Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Tento rýchly čokoládový koláč je jednoduchý na prípravu a poteší milovníkov čokolády.
Príprava a základ cesta
Keksíky rozmixujte na jemný prášok a zmiešajte s rozpusteným maslom, až získate konzistenciu podobnú mokrému piesku. Tuk, vodu, cukor a kakao rozpustím bez varenia za stáleho miešania na miernom ohni. Z hotovej masy som odobrala 150 ml nabok. Do zostávajúceho množstva zmesi pridám celé vajcia, soľ, múku s práškom do pečiva. Vymiešam riadne varechou alebo metličkou na cesto. Cesto rozotriem na vymastený a múkou vysypaný okrúhly plech o priemere 20-21 cm. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 18-20 minút. Skontrolujeme. Upečený horúci koláč hneď popichám špajľou podľa uváženia. Polejem odloženou polevou. Vrch posypem zmesou mletých vlašských orechov spolu s pomletým farebným cukrárskym zdobením.
Postup prípravy čokoládovej polevy
V hrnci nalejte 200 ml smotany a priveďte ju k varu. Potom vypnite plameň, pridajte nalámané z tmavej čokolády a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Keď je koláč upečený, zohrejte zvyšok smotany (50 ml) do varu. Potom vypnite plameň a pridajte nalámanú bielu čokoládu. Po vychladnutí pokryte koláč lesklou polevou z tmavej a bielej čokolády.
Alternatívne varianty a inšpirácie
- Ľahučký koláč z bielej čokolády: Ani gram múky!
- Čokoládovo-vanilkové tyčinky: Neodolateľné!
- Zamatová čokoládová torta: Dokonalá!
- Čokoládovo-višňové rezy na krehkom ceste: Delikátne!
Rýchle čokoládové koláče „za pár minút“
Domovská stránka » Všetky recepty » Koláče a dezerty » Vynikajúci domáci čokoládový koláč za pár minút, ktorý pripravujem takmer každý deň! Koláče a dezerty Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Vyskúšajte tento recept na vynikajúci domáci čokoládový koláč, ktorý je hotový za pár minút. Hľadáte recept na jednoduchý a zároveň lahodný dezert? Tento vynikajúci domáci čokoládový koláč zvládne pripraviť naozaj každý. Je hotový za pár minút a jeho chuť si zamilujete. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Ingrediencie na cesto a polevu
- Maslo - 160 g (roztopené, pri izbovej teplote)
- Kakao - 50 g
- Vajcia - 3 ks (izbovej teploty)
- Cukor - 170 g
- Vanilková aróma - podľa chuti
- Hladká múka - 120 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
Na čokoládovú polevu: Horká čokoláda - 80 g, Mliečna čokoláda - 50 g, Mlieko - 70 g (horúce)
Postup prípravy
- Príprava cesta: V miske zmiešajte roztopené maslo s kakaom a dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes. Do druhej miske vyšľahajte vajcia, cukor a vanilkovú arómu do svetlej peny. Do vyšľahanej zmesi jemne vmiešajte kakaovú zmes. Postupne pridávajte múku a prášok do pečiva a premiešajte na hladké cesto.
- Pečenie: Formu na pečenie s rozmermi 20×25 cm vystlite papierom na pečenie. Nalejte cesto do formy a rovnomerne ho rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 170°C približne 30 minút. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.
- Príprava polevy: Nad parou roztopte horkú a mliečnu čokoládu. Pridajte horúce mlieko a miešajte, kým nevznikne hladká, lesklá poleva.
- Dokončenie: Na vychladnutý koláč rovnomerne nalejte čokoládovú polevu. Koláč nechajte stuhnúť pri izbovej teplote alebo dajte na chvíľu do chladničky. Tip na servírovanie: Ozdobiť môžete strúhanou čokoládou, orechmi alebo šľahačkou. Podávajte s obľúbenou kávou alebo mliekom. Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj ďalšie recepty a zdieľajte ich s priateľmi. NajČOKOládovejší KOLÁČ na svete: Super jednoduchý recept vybrala umelá inteligencia! Aktuálny recept je vhodný na rýchle pohostenie a poteší každého milovníka čokolády.
Čerešne a čokoláda sú neodolateľnou kombináciou. 30 minútová verzia koláča s kávou a čokoládou ponúka extra vláčnosť a bohatú chuť, vhodnú pre rýchlu večeru alebo sladké popoludnie.
Perník s čokoládovou polevou / Recept
tags: #rychly #cokoladovy #kolac #recept