Neviete, čo variť? Mäso vám v chladničke chýba alebo sa mu vyhýbate? Potrebujete naozaj rýchly recept? Tak to máte šťastie. Ste totiž u nás na blogu. Hektický životný štýl súčasnej doby nám často neumožňuje venovať príliš veľa času vareniu. To však neznamená, že by sme sa mali uspokojiť s nezdravým rýchlym občerstvením alebo hotovými pokrmami plnými mäsa. Existuje množstvo rýchlych, zdravých a bezmäsitých možností, ako si pripraviť chutný obed. Polievka z červenej šošovice je vhodná ako do letného, tak aj zimného jedálnička. V letnom období vás poteší svojou ľahkosťou a rýchlou prípravou, zatiaľ čo v zime vás príjemne zahreje.
Milujete kura na paprike, ale nejete mäso? Tak to pre vás máme vegánsku alternatívu vo forme cícera na paprike. Recept je veľmi rýchly na prípravu a výsledok je jednoducho výborný. Cestoviny z červenej šošovice bez vajec sú skutočný HIT! Sú vyrobené z jemne pomletej červenej šošovice a ako strukovinové cestoviny obsahujú veľké množstvo bielkovín. Varia sa v osolenej vode približne 4 - 5 minút. Cestoviny z červenej šošovice sú vhodné nielen ako príloha k bežným jedlám, ale skúste ich pridať aj do svojich obľúbených zeleninových šalátov.
Je nám jasné, že ste tu kvôli jednoduchým, zdravým a bezmäsitým receptom. Skúste si doma pripraviť Taco Bowl - farebnú misku inšpirovanú mexickými chuťami. Máte doma prebytok cukiet a neviete, čo s nimi? Pripravte si cuketové špagety s krémovou omáčkou z kešu! Špagety z cukety sú vlastne len nastrúhané kúsky cukety na dlhé, tenké rezančeky. Nesmierne jednoduchá alternatíva tradičnej pizze je naša nízkosacharidová a bezlepková pizza. Ak máte radi pečené batáty, potom budete nadšení z tohto šalátu s rukolou, pekanovými orechmi a medovo-horčičnou zálievkou.
Naše prírodné pekanové orechy sú najvyššej kvality, majú nádhernú vôňu a maslovo sladkú chuť. TIP: Z batátov je výborná aj obdoba tradičných zemiakových placiek. Ak patríte medzi milovníkov cestovín s omáčkou, potom si túto tekvicovú určite zamilujete. Jej príprava je rýchla a jednoduchá. Použiť môžete hokkaido aj maslovú tekvicu. Nič nie je ľahšie ako pripraviť cestoviny s domácim bazalkovým pestom. Že neviete, ako si pesto vyrobiť? My vám to prezradíme. Jeho výroba je naozaj jednoduchá a výsledok chutí oveľa lepšie ako kupované pesto z obchodu. Recept na bazalkové pesto sa vám zíde aj pri príprave krémovej omáčky z pesta. Príprava je rýchla, jednoduchá a omáčka je skutočne lahodná.
Táto krémová polievka s kokosom, tekvicou a zázvorom je asi tým najlepším receptom, ktorý si môžete na obed dopriať. Sladkú chuť kokosu a tekvice skvele dopĺňa výrazná prítomnosť čerstvého zázvoru. Naturálne kokosové lupienky bez cukru, ktoré neobsahujú žiadne konzervačné látky. Hoci nie sú nijako sladené, vďaka vysokej kvalite kokosových orechov sú prirodzene sladké a plné chuti.
Pre všetkých milovníkov cestovín tu máme rýchly recept s ricottou a paradajkami. Základom omáčky na cestoviny je bazalkové pesto, ricotta, parmezán a sušené paradajky. Ak ste fanúšikmi kuskusu, potom je tento recept priamo pre vás. Ak chcete na obed naozaj rýchlovku, ktorá vám nezaberie ani 10 minút, potom vyskúšajte náš recept na tortillu z quinoy. Je úplne jednoduchá na prípravu, zdravá a bez lepku. Hodí sa na slané burritá, ale pri vynechaní cibule si ju môžete pripraviť aj na sladko. Alebo ju jednoducho naplňte tým, čo máte radi alebo čo máte práve v chladničke.
Zase ten kuskus. Ako ďalší tip pre vás máme recept na kuskus so sušeným mangom. Ide o rýchly a jednoduchý obed so sušeným mangom, zeleninou a čerstvým koriandrom. Sušené mango dodá exotický nádych ázijskej kuchyne. Ak milujete rizoto a hľadáte zdravšiu verziu na obed, potom vyskúšajte recept na low carb karfiolové rizoto s tekvicou a nivou. Recept je jednoduchý, rýchly a pripravíte si ho v priebehu 30 minút.
Celý nás blog píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Rýchle obedy do prá minút. Nechce sa vám tráviť hodiny času nad obedom? 1. Aj vy milujete Rio Mare? Tie ich lahodné kombinácie tuniaka, kuskusu a zeleniny sú naozaj návykové! Ale vedeli ste, že si niečo podobné môžete pripraviť aj doma - rýchlo, jednoducho a podľa vlastnej chuti? Domáci „Rio Mare štýl“ kuskus vás prekvapí sviežosťou, plnou chuťou a tým, že presne viete, čo doň dávate.
Suroviny: (2 porcie) - 1 hrnček kuskusu - 2 konzervy kvalitného tuniaka v olivovom oleji (alebo vo vlastnej šťave, podľa chuti) - 1/2 červenej papriky - 1/2 uhorky - 1 menšia mrkva - 1 menšia červená cibuľa alebo jarná cibuľka - hrsť sterilizovanej kukurice (príp. uvarená kukurica) - 1 konzerva hrášku (príp. Postup: 1. Príprava kuskusu: Do misky nasyp kuskus, osoľ ho a zalej vriacou vodou v pomere 1:1 (napr. 1 hrnček vody na 1 hrnček kuskusu). Prikry pokrievkou alebo tanierom a nechaj asi 5-7 minút napučať. Potom ho premiešaj vidličkou, aby sa od seba oddelili zrnká. Podľa potreby pridaj kvapku olivového oleja.2. Krájanie zeleniny: Papriku, uhorku a mrkvu nakrájaj na malé kocky alebo tenké pásiky. Cibuľu (alebo jarnú cibuľku) nasekaj nadrobno. Kukuricu a hrášok zlej z nálevu.3. Spojenie surovín: Do väčšej misy daj pripravený kuskus, pridaj zeleninu, kukuricu a tuniaka. Ak je tuniak v kvalitnom olivovom oleji, pokojne ho pridaj aj s olejom - jedlo bude šťavnatejšie a chutnejšie.4. Dochutenie: Pokvapkaj citrónovou šťavou, dochuť soľou a čiernym korením. Ak máš rád/a bylinky, pridaj nasekanú petržlenovú vňať, lístky mäty alebo štipku chilli pre pikantnejší nádych.5. Podávanie: Všetko dôkladne premiešaj a nechaj aspoň 5 minút odstáť, aby sa chute prepojili. Tipy: 1. Ak chceš sýtejšiu verziu, pridaj kúsok avokáda alebo uvarené vajíčko. 2. Zeleninu môžeš obmieňať podľa sezóny.
Postup: 1. Tortillu polož na panvicu (nasucho) a na jednu polovicu rozlož šunku a mozzarellu. 2. Môžeš pridať aj kukuricu, bylinky alebo kvapku kečupu. 3. Prelož druhou polovicou tortilly a opeč z oboch strán dozlatista - cca 2-3 minúty z každej.
Postup: 1. Cestoviny uvar v osolenej vode, sceď a nechaj vychladnúť. 2. Kuracie prsia nakrájaj na malé kúsky, osoľ, okoreň a opeč na panvici dozlatista. 3. Nakrájaj zeleninu na drobno. 4. V mise zmiešaj vychladnuté cestoviny, kuracie mäso, zeleninu a kukuricu. 5. Pridaj jogurt alebo majonézu, prípadne trochu horčice a citrónovej šťavy. Premiešaj, dochuť.
Postup: 1. Cestoviny uvar v osolenej vode a sceď. 2. Kuracie prsia nakrájaj na malé kúsky, osoľ, okoreň a opeč s cibuľou (a cesnakom, ak chceš) na panvici. 3. Do mäsa pridaj smotanu, krátko prevar a premiešaj s uvarenými cestovinami. 4. Všetko daj do zapekacej misy, posyp syrom a zapekaj pri 180 °C cca 15 minút, kým syr nezhnedne.
Postup: 1. Ryžu uvar v osolenej vode podľa návodu (cca 12-15 minút). 2. Restuj na panvici cibuľu do sklovita, pridaj cesnak a kari korenie. 3. Pridaj zeleninu - mrkvu, cuketu, papriku a hrášok. 4. Zalej kokosovým mliekom, osol a nechaj variť 10-15 minút. 5. Dochuť korením, chilli, limetkovou šťavou alebo bylinkami. 6. Podávaj spolu s varnou ryžou.
Ak milujete rizoto a hľadáte zdravšiu verziu na obed, potom vyskúšajte recept na low carb karfiolové rizoto s tekvicou a nivou. Recept je jednoduchý, rýchly a pripravíte si ho v priebehu 30 minút.
Pripravili sme pre teba 50 rýchlych receptov na zdravé obedy do 30 minút, ktoré sú jednoduché, z bežných surovín a skvelé aj do krabičky do práce. Stačí si len vybrať a pustiť sa do toho. 😊
Zapojenie kuracích inšpirácií a receptov s ementálom
Kura na rôzne spôsoby: kuracie prsia s morčacou pečeňou, údenou slaninkou a ementálom; zapekané smotanové zemiaky s kuracím mäsom; kuracie rolky plnené slaninou, šunkou a syrom; cestoviny s kuracím mäskom a sušenými paradajkami; kuracie mäso s arašidmi; kura pečené s ananásom. Všetky tieto recepty ukazujú všestrannosť ementálu v rýchlych obedoch.
Bezmäsité jedlá: napríklad slané muffiny, ktoré sú vhodné na desiatu alebo rýchly obed. Slané chuťovky a ďalšie tipy na rýchle jedlá s ementálom dopĺňajú ponuku. Doplňujúce recepty zahŕňajú cestoviny so syrovou omáčkou, ktoré sú ideálne na obed alebo večeru rýchlo a ľahko. Cestoviny v smotanovo-syrovej omáčke sú klasika, ktorá vždy zaberie.
Napríklad: Recept s Bambino Extra ementálovým, fusilli, maslom, cesnakom a cherry paradajkami ponúka sviežu a ľahkú verziu klasiky. Do omáčky sa pridávajú smotana a syr, výsledok je krémový a lahodný. Podľa chuti dochuťte bylinkami alebo korením.
Bezmäsité jedlá sú tiež ideálnym spôsobom, ako zahrnúť sebavedomé zeleninové jedlá do vášho týždenného plánovania. Napríklad cuketové pesto bez varenia alebo petržlenové a arašidové pesto, ktoré dodajú cestovinám rozmanité chute bez potreby dlhého varenia. Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút je ďalšou výhodnou možnosťou.
Ak chcete rýchly obed na cestu, skúste wrapy a tortilly: napríklad wrap so zemiakmi, prosciuttom a zeleninou alebo tortilla s tuniakom, špenátom a mozzarellou. Trhané kura v tortilla je skvelé riešenie do krabičky. Tieto jedlá sú ľahké, výživné a rýchlo pripravené.
Na záver sú tu tipy na šálky s receptami, ktoré vám rýchlo doplnia energiu: tortilly, rizoto s tekvicou, karfiolové rizoto a podobne. Všetky tieto možnosti sú zárukou rychlosti a zároveň chuti.
VIDEO RECEPT na obrátené rezne - tip na obed alebo večeru
