Hľadáte osviežujúci a chutný letný šalát, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút? Vyskúšajte tento dokonalý šalát z čiernych fazúľ!
Tento letný šalát z čiernych fazúľ je plný farieb a chutí. Kombinácia čiernych fazúľ, kukurice, červenej papriky, avokáda a koriandra v pikantnom limetkovo-olivovom dresingu vás zaručene očarí. Všetky prísady na dresing pridajte do malej nádoby alebo misky. Dobre premiešajte, aby sa spojili. Ďalej do veľkej misy pridajte čierne fazule, kukuricu, červenú papriku a jarné cibuľky. Potom pridajte avokáda a dresing.
Je ľahký, osviežujúci a plný chuti. Tento letný šalát z čiernych fazúľ je perfektným jedlom do horúceho letného dňa. Všetky prísady na dresing pridajte do malej nádoby alebo misky. Ďalej do veľkej misy pridajte čierne fazule, kukuricu, červenú papriku a jarné cibuľky. Potom pridajte avokáda a dresing.
Dochutiť môžete soľou a korením podľa chuti. Vegetariánske jedlo určite ocenia aj ľudia, ktorí holdujú zdravej strave. Ak hľadáte jednoduchý recept na obed - tieto wrapy sú to pravé pre vás! Premeňte cuketu na rezance ako zdravú alternatívu cestovín a využite všetku tú letnú chuť!
Postup krok za krokom
- Pripravte dresing: všetky prísady na dresing pridajte do malej nádoby a dobre premiešajte.
- Vo veľkej mise zmiešajte čierne fazule, kukuricu, červenú papriku a jarné cibuľky.
- Pridajte nakrájané avokádo a dresing. všetko jemne premiešajte, aby sa avokádo nerozpadlo.
- Podávajte ihneď ako letný šalát alebo ako ľahký doplnok k hlavnému jedlu.
Tipy a variácie
- Pre extra iskru pridajte štipku chilli alebo štipľavú papriku do dresingu.
- Ak nemáte čerstvú koriander, nahraďte ho mätou alebo petržlenovou vňaťou.
- Pre krémovejšiu textúru môžete pridať trochu gréckeho jogurtu do dresingu.
Pre koho je tento recept ideálny
Vegetariáni a labužníci zdravej stravy ocenia ľahké jedlo plné vlákniny a bielkovín z čiernych fazúľ. Je vhodný na rýchle obedy, pikniky alebo letné večere, ktoré nepotrebujú zložitú prípravu. Tento šalát dokáže prospieť aj pri väčšom počte návštevníkov - stačí zvýšiť množstvo prísad.
Recept na šalát z manga a čiernych fazúľ
| Prísady | Množstvo |
|---|---|
| Čierne fazule (uvarené) | 400 g |
| Kukurica | 1 šálka |
| Červená paprika | 1 ks |
| Avokádo | 1 ks |
| Jarná cibuľka | 2 ks |
| Dresing (limetka, olivový olej, korenie, soľ) | podľa chuti |
Snáď vás tento recept očarí svojou jednoduchosťou a sviežosťou. Nech je vám v horúcom letnom dni skvelým spoločníkom a lyžička tohto šalátu inšpiráciou na ďalšie varenie z čiernych fazúľ.