Margot tyčinka je skvelým zpestrením sladkého pečenia. Přidejte ji do těsta, použijte ako náplň alebo ju nastrúhajte na hotové dezerty. Margot tyčinka, voňavá kombinácia kokosu, kakaa a jemné čokoládové polevy, není jen skvelou sladkostí na mlsání. Ve sladkém pečení ji můžete využít na mnoho způsobů. Díky své jedinečné chuti dodává moučníkům zajímavou strukturu a exotický nádech.
Tyčinka se dá ľahko nastrúhať a pridať do cesta na bábovku, muffiny alebo brownies. Její kokosová chuť dodá pečivu exotický nádych, zatiaľ čo kakaová zložka zabezpečí intenzívnejšiu čokoládovú chuť. Margot tyčinka se skvěle hodí i do krémov alebo ako náplň do dortov. Stačí ju rozpustiť vo smotane, pridať mascarpone či tvaroh a vytvoriť jemnú kokosovo-čokoládovú náplň. Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako doladiť svoje dezerty, stačí Margot nastrúhať a posypať ňou hotové koláče, torty alebo múčniky.
Vďaka kombinácii kokosu a čokolády dodá pečivu nielen skvelú chuť, ale aj zaujímavý vzhľad. Margot tyčinka je skvelá aj do nepečených dezertov. Stačí ju rozdrviť a zmiešať s kondenzovaným mliekom, piškóty či lieskovce, a vytvoriť lahodné guličky alebo tyčinky, ktoré stačí obaliť v kakau alebo kokose. Margot tyčinka nie je len obyčajná sladkosť, ale skvelá ingrediencia pre sladké pečenie. Lze ju použiť do cesta, krémov, ako ozdobu alebo v nepečených dezertocht.
Príprava základného cesta a sľúbené varianty
Postup je celkom jednoduchý, margotky sú nepečené. Hmotu treba rozložiť na veľký plech 40x35 cm. Ak dáte na menší, tyčinky budú hrubšie, nič sa však nedeje. Z tejto dávky vyjde 32 ks tyčiniek. Margot guličky vznikajú tiež z tejto zmesi, ktoré ľahko obalíte v kokose alebo čokoládovej poleve. Margot lepené kolieska majú plnku z čokolády Margot a masla, doplnenú rumom a kakaom, ktoré dodávajú dezertu výraznú vôňu a sýtu chuť.
Margot guličky
Ingrediencie: 50 ml vody, 100 g sušeného mlieka, 50 g krupicového cukru, 50 g strúhaného kokosu + kokos na obalenie, Lieskové oriešky, 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g). Postup: V hrnci zmiešame vodu, maslo a cukor, preložíme na plameň a necháme rozpustiť. Margot tyčinky rozdrvíme a pridáme do tejto zmesi spolu so sušeným mliekom a kokosom. Necháme na plameni a miešame, kým sa všetky prísady nespoja. Zložíme z plameňa a zmes necháme vychladnúť. Z takto pripravenej hmoty tvoríme guličky, do ktorých vložíme lieskový oriešok. Obalíme v kokose a môžeme uložiť do papierových košíčkov.
Margot lepené kolieska
Postup: Zo surovín vypracujeme cesto a necháme odpočinúť v chladničke (pokojne aj do druhého dňa). Potom vyváľame plát s hrúbkou 3 mm a vyrežeme kolieska. Plnka: 150 g čokolády Margot nastrúhanej, 200 g masla, 1 lyžica práškového cukru, 3 lyžice rumu. Zdobenie: čokoládová poleva a prípadne aj nastrúhaná margotka na vôňu. Vychladnuté kolieska zlepíme dvoma náplňami a zafinišujeme ponorením do polevy.
Margot krém
Na prípravu Margot krému je potrebných: 375 ml mlieka, 1,5 lyžice hladkej múky, 2 balenia Margot tyčinky. Klasika s kokosovou arómou a rumovou dochuťou dodá dezertu jemnú textúru. Ak chcete, môžete do krému pridať ďalšie kokosové častice alebo hrozienka namočené v rumu.
Ďalšie nápady a inšpirácie
Okrem guličiek, lepených koliesok a bábovky sa Margot tyčinka dá použiť aj v mnohých ďalších receptoch. Tu sú niektoré ďalšie nápady: torty s Margot náplňou, dezerty s margotovými ozdobami, jednoduché muffiny s čokoládkou Margot a parížskou šľahačkou, či kysnuté croissantíky plnené Margot. Margot tyčinka je skvelá aj do nepečených dezertov, ktoré stačí obaliť v kakau alebo kokose a podávať s ľahkou šľahačkou.
Видео a vizuálna príloha
Zhrnutie praktických tipov
- Hmotu na nepečené kolieska môžeme rozložiť na veľký plech a z neho vykrajovať kolieska.
- Pre jemnejšiu textúru pribalené kúsky Margot do krému alebo koláčov dodajú unikátnu vôňu.
- Margot guličky sú skvelé na spoločenské akcie aj ako rýchla desiata pre deti - rumu môžeme jednoducho zbaviť.