Zemiaková sadba Julinka je žltá skorá- poloskorá konzumná odroda, varný typ B-podobná Marabel, s hladkou šupkou a plytkými očkami. Hľuzy sú vhodné na pranie. Varný typ B- vhodné ako prílohové zemiaky. Po uvarení sú stredne pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú. Sú guľovito-oválneho tvaru so žltou šupkou, plytkými očkami a žltou dužinou. Julinka dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 60 t.ha-1 a má rýchlu dynamiku tvorby hľúz.
Je vysoko odolná proti virózam, háďatku zemiakovému Ro1, a je dobre odolná proti plesni zemiakovej a mechanickému poškodeniu. Julinka je vhodná na dlhodobé uskladnenie do neskorej jari.
Pestovanie a termin výsadby
Zemiaky vysádzame priamo do predpripravenej pôdy. V miernych oblastiach môžete často začať sadiť zemiaky už na začiatku apríla, v chladnejších kútoch sa oplatí počkať až na začiatok mája. Zemiaky vysádzame do riadkov hlbokých približne 10 - 15 cm a vzdialených od seba cca 30 - 50 cm. Do takto pripravených riadkov vysádzame zemiakovú sadbu s klíčkami smerujúcimi hore. Čím bližšie bude sadba pri sebe, tým menšie zemiaky dopestujete. Zemiaky zasypeme pôdou a miesto výsadby nakopcujeme.
Zemiakom sa darí na slnečných až polotienistých miestach. Julinka je nová, veľmi zaujímavá skorá odroda na trhu, s pomerne rýchlym štartom, s veľkými oválnymi vzhľadovo atraktívnymi hľúzami s varným typom B, prevažne pevná dužina po uvarení a veľmi stabilná farba. Hľuzy majú na povrchu plytké očká, farba dužiny je žltá.
Hľuzy majú veľmi dobrú chuť, čo ich posúva medzi popredné miesta v chuťových vlastnostiach. Sú pevnej konzistencie.
Technika a postup výsadby
- Hľuzy začínajú klíčiť pri teplotách okolo 6 °C, pre ďalší rast sú optimálne denné teploty okolo 20 °C a nočné teploty okolo 15 °C. Predklíčenie prebieha dva až tri týždne pri teplote 12 - 16 °C. Ideálna dĺžka klíčkov je 0,5 až 1,5 cm.
- Šesťdesiatpäť až sedemdesiat centimetrov by potom mala byť vzdialenosť jednotlivých riadkov, aby mali rastliny dostatok miesta, vzduchu a svetla. Pri výsadbe musia vrcholné očká smerovať nahor. Osadené riadky je nutné zahrnúť do výšky siedmych až pätnástich centimetrov.
- Ak máte málo zemiakových hľúz na vysádzanie, môžete ich rozrezať na polovicu. Sadbové zemiaky môžeme tiež pokrájať, ak má každý pokrájaný kúsok minimálne jedno očko. Očko predstavuje jeden klíček, z ktorého vyrastie nová rastlinka.
- Pri mrazoch chránime vychádzajúce zemiaky netkanou textíliou.
Pôda, hnojenie a závlaha
Vyhovuje im chladnejšie vlhké podnebie mierneho pásma aj vyššie polohy teplejších oblastí. Ideálne sú piesočnaté až hlinitopiesočnaté zeme s vyšším obsahom humusu a pH 5 - 6,5. Zemiaky majú rady kyprú, prevzdušnenú pôdu, ktorá je dobre priepustná. Najvhodnejším typom pôd sú hlinito-piesočnaté pôdy s dostatkom humusu. Menej vhodné sú ťažké a zamokrené pôdy.
Ak pestujeme v oblasti s pôdou, ktorá nie je na pestovanie zemiakov ideálna, prispôsobíme tomu výber odrody. Pôdu môžete obohatiť vyzretým kompostom alebo dobre vyzretým hnojom. Teplota pôdy pri výsadbe by nemala byť nižšia ako 6 až 8 °C.
Hnojivo: Zemiaky sú náročné na živiny, predovšetkým na draslík. Aplikujte dávku 200 kg N/ha vrátane pôdnej zásoby. Mangán a horčík podporí tvorbu vňate a zamedzí predčasnému dozretiu. V KCI forme aplikujte draslík na jeseň alebo skoro na jar. Neskorá aplikácia môže znížiť obsah sušiny v hľúzach. Z pevných dusíkatých hnojív používame síran amónny, liadok.
Zálievka a kopcovanie: Nevyhovuje im zamokrená pôda. Ak je suchšie, zemiaky polievajte, najmä počas kvitnutia, keď dochádza k tvorbe hľúz. Kopcovanie zvyšuje výnos a počet hľúz.
Ochrana a choroby
Zemiaky sú pomerne odolná plodina, aj keď trpia hubovými a bakteriálnymi chorobami ako pleseň zemiaková, chrastavitosť hľúz či baktériová krúžkovitosť. Prevencia spočíva v správnom výbere sadiva a vhodnej úprave pôdy. Ak sa choroba prejaví, treba napadnutú rastlinu odstrániť.
Najčastejšie choroby: pleseň zemiaková (Fytóftóra) je bežnou hrozbou. Pri ochrane využívajte pravidelné monitorovanie porastu a preventívne ochranné opatrenia, vrátane biologických prípravkov ako Fitowhite alebo NovaFerm VIVA + Agriful pri regulácii pôdnych škodcov a podporu koreňového systému.
Rodokmeň a význam zemiakov
Ľuľok zemiakový (Solanum tuberosum) je hospodársky významná trváca hľuznatá plodina. Zemiaky patria medzi najvýznamnejšie poľnohospodárske plodiny; väčší význam pre ľudskú výživu majú len pšenica, ryža a kukurica. História zemiakov siaha až do andských oblastí Peru a Čile, kde boli domestikované pred približne 4-5 tisícmi rokov. Do Európy prišli po objavení Nového sveta a odtiaľ sa šírili ďalej do sveta.
Rozdelenie odrôd a charakteristika Julinky v kontexte
Julinka je moderná konzumná odroda, ktorá sa v závislosti od podmienok radí medzi skoré až stredne skoré zemiaky. Je varného typu B (prílohový), čo znamená, že je pevná po uvarení, len s veľmi jemným sklonom k múčnatosti. Hľuzy sú vizuálne veľmi atraktívne - hladká žltá šupka, sýtožltá dužina a plytké očká. Odroda má vysokú úrodu a je odolná voči viacerým chorobám.
Vlastnosti vybraných odrôd:
- Jelly - neskoré, varný typ B-BC, žltá dužina a šupa, odolná proti chorobám.
- Agria - veľmi rozšírená a univerzálna odroda, varný typ B, vhodná na pečenie, varenie aj praženie, vysoká úroda.
Viac o odrodách: Jelly, Agria, Vivaldi a ďalšie sú uvádzané ako príklady odrôd s rôznymi vlastnosťami a číslami zberov podľa vegetačného obdobia a varného typu.
Záverečné poznámky o Julinke a pestovaní
Julinka je nová, veľmi zaujímavá skorá odroda na trhu, s pomerne rýchlym štartom, s veľkými oválnymi vzhľadovo atraktívnymi hľúzami s varným typom B. Hľuzy sú pevné po uvarení, dužina je žltá a chuť je výborná.