Táto webstránka používa súbory cookiesNa prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. V tomto videu sa naučíte tri jednoduché a rýchle tipy na prípravu chutných raňajok z ovsených vločiek. Raňajky sú základom každého úspešného dňa. Nie nadarmo sa hovorí, že kvalitné raňajky pomáhajú naštartovať metabolizmus, podporujú sústredenie a dodávajú telu energiu potrebnú na zvládnutie náročných úloh. Ovsené vločky sú jedným z najlepších základov pre zdravé raňajky, pretože sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú udržiavať pocit sýtosti a energiu po dlhšiu dobu.
1. Lievance z ovsených vločiek ako lahodná alternatíva
Tieto lievance sú skvelou alternatívou klasických lievancov. Ovocie (napr. Ovsené vločky pomixujte na jemnú múku a pridajte odmerku proteínu. Na panvici rozpáľte kokosový olej a pripravte lievance.
2. Ovsená kaša - klasika rýchlych raňajakov
Ovsená kaša je klasikou medzi rýchlymi raňajkami. Ovocie (napr. Do hrnca nasypte požadované množstvo ovsených vločiek a zalejte vodou alebo mliekom.
3. Proteínový shake s ovsenými vločkami - raňajky, ktoré zasýtia na celé dopoludnie
Ak potrebujete raňajky, ktoré sú bleskovo hotové a zároveň vás zasýtia na celé dopoludnie, proteínový shake s ovsenými vločkami je tou pravou voľbou. Tip: Tento shake je ideálny pre tých, ktorí ráno nestíhajú.
Základné fakty o ovsených vločkách
Pri zmienkach o rôznych superpotravinách sa často zabúda na tie, ktoré sú domáce a v našich kuchyniach ich používame už niekoľko generácií. Jednou z nich sú ovsené vločky. Tie najpodstatnejšie fakty o ovsených vločkách vám prezradíme hneď na úvod - každé sústo kvalitných ovsených vločiek obsahuje sacharidy s nízkym glykemickým indexom, množstvo vitamínov spolu s minerálmi, tuky a aj mimoriadne potrebnú vlákninu. Ovsené vločky zaraďujeme medzi celozrnné potraviny, ktoré sú minimálne spracované, a preto aj mimoriadne zdravé.
Rozmanité spôsoby prípravy raňajok
Každopádne ide o mimoriadne zdravé jedlo, ktoré je možné pripraviť na mnoho spôsobov. Príprava kaše začína naliatím mlieka do hrnca, ktoré postupne zohrievame a pridávame kakao, cukor a štipku škorice. Tesne pred zovretím pridáme ovsené vločky a miešame približne 2 minúty alebo dovtedy, pokiaľ nevznikne kaša. Recept poteší najmä celiatikov, ktorí si chcú zamaškrtiť a zároveň si ráno dopriať zdravú a bielkovinami nabitú alternatívu klasických slovenských palaciniek. Príprava by nemala zabrať viac ako 15 minút. Na začiatku zalejeme 150 g vločiek mliekom a počkáme, kým napuchnú (najlepšie cez noc). Následne pridáme vajcia, štipku soli a všetko dôkladne spolu premiešame. Pripravíme si panvicu, na ktorú môžeme nakvapkať malé množstvo oleja (nie olivového) alebo pečieme bez neho. Náplň si vyrobíme zmiešaním všetkých surovín vidličkou a pridáme proteín. Po dôkladnom vymiešaní natrieme na palacinky a môžeme pridať ovocie podľa vlastnej chuti. Tento recept je určený pre tých, ktorí majú doobeda viac času a zároveň chcú vyskúšať ovsené vločky netradičným spôsobom - na slano. Výsledok bude pripomínať pizzový výrobok, ktorý bude zdravý a nabitý bielkovinami aj vitamínmi.
Overnight oats a ďalšie tipy
Ovsené vločky zalejte večer, cez noc napučia a môžete si ich vychutnať hneď na druhý deň ráno. Budú krásne jemné a v uzavretom pohári alebo dóze si ich môžete zobrať aj so sebou do práce. Ak do vločiek pridáte aj kyslý mliečny výrobok ako napríklad acidofilné mlieko, získate raňajky bohaté na vlákninu a zdravé mliečne kultúry, ktoré sú prospešné pre naše trávenie. Na jednu porciu odvážte 50 gramov jemných ovsených vločiek a zmiešajte ich so 150 mililitrami mlieka, čajovou lyžičkou chia semienok a korením (napr. škoricou) v pohári. TIP: Snažte sa použiť jemné ovsené vločky, ktoré sa vyrábajú z malých alebo predtým rozdrvených ovsených zŕn. Pre tých, ktorí milujú tlačidlo snooze na svojom budíku sú overnight vločky ideálne. Večer si ich zamiešajte. Ráno si dlhšie pospíte. Takto pripravené vločky majú mnoho výhod. V prvom rade vás tieto raňajky bohaté na vlákninu zasýtia na dlhý čas. Vďaka ovseným vločkám, orechom a semienkam poskytuje ovos na noc veľa rastlinných bielkovín. Nesladené overnight vločky sú ideálnym energetickým jedlom dve hodiny pred alebo po tréningu. Dodávajú energiu, dôležité minerály a predovšetkým bielkoviny.
Príchute a doplnky
Sladké raňajky s príchuťou maku, medu a citrónovej šťavy. Kombinácia chutí, ktorej sa...
Miešané vločky (scrambled oats)
Ovsené vločky sú superpotravinou par excellence! Ktoré sú však pre telo a naše zdravie lepšie? Surová alebo varená verzia? Aj teba už stále nudí kolotoč tých istých raňajok? Vajíčka, lievance, kaša? Teraz môžeš pridať do svojho repertoára štvrtý typ raňajok - miešané vločky! Variant pečenej ovsenej kaše (scrambled oats) ma príjemne prekvapil chuťou a jednoduchosťou. Pridáme ovsené vločky, vajíčko a škoricu. Recept je ideálny pre maminku a jedno dieťa. Tento recept hodnotí Martuška na plných 10 bodov z 10! Určite ho vyskúšaj a napíš mi do komentárov, aké raňajky mávate najčastejšie vy. Miešané vločky (scrambled oats) sú skvelou alternatívou tradičných raňajok. Tento jednoduchý a rýchly recept kombinuje ovsené vločky, banán, vajíčko a škoricu do chutného raňajkového jedla, ktoré si zamiluje celá rodina.
Štítky a tipy na kvalitu vločiek
Ovsené vločky je možné v obchodoch nájsť v rôznej kvalite. Kvalitné vločky spoznáte tak, že po otvorení balenia sú vločky veľké a neporušené. Čím sú vločky menšie, tým viac sú priemyselne spracované a menej hodnotné. Nekvalitné vločky majú výrazne vyšší glykemický index. Energia z týchto vločiek sa uvoľní nárazovo a veľmi rýchlo.
Domáce tipy a skladovanie
Tieto raňajky sa odporúčame najmä tým, ktorí si ráno radšej dlhšie pospia, a tým, ktorí chcú zhodiť nejaké to kilečko. Ovsené vločky zalejte večer, cez noc napučia a môžete si ich vychutnať hneď na druhý deň ráno. Budú krásne jemné a v uzavretom pohári si ich môžete zobrať aj so sebou do práce. Ak do vločiek pridáte kyslý mliečny výrobok, získate raňajky bohaté na vlákninu a zdravé mliečne kultúry.
VEGÁNSKE RAŇAJKY #1 | BABLKOVÁ KAŠA S ARAŠIDOVÝM MASLOM
Energia a výživa zo vločiek: perličky v kaši, chuti a výbava pre športovcov. Overnight oats, oatmeal pancakes a ďalšie varianty ponúkajú mnoho možností ako začať deň s kvalitnou porciou vlákniny, sacharidov a bielkovín.
Na jednu porciu odvážte 50 gramov jemných ovsených vločiek a zmiešajte ich so 150 mililitrami mlieka, čajovou lyžičkou chia semienok a korením (napr. škoricou) v pohári. TIP: Snažte sa použiť jemné ovsené vločky, ktoré sa vyrábajú z malých alebo predtým rozdrvených ovsených zŕn.