla. Začlenenie bielkovín do každého jedla: Snažte sa mať v každom jedle aspoň jednu porciu bielkovín. Chudnutie nemusí znamenať hladovanie alebo jednotvárne jedlá. Najmä po 35-ke, keď sa metabolizmus spomaľuje, je dôležité staviť na kvalitnú, vyváženú a najmä chutnú stravu.
V tomto článku nájdete jednoduché, rýchle a zdravé recepty na chudnutie. Zdravé varenie pre ženy po 35-ke by sa malo zamerať na vyváženú stravu s dostatkom vitamínov a minerálov, zdravých tukov a bielkovín. Vylúčte za svojho jedálnička priemyselne spracované potraviny, naopak zamerajte sa na čerstvé suroviny, ako sú zelenina a ovocie. Jedzte pravidelne, aby ste predišli prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi.
Príprava proteínového nápoja a variácie spôsobov jeho užitia: Proteínový prášok zmiešajte s 200 - 250 ml vody, mlieka alebo iného rastlinného nápoja. Zmiešajte pomocou šejkra a nechajte minútku odstáť. Ako vybrať proteínový nápoj? Všímajte si zdroje, druh a množstvo použitých bielkovín. Zistite si pôvod proteínu (západné zdroje bývajú kvalitnejšie). Ako nahradiť proteínový nápoj? Odpoveď postavíme inak: proteínový nápoj nepovažujte za náhradu pestrej stravy. Váš jedálniček by mal obsahovať vyvážené množstvo kvalitných bielkovín, ale aj zdravých tukov a komplexných sacharidov.
