Patríte medzi ľudí, ktorí si nevedia predstaviť život bez poriadneho silného vývaru ako „všelieku“? Možno ste už premýšľali o tom, že by ste sa oň podelili aj so svojím psím kamarátom. Ak však pri varení vývar solíte alebo doň pridávate cibuľu, nie je pre psa vhodný, dávajte pozor! Vývar z kostí je plný živín a má mnoho benefitov pre organizmus vášho psíka.
Najvýznamnejším je jeho vplyv na zdravie kĺbov a väzov. Obsahuje totiž vysoké množstvo glykozaminoglykánov, ako napríklad glukozamín, chondroitín a kyselina hyalurónová. Želatína obsiahnutá v kostičkovom vývare je prospešná nielen pre pohybový aparát psa, ale aj pre jeho trávenie. Dokáže totiž upokojiť a podporiť regeneráciu tráviaceho traktu pri zápalových ochoreniach čriev a slinivky. Zároveň má tiež pozitívny vplyv na zdravie kože a kvalitu srsti našich chlpáčov.
Vysoký obsah vitamínov, minerálov a aminokyselín podporuje správnu funkciu imunitného systému a celkovú kondíciu psa. Vyzdvihnúť musíme napríklad aminokyselinu glycín, ktorá pomáha pri detoxikácii pečene a zároveň je prospešná pre tráviaci trakt. V letných mesiacoch je vývar jedným z najlepších spôsobov, ako psovi doplniť tekutiny. Využijú ho ako športoví psi, tak aj gaučáci, ktorí v horúčavách potrebujú prijať viac tekutín. A čo v chladnom jesennom a zimnom období? Teraz je už jasné, že zaradenie vývaru z kostí do jedálnička psa sa rozhodne oplatí.
Ak radi trávite čas v kuchyni, môžete ho uvariť svojmu psímu parťákovi. Máme pre vás hneď niekoľko tipov, ako na to, aby bol výsledok čo najzdravší.
Príprava domáceho vývaru pre psov
Použitie kostí
Na výrobu vývaru môžete použiť surové aj varené kosti, nezabudnite pridať aj väčšie kĺbové kosti. 1 kg kostí obsahujúcich chrupavku a/alebo kostí obsahujúcich dreň. Na našej webovej stránke máme rôzne (organické) kosti, ako napríklad kačacie chrbty, kuracie chrbty alebo kačacie nohy.
Proces varenia
Kosti zalejte vodou, stačí asi 2 cm nad ne, aby bol vývar pekne hustý. Môžete pridať dve lyžice jablčného octu, ktorý pomôže uvoľniť do vývaru viac minerálov z kostí. Potom nechajte variť na miernom ohni aspoň 3-4 hodiny. Čím dlhšie budete zmes variť, tým lepšie. Pozor, nenechávajte sporák bez dozoru! Ak máte pomalý hrniec, varte vývar v ňom 24 hodín. Počas varenia môžete pridať aj rôzne zeleniny a bylinky vhodné pre psov. Nechajte vychladnúť na sporáku. Po zovretí znížime teplotu a vývar varíme na miernom ohni niekoľko hodín, ideálne štyri až šesť. Dlhé a pomalé varenie je kľúčové pre uvoľnenie kolagénu a minerálov.
Filtrácia a skladovanie
Počas varenia zbierame penu, ktorá sa vytvára na povrchu. Akonáhle je vývar uvarený, scedzte kosti (varené kosti nepatria do psieho taniera!) a nechajte vývar vychladnúť. Preceďte kosti. Ak je polievka želé, varte ju na miernom ohni, keď sa želé rozpustí. Necháme vychladnúť a odstránime z neho tuk, ktorý sa usadí na povrchu. Následne ho môžeme podávať samostatne, primiešať do granúl alebo použiť na zvlhčenie mäsa pri kŕmení BARF stravou. Vývar skladujeme v chladničke maximálne tri dni. Výbornou možnosťou je aj jeho zamrazenie v menších dávkach, napríklad v silikónových formách na ľad. Môžete tiež (pre menšie psy) dať časť do nádob a časť do kociek ľadu. Takto máme vždy poruke malé množstvo kvalitného doplnku stravy pre psa.
Zelenina do psieho vývaru
Extra tip: Prečítajte si náš blog (blogy) o zdravotných výhodách zeleniny pre psov a pridajte zeleninu do vývaru na konci. Mnoho výživových poradcov verí, že pre zdravie psa je dôležité podávať mu obe tieto zložky potravy. Pridanie zeleniny do dennej stravy vášho psa je však veľmi nápomocné a nutrične prospešné.
- ❌ Ak dávate psovi kukuricu, nezabudnite ju obrať zo šúľka! Pretože ten je dosť tvrdý a mohol by psovi uviaznuť v krku.
- ✅ Podobne ako ľudia, psy získavajú zo zeleniny najviac výživy, keď nie je uvarená. Samozrejme ak chcete, môžete zeleninu napariť, aby ju mal psík trošku odlišnú, prípadne z nej upiecť chutné mlsky pre psov.
- Pri niektorých druhoch zeleniny môže byť zložitejšie, aby si ju pes užil, pretože niektoré psy nemajú radi jej chuť a iným sa zas zdá ťažká (zložitá) na hryzenie. Vtedy pomôže nakrájať ju na stebielka resp.
- Využite všetku tekvicu, ktorú máte na záhrade navyše a uduste ju na pare pre svojho psa, alebo ju nakrájajte a upečte z nej koláčiky resp.
Mrazená zelenina je v poriadku a je aj veľmi praktická. Kúpte si rôzne vrecká a pripravte pre psa zmes, ktorú uchováte v mraziaku. Rozdeľte zeleninu na menšie porcie. Najmä, ak je váš psík alebo šteňa citlivé na studené.
Alternatívy k domácemu vývaru
Neviete alebo nemáte možnosť vývar pejskovi sami uvariť? Nevadí! Existujú aj hotové produkty, ktoré sú pre psov vhodné. Napríklad Mixáno 100 % vývar s kolagenem a CBD má čisto prírodné zloženie bez konzervačných látok. Je uvarený z hovädzieho a bravčového mäsa a zeleniny.
Zeleninový vývar v paste prináša pre vášho psa mnoho benefitov ako po nutričnej stránke, tak po stránke chuťovej. A to všetko bez akýchkoľvek syntetických aditív alebo konzervantov. Vývar v paste patrí medzi úplne unikátne produkty na trhu. Môžete ním spestriť a významne obohatiť akékoľvek krmivo vášho maznáčika!
Zloženie a prednosti
Zloženie: Zelenina (mrkva, zeler, petržlen, červená repa, paradajka, cuketa), soľ (po zriedení vodou je obsah v kŕmenej dávke v stopovom množstve max 0,2%), petržlenová vňať, olivový olej 2%.
Prednosti vývarov Bohemia Pet Food:
- Zdravotné prínosy pre celý organizmus, najmä pre kĺby, lesklú srsť, imunitu a trávenie.
- Chuť stravy posunutá na úplne inú úroveň - pridajte ku granulám, sušenému BARFu alebo prílohám Bohémia či domáce varené strave.
- Úplne čistá receptúra - žiadne konzervanty a syntetické aditíva.
- Jednoduché použitie, skladovanie pri izbovej teplote, dlhá životnosť, mikrobiologicky stabilný.
- Clean label (100% prírodný pôvod): BEZ: aditívnych E látok, emulgátorov, stužených tukov, umelých aróm, chemicky modifikovaných škrobov alebo múk, farbív, chemických konzervačných látok, stimulátorov chuti, obohacovanie jódom, fluórom, vitamíny, GMO zložiek.
Dávkovanie a použitie
Z balenia môžete pripraviť minimálne 10 litrov extra silného vývaru. Potom máte na výber z týchto možností:
- Rozrieďte čajovú lyžičku vývaru s 500 ml vriacej vody a podlejte krmivo vášho psa.
- Pridajte čajovú lyžičku priamo do krmiva - tento variant je pre skutočných nežravcov.
- Rozrieďte čajovú lyžičku vývaru s vriacou vodou, nechajte vychladnúť a podávajte namiesto vody.
Jak připravit vývar v pastě pro vašeho psa | Bohemia Pet Food
Vývar zo zveriny pre psov
Vývary zo zveriny sú pre psov prirodzeným zdrojom živín, chuti aj hydratácie. Pri správnej príprave môžu byť cenným a bezpečným doplnkom ich každodennej stravy.
Prečo je zverina pre psov cenná
Zverina pochádza zo zvierat, ktoré žijú prirodzene v prírode, majú pestrú stravu a nie sú vystavené intenzívnemu chovu. Vďaka tomu obsahuje menej tuku, viac kvalitných bielkovín a často aj vyšší podiel minerálov ako železo či zinok. Pre psov so sklonom k alergiám môže byť zverina vhodnou alternatívou ku klasickému kuraciemu alebo hovädziemu mäsu, pretože ide o menej bežný zdroj proteínu. Vývar zo zveriny navyše obsahuje želatínu, kolagén a aminokyseliny uvoľnené z kostí a spojivových tkanív. Práve tieto látky majú priaznivý vplyv na pohybový aparát, kožu, srsť a črevnú sliznicu psa.
Kedy je zverinový vývar pre psa vhodný
Zverinový vývar môže byť skvelým doplnkom stravy pre šteňatá, dospelé aj staršie psy. Obzvlášť vhodný je pre psov v rekonvalescencii, po operáciách, pri nechutenstve alebo zvýšenej fyzickej záťaži. Pomáha aj psom, ktoré málo pijú, keďže vývar prirodzene podporuje príjem tekutín. Treba však myslieť na to, že vývar nenahrádza plnohodnotné krmivo. Slúži ako doplnok, nie ako hlavný zdroj výživy.
Aké druhy zveriny sú na vývar najvhodnejšie
Na prípravu vývaru pre psov sa najčastejšie používa jelenie, srnčie, diviačie alebo danielie mäso. Ideálne sú kosti s mäsom, chrupavky a šľachy, pretože práve z nich sa počas dlhého varenia uvoľňujú cenné látky. Mäso by malo pochádzať z overeného zdroja, ideálne z veterinárne kontrolovanej zveriny.
Diviačia zverina si vyžaduje zvýšenú opatrnosť. Mala by byť vždy dostatočne tepelne spracovaná, aby sa eliminovalo riziko parazitov. V prípade akýchkoľvek pochybností je lepšie siahnuť po iných druhoch zveriny.
Ako vývar zo zveriny pripraviť správne
Základom bezpečného vývaru je jednoduchosť. Do veľkého hrnca vložíme kosti a mäso zo zveriny, zalejeme studenou vodou a pomaly privedieme k varu. Po zovretí znížime teplotu a vývar varíme na miernom ohni niekoľko hodín, ideálne štyri až šesť. Dlhé a pomalé varenie je kľúčové pre uvoľnenie kolagénu a minerálov.
Do vývaru nepridávame soľ, korenie, cibuľu, cesnak ani žiadne dochucovadlá. Psy majú úplne iné nároky než ľudia a mnohé bežné kuchynské suroviny sú pre ne nevhodné alebo dokonca toxické. Ak chceme vývar jemne obohatiť, môžeme pridať malé množstvo koreňovej zeleniny, napríklad mrkvu alebo petržlen, no po uvarení ju radšej vyberieme. Vývar by mal zostať čo najčistejší a najjednoduchší.
Čomu sa pri príprave vyhnúť
Jednou z najčastejších chýb je používanie varených kostí ako samostatnej pochúťky. Po uvarení kosti mäknú, ale zároveň sa môžu štiepiť a predstavovať riziko poranenia tráviaceho traktu. Z vývaru ich preto vždy odstránime a psovi ich nepodávame.
Rovnako nevhodné je pridávať soľ, bujóny, bylinky určené pre ľudí alebo tuky. Zverina je prirodzene aromatická a pre psa dostatočne lákavá aj bez dochutenia.
tags: #zeleninovy #vyvar #pre #steniatka