Cukráreň Hortenzia v Šamoríne ponúka sladké a slané dobroty, torty, ale aj moderné a tradičné dezerty. Cukrárstvo je pre mňa záľuba, ktorú robím s radosťou a užívam si ju. Používam kvalitné suroviny, rada experimentujem a vymýšľam nové príchute. Dávam do toho srdce, energiu a lásku, pretože práca je mi koníčkom. Ponúkam sladké a slané dobroty, torty, ale aj moderné a tradičné dezerty. Dezerty si zapamätáte vďaka lahodnej chuti, ktorú pocítite vďaka kvalitným surovinám. Ľahko tým očaríte svojich blízkych, ktorým zahráte na chuťové poháriky. Každý týždeň niečo nové. Pravidelne obmieňam aktuálnu ponuku produktov podľa období a sviatkov. Podstatné pre mňa je, aby ponuka bola pestrá, a aj preto častokrát vytvorím špeciálnu mix krabičku s viacerými druhmi dezertov.
Čo ponúka cukráreň Hortenzia
Pripravíme koláče, zákusky na rôzne priležitosti. Torty rôznej veľkosti, zdobené krémom, či nahé torty s ovocím, čokoládou, kvetmi a rôznym zdobením. Napíšte nám cez formulár alebo zavolajte. Uvediete termín, približný počet porcií, príchuť a predstavu. Viete pripraviť aj koláče, zákusky na svadbu? Áno, pripravujeme koláče a zákusky na svadbu v rámci regiónu Orava. Svadobné koláče vyskladáme ako mix podľa vašich preferencií - klasické druhy aj moderné zákusky. Samozrejmosťou sú aj svadobné výslužky vrátane balenia pre hostí. Pošlite nám ju.
Vybrané bezlepkové a bezmliečne koláče či torty pripravujeme na objednávku podľa dohody. Informujte nás o tom vopred. V prípade alergií. Monika Krajčovičová pred piatimi rokmi začala vypekať lahodné dobroty pre najbližšie okolie vo vlastnej upravenej pivničke. Dnes má úspešnú výrobňu a aj vyhľadávanú cukráreň v Šamoríne s voňavým názvom Hortenzia.
História a vízia zakladateľky
Aj keď jej už vo výrobe pomáhajú šikovné kolegyne, jej srdcovou záležitosťou zostali torty, ktoré zdobí iba ona. Študovala v odbore a roky učila na odbornej škole v Šamoríne. „Toto mesto mi je blízke, učila som tu, mám na to krásne spomienky,“ hovorí s nostalgiou. To, že bude mať cukráreň neplánovala. No keď počas večere s manželom zbadala voľný priestor vedľa reštaurácie, zamilovala sa. „Povedala som si v duchu, ak nie tu tak nikde,“ usmeje sa. Už dlhšie mala pocit, že v Šamoríne chýba štýlová cukráreň a tak sa pustila do zariaďovania. „Išla som do toho s veľkou radosťou a za 3 mesiace sme všetko pripravili,“ spomína dnes už s úsmevom na hektické obdobie.
“Mať cukráreň a výrobňu je niečo úplne odlišné. Prvé mesiace boli pre mňa ťažké, aby sme nastavili počty a nemuseli po 2 dňoch veľa vyhadzovať,“ spomína Monika a dodáva, že dlhšie u nej koláčiky vo vitríne nikdy nezostávajú. Časom pribudla ďalšia chladnička, pretože ponuku stále rozširujú. Do Hortenzie si cestu nachádzajú, vďaka nádhernej detskému kútiku a premyslenému interiéru, ktorý si Monika sama navrhla. Interiér kombinuje stredomorský a vintage štýl, čo dáva priestoru špecifickú atmosféru.
Produkty a novinky
Najnovšie vymyslela koláč vo fľaške: „Jablkový v sklenenom obale a viete si ho teda vychutnať kdekoľvek.“ Sme radi, ak si hostia vedia vybrať zákusok a aj niečo odniesť so sebou. Od piatku do nedele majú vždy plno a v ponuke nechýbajú ani voľné torty na priamy odber a k nim aj rôzne doplnky - sviečky, zápichy, postavičky aj na objednávku podľa fotky. Kreatívna duša s citom pre detail pravidelne zaradzuje do ponuky novinky a koláče aj pre ľudí s intoleranciami a raw.
Medzinárodná ponuka: Šamorín je multikultúrne mesto a to cítiť aj v ponuke cukrárne Hortenzia. Pochutíte si tu na čajoch, sirupoch a káve zo Slovenska, ale aj kvalitných vínach z Maďarska. Snažia sa podporiť regionálnych dodávateľov. Dievčatá z tímu pravidelne, každého pol roka absolvujú baristický kurz, kde sa učia aktuálne novinky voňavého sveta kávy.
Atmosféra a služby
Interiér upúta háčkovanou dekoráciou na stene, ktorú vyrobila Monike mamina. Deti majú svoj kútik a rodiny sem radi prichádzajú. Nábytok do predajne a detského kútika je na mieru vyrobený šikovným stolárom. Manžel Moniky ju významne podporuje a pomáha s vybavením úradov. Každý zákazník si tu nájde niečo výnimočné - od tradičných tort až po moderné a exotické dezerty. Stačí si ju len vysnívať a ozvať sa nám so svojou predstavou.
Zámer a kontakt
Chcete si do firmy objednať sladké dobroty? Kontaktujte ma! Našou prioritou je, aby ponuka bola pestrá a aby bola zárukou maximálnej spokojnosti pre klientov. Pripravíme torty rôznych veľkostí, krasne zdobené, alebo nahé torty s ovocím, čokoládou a kvetmi. Napíšte nám cez formulár alebo zavolajte a dohodnite termín, počet porcií a príchuť. V prípade svadby v rámci regiónu Orava vieme poskladať mix podľa vašich preferencií a doplniť svadobné výslužky vrátane balenia pre hostí. Informujte nás vopred o bezlepkových alebo bezmliečnych možnostiach a dietetických požiadavkách.
Tabuľka - hlavné typy tort a doplnky
| Typ torty | Veľkosť | Zdobenie | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Clasická torta | Rôzne | Krém, ovocie | Preferované vo špeciálnych príležitostiach |
| Nahá torta s ovocím | Stredná | Čokoláda, kvety | Ľahšia varianta |
| Svadobná torta - mix | Veľká | Klasy + moderné zákusky | Svadobné výslužky aj balenie |
Máte záujem o jedinečnú svadobnú tortu? Stačí nám zaslať vaše predstavy a my vám ju vyskladáme tak, aby ladila s vašou predstavou a témou svadby. Po dohode pripravíme aj bezlepkové a bezmliečne koláče či torty.