Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Aku. Aku. Nožnice na el. El. Príslušenstvo k el. a aku. Značka GÜDE patrí k najstabilnejším pilierom na trhu s náradím a strojmi v Európe. Od svojho založenia v roku 1979 v Nemecku sa sústredí na jasný cieľ: prinášať domácim majstrom, remeselníkom a poľnohospodárom techniku, ktorá je robustná, spoľahlivá a cenovo dostupná. GÜDE je primárne zamerané na náročných domácich majstrov a remeselníkov. Mnohé rady (ako napr. Modrá farba je registrovanou vizuálnou identitou značky od jej vzniku) sú súčasťou tejto stratégie.
V súčasnej dobe, keď sa čoraz viac ľudí zameriava na zdravý životný štýl, stáva sa príprava domácich potravín a nápojov obľúbenou činnosťou. Medzi zariadenia, ktoré uľahčujú spracovanie surovín, patria ručné lisy na ovocie. Mať vlastný lis na ovocie sa oplatí, ak máte prístup k svojim jablkám, hruškám, hroznu či inému ovociu. Je to skvelý spôsob, ako spracovať prebytočnú úrodu a navyše domáci mušt, ovocný džús či víno sa nedá porovnať s kupovanými výrobkami. V porovnaní s elektrickým odšťavovačom má ručný lis minimálnu oxidáciu a zachováva v šťave väčšinu výživných látok.
Ručne lisované prírodné extrakty sú zdravšie a šetrnejšie k životnému prostrediu. So správnym lisom spracujete bez väčšej námahy veľké objemy plodov. Predstavenie ručného lisu na ovocie Güde OP 6 s kapacitou 6 litrov je ideálnym nástrojom pre záhradkárov a milovníkov prírodných štiav, ktorí chcú spracovávať menšie množstvo ovocia a bobuľovín. Je vhodný na lisovanie rozdrveného jadrového ovocia (jablká, hrušky), kôstkového ovocia, bobuľovín atď. Vďaka svojej jednoduchosti je vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí s lisovaním ovocia ešte nemajú skúsenosti. Je vhodný pre tých, ktorí majú obmedzený priestor a hľadajú kompaktný a ľahko prenosný lis.
Konštrukcia a materiály
Güde OP 6 Robustné oceľové vreteno zabezpečuje efektívny prenos sily. Drevený lisovací kôš z neošetreného dreva (často dubové alebo bukové drevo) je pevný a má dlhú životnosť. Zberná misa (priemer: 275 mm) je potiahnutá podľa noriem pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami, čo zaručuje hygienickú bezpečnosť. Lisovacia plachta z odolného polyesteru je súčasťou balenia a zabezpečuje jemnejšiu filtráciu muštu. Dvojitý račňový mechanizmus pre ideálny prenos sily.
Technické parametre Güde OP 6
- Objem koša: 6 litrov
- Priemer koša: cca 19,5 cm
- Výška koša: cca 26,0 cm
- Priemer zbernej misky: 275 mm
- Celková výška: cca 56,5 cm
- Hmotnosť netto/brutto: 5,7 kg/6,5 kg
- Materiál: drevo (neošetrené), oceľ, polyester
Ako si vybrať ten správny lis na ovocie?
Pred kúpou lisu sa zamerajte na druh ovocia, ktorý chcete lisovať, veľkosť nádoby, použité materiály či princíp spracovania ovocia. Pri výbere môžete prihliadať aj na cenu výrobku či značku a dostupnosť produktu. Prvou úvahou pred kúpou lisu by malo byť to, na aké druhy ovocia ho chcete používať.
Typy lisov na ovocie
- Rámový lis (košový lis): Drevený kôš s výlevkou má oceľovú konštrukciu, ktorá je doplnená rámom. Práve pomocou rámu sa vytvára na ovocie vyšší tlak. Vďaka rámu sa ovocná šťava lepšie spracuje a tento lis sa hodí na lisovanie väčšieho množstva ovocia.
- Košové lisy: Práca spočíva v stlačení hrozna či iného ovocia zhora nadol.
- Hydraulický lis: Môže byť celý kovový alebo kombináciou dreva a kovu. Piest má podobu zdviháka a lisovanie je vďaka piestu ľahšie. Vyššia výťažnosť šťavy, vhodný pre väčšie objemy; často drahší a používateľsky príjemnejší.
- Elektrický lis: Multifunkčné zariadenie v kuchynskom robotu, zvláda aj odšťavovanie.
- Závitový lis: Principiálne uťahovanie centrálneho šróbu, ktorý stláča lisovaciu hlavu. Môže byť náročnejší na používanie.
- Vodný lis: Profesionálne zariadenie s veľkým objemom (až 200 litrov), zvyčajne nie pre domácnosti.
- Kombinovaný drvič a lis na ovocie: Elektrický drvič rozdrví ovocie, pyré padá do lisovaceho koša a lisuje sa hydraulickým piestom.
Výber podľa druhu ovocia
- Bobuľovité ovocie: malé lisy s objemom 3-6 litrov, kompaktné a vhodné do domácnosti.
- Jablká, hrušky, zelenina: silnejší lis s väčším košom a prípadne drvičom, pred lisovaním rozdrviť ovocie na mlynčeku.
- Hrozno: lisy na hrozno majú objem nádoby 10-20 litrov; pre menšiu úrodu postačí menší závitový lis.
Materály lisov na ovocie
Drevo: najčastejšie dub alebo buk; kovové doplnky doplňujú drevené prvky. Kvalitné drevo zaručuje dlhú životnosť.
Kovové časti: hliník, oceľ, liatina. Hliník sa ľahko čistí, nerezová oceľ je klasikou a liatina zaručuje stabilitu. Plast a silikón sa objavujú v lacnejších modeloch.
Pri voľbe materiálu zvážte frekvenciu používania. Pre občasné použitie postačia estetické hľadiská; pre častejšie lisovanie je lepšia robustná konštrukcia.
Veľkosti lisov a ich produktivita
3 litre: stolný alebo mini lis, vhodný pre bobuľovité ovocie a malé priestory.
6-12 litrov: malé lisy spracujú približne jednu prepravku ovocia a vyrobia niekoľko litrov šťavy.
12-20 litrov: rámové lisy zvládnu celé plody a väčšie množstvá; drvič pomáha.
20-70 litrov: hydraulické lisy pre veľký objem; pohodlná manipulácia a rýchle spracovanie.
Produktivita a výkon
Pri výbere hľadíte na to, koľko šťavy dostanete z jedného lisovacieho cyklu. Hydraulické lisy sú najefektívnejšie čo do časovej náročnosti obsluhy. Nápomocný je mlynček na ovocie, ak ho má lis zabudovaný alebo dokúpite zvlášť. Celý cyklus zahŕňa naplnenie, lisovanie, vyprázdnenie a čistenie.
Približná produktivita za hodinu:
- Ručný lis: 3-5 litrov, 30-50 kg ovocia
- Ručný lis s elektrickým drvičom: 100-200 kg ovocia
- Hydraulický lis: 30+ litrov, 300-500 kg ovocia
Cena lisov na ovocie
Lacné lisy (okolo 40 eur): mini ručné lisy s malým objemom a lacné materiály. Stredná kategória (50-150 eur): väčší objem a vhodné do záhrady. Dražšie (viac ako 200 eur) s objemom 20-70 litrov a často hydraulickým systémom. Elektrické lisy začínajú okolo 20 eur a sú vhodné pre občasné lisovanie menšieho množstva.
Značky lisov na ovocie
K obľúbeným značkám patria Güde, MAT, Dema alebo Vares. V kategórii domáceho použitia sú populárne aj Eta, Concept, Kenwood alebo Bosch. Güde sa teší dlhodobo silnému postaveniu na trhu a ponúka rozsiahlu sieť servisov na Slovensku.
Tipy a doplnky
- Niektoré lisy majú lisovaciu plachtu alebo plachtičku na vylepšenie filtrácie šťavy. Ak lis nemá textilnú vložku, odporúča sa dokúpiť lisovaciu plachtu.
- Pri lisovaní tvrdého ovocia býva užitočný mlynček na ovocie; niektoré lisy ho majú zabudovaný, iné je potrebné dokúpiť samostatne.
- Ak máte lis so zárukou, uplatnite reklamáciu pri poruche. Ak záručná doba uplynula, zvážte opravu alebo alternatívu namiesto vyhodenia prístroja.
Nejprodávanější lisy na ovoce 🍎🍐 Güde OP 6, 12 a 14
V prípade záujmu o detailné parametre a tipy na konkrétne druhy ovocia si môžete vybrať podľa veľkosti koša, materiálu a spôsobu lisovania. OP 6 je kompaktný a ľahký model, ktorý ponúka spoľahlivú alternatívu pre menšie množstvá ovocia a pre tých, ktorí preferujú ručnú prácu s minimálnou oxidáciou šťavy.