Záhradné grily na drevené uhlie si stále držia popularitu vďaka autentickej chuti grilovaných pokrmov. Medzi zaujímavé možnosti na trhu patrí kombinovaný gril s udiarňou Memphis, konkrétne model PBMEMU1 Pit Boss Smoker, ktorý kombinuje grilovanie na drevenom uhlí, plyne a údenie. V tejto recenzii sa pozrieme na jeho vlastnosti, funkcie a skúsenosti používateľov.
Gril Memphis s udiarňou PBMEMU1 Pit Boss Smoker - čo ponúka
Tento gril, ktorý sa stal obľúbenou novinkou v Českej republike v roku 2021, ponúka široké možnosti prípravy pokrmov. Umožňuje grilovanie na plyne a drevenom uhlí a tiež údenie v elektrickej udiarni so sklenenými dvierkami. S celkovou grilovacou plochou 1,25 m² poskytuje dostatok priestoru pre prípravu rôznych pochúťok.
Konštrukcia a materiály
Grilovacia plocha je vyrobená z liatiny, zatiaľ čo ostatné časti grilu sú z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Súčasťou výbavy je aj odkvapkávacia miska na tuk, ktorá uľahčuje čistenie a zabraňuje prepaľovaniu tuku.
Grilovanie na drevené uhlie
Gril na drevené uhlie disponuje šiestimi nastaveniami, predným prívodom vzduchu a komínovým výfukom, čo umožňuje presnú reguláciu teploty a intenzity horenia. Vďaka tomu je možné pripravovať rôzne druhy mäsa a iných pokrmov s autentickou chuťou dreveného uhlia.
Grilovanie na plyne
Plynový gril je vybavený tromi horákmi, ktoré umožňujú rýchlu a pohodlnú prípravu jedál, ako sú hamburgery či kebab.
Údenie
Jednou z najzaujímavejších vlastností tohto grilu je možnosť údenia. Udiareň má tri rošty a je navrhnutá tak, aby dym z peliet prechádzal na obe strany grilu, čím zabezpečuje rovnomerné preniknutie dymovej arómy do pripravovaných pokrmov. Počas grilovania na drevenom uhlí alebo plyne je tak možné súčasne údiť klobásy alebo iné pochúťky. Čokoľvek, čo práve grilujete alebo ohrievate, bude mať dymovú príchuť.
Praktické vybavenie
Gril je vybavený dvoma odkladacími zásuvkami, háčikmi na náradie a bočnými poličkami na prípravu, čo uľahčuje organizáciu a prípravu pokrmov. Uzamykateľné kolieska zabezpečujú stabilitu grilu počas používania a umožňujú jeho jednoduché premiestňovanie.
Sprievodca pre začiatočníkov používaním grilu na drevené uhlie
Pit Boss: Značka s rodinným prístupom. Grily Pit Boss sú známe svojou odolnosťou a remeselným spracovaním. Spoločnosť bola založená v roku 1999 Danom Thiessenom a jeho dvoma synmi a od začiatku sa zameriava na výrobu kvalitných grilov s rodinným prístupom. Pit Boss sa neustále snaží zlepšovať svoje výrobky a prinášať inovácie do sveta grilovania.
Ďalšie modely a alternatívy
Okrem grilu Memphis existuje na trhu množstvo ďalších grilov na drevené uhlie a plynových grilov s rôznymi funkciami a vlastnosťami. Medzi populárne značky patria Weber, Campingaz, G21 a Klarstein. Plynové grily sú obľúbené pre svoju jednoduchú obsluhu, rýchle rozpálenie a presnú reguláciu teploty. Grily na drevené uhlie ponúkajú autentickú chuť grilovaných pokrmov a sú ideálne pre tých, ktorí preferujú tradičné grilovanie.
Špecifiká a porovnanie
Medzi výhody modelu Memphis PBMEMU1 patrí kombinácia viacerých spôsobov varenia v jednom zariadení: plynová časť, gril na drevené uhlie a samostatná elektrická udiareň. Dve samostatné grilovacie komory umožňujú využívať plyn aj drevené uhlie podľa aktuálnej potreby, zatiaľ čo elektrická udiareň ponúka presnú reguláciu teploty od studeného údenia až po pečenie.
Hodnotenia a skúsenosti používateľov
Recenzie používateľov často vyzdvihujú stabilitu konštrukcie, spoľahlivú reguláciu teploty a široké možnosti prípravy pokrmov. Udiarská časť s tromi roštnymi roštmi a možnosti dymu poskytuje rovnomerné prenikanie arómy do mäsa a ďalších chutí. Nevýhodami bývajú vyššia cena a potreba priestoru vzhľadom na veľkosť samotného zariadenia.
Porovnanie s ďalšími značkami a modelmi
- Weber Master-Touch GBS - prvotriedna kvalita roštov, stoprocentná spoľahlivosť a doplnkové funkcie ako Gourmet BBQ System.
- G21 BBQ Big - dvojité ohniská, robustná konštrukcia a veľká grilovacia plocha.
- Fieldmann FZG 1004 - cenový trhák s dobrým pomerom cena/výkon a praktickým dizajnom.
- Cattara Royal - výborný pomer ceny a výkonu s jedinečnou konštrukciou roštu a dodatkovými funkciami.
Na čo si dať pri výbere grilu na drevené uhlie pozor
- Veľkosť grilovacej plochy - pre počet osôb a plánované party.
- Konštrukcia a materiál - hrubé steny, kvalitné rošty, prevádzkové materiály odolné voči teplu a korózii.
- Výbava - odklápací rošt, popolník, teplomer, bočné police a ďalšie prvky uľahčujúce grilovanie.
- Udiarne a možnosti údenia - či je súčasťou grilu alebo samostatná jednotka.
- Transport a mobilita - kolieska, odkladacie priestory a nosnosť.
Všeobecné typy grilov na drevené uhlie a ich výhody
- Kotlové grily s poklopom - vhodné pre nepriaznivé počasie a lepšie kumulovanie tepla.
- Lokomotívové grily - veľká grilovacia plocha a priaznivá kapacita pre väčšie partie.
- Grily s udiareň - pre pravidelné údenie a rozšírené možnosti varenia.
- Prenosné a kompaktnejšie modely - ideálne na cestovanie a menšie balkóny.
Odporúčané typy a tipy na základe skúseností používateľov
Ak chcete investovať do univerzálneho riešenia, Memphis PBMEMU1 ponúka kombináciu viacerých spôsobov varenia v jednom zariadení. Pre začiatočníkov je výhodné zvoliť gril s väčšou grilovacou plochou a kvalitnými roštmi, ktoré zaručia dlhú životnosť a lepšiu údržbu. Pre tých, ktorí chcú vyšší komfort používania a možnosť neprítomnosti alebo cestovania, sú vhodné menšie a ľahšie modely s jednoduchou obsluhou.