Tvarohový nákyp a koláč sa vzhľadovo dosť podobajú. No nákyp je vlastne cesto i plnka v jednom, takže jeho príprava je oveľa jednoduchšia. Chutí výborne, je mimoriadne šťavnatý a jemný. Teplý sa zvyknie podávať na večeru a vychladený aj ako dezert.
Na prípravu potrebujeme len zopár surovín a takisto je nenáročný na čas. Sezóna jabĺčok je tu a tak si ich pridáme na vrch. Nákyp je šťavnatý a sýty. Či už si ho zvolíš za sladký obed, desiatu, alebo dezert. Výživové hodnoty na 1 porciu: ... Prajem vám dobrú chuť 😊. Doplň tento úžasný nákyp našou skvelou a zdravou Fitnutkou. V našom e-shope ju nájdeš v troch príchutiach. Ktorá bude tá tvoja obľúbená?
Sezóna jabĺčok je tu a tak si ich prihodíme na vrch. Nákyp je šťavnatý a sýty. Čas prípravy 15 minút, príprava 35 minút, pečenie. Ako na to? 1 Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich s trstinovým cukrom do peny. 2 Primiešame tvaroh a premiešame. Následne pridáme aj múku, jedlú sódu a škoricu. 3 Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme ho opatrne do cesta. 4 Plech vystelieme papierom na pečenie a nalejeme naň pripravené cesto. Použitý plech má rozmery 25 x 25 cm. 5 Na vrch poukladáme ošúpané a nakrájané jablká. Nákyp pečieme 35-40 minút na 175 ˚C dozlatista. Tip: Použiť môžeme aj hrušky alebo mix ovocia 😊. Výživové hodnoty na 1 porciu: Prajem vám dobrú chuť 😊.
Doplň tento úžasný nákyp ďalšou variáciou: sklenený alebo keramický pekáč dôkladne vymažeme maslom. Jablká olúpeme, vykrojíme jádrovník a nakrájime ich na väčšie kúsky. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bílků ušľaháme tuhý sneh a postupne doň prisypeme cukor, pridať rozinky v rumu, v ktorom sa macerovali. Nákyp vložíme do vyhriatej rúry a pečieme zhruba 30 minút. Zveřejněno 24. 10. Zdroj: Recepty Dr. Postup prípravy 1. Podľa zoznamu pripravte všetky požadované prísady. Vyberte si tvaroh s akýmkoľvek percentom tuku, čím bude obsah tuku vyšší, tým bude nákyp chutnejší. Dajte tvaroh do misky, v ktorej budete mixovať tyčovým mixérom. 2. Do tvarohu nalejte kryštálový cukor, množstvo sa môže líšiť, ak máte radi sladší nákyp. 3. Vyberte si nie tekutú kyslú smotanu, čím vyššie percento tuk, tým je chutnejšia kyslá smotana, nákyp bude krémovejší. 4. 5. Pomocou tyčového mixéra rozdrvte všetky pripravené ingrediencie do hladka. 6. 7. Pekáč vymastíme maslom, vysypeme krupicou alebo strúhankou a prenesieme tvarohovú hmotu. Kúsky jabĺk utopte v tvarohu aj jemne posypte mletou škoricou alebo škoricovým cukrom. 8. Nákyp pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 25-30 minút. Ihneď po upečení bude nadýchaný. Rúru vypnite a nechajte pekáč v nej ďalších 10 minút - kastról sa mierne usadí, ale to neovplyvní chuť.
Postup krok za krokom (zlúčený z viacerých variantov)
- Podľa zoznamu pripravte všetky požadované prísady a vyberte si tvaroh s vhodným obsahom tuku.
- Dajte tvaroh do misky a rozmiešajte tyčovým mixérom. Do tvarohu pridajte kryštálový cukor podľa chuti a zvoľte kyslú smotanu podľa požadovanej krémovosti.
- V mises utŕhajte maslo s cukrom do peny, pridajte vanilkové semienka a žĺtoky, prípadne aj citrónovú kôru a škoricu.
- Pridajte tvaroh, premiešajte, potom opatrne vmiešajte tuhý sneh z bielkov.
- Plech vymastíme, posypeme krupicou a rozotrieme naň tvarohovú hmotu. Na ňu poukladáme nakrájané jablká a prípadne aj iné ovocie.
- Pečieme pri 175-180 °C približne 30-40 minút podľa veľkosti a rúry. Hotový nákyp je do zlatista.
Postup prípravy podľa inštrukcií: Nákyp vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 25-30 minút. Ihneď po upečení bude nadýchaný. Rúru vypnite a nechajte pekáč v nej ďalších 10 minút - kastról sa mierne usadí, ale to neovplyvní chuť.