Aktualizované o ďalšie recepty - Rýchla večera - to je to, čo si každý predstavuje no niekedy Nám príprava trvá dlhšie ako samotná konzumácia.
Večera pre dvoch môže byť nielen rýchla, ale aj pestrá a doplnená o návyky na kulinárske novinky. V nasledujúcich riadkoch nájdete postupy na viacero ľahko pripraviteľných jedál, ktoré sa dajú podávať ako hlavný chod alebo ako doplnok k ďalšiemu menu.
Rýchla večera z cestovín a zvyškov
Zostali Vám cestoviny z obeda? Využite to a pripravte si za 5 minút večeru :) Zeleninu poriadne umyjeme a nakrájame do veľkej misky. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a všetky ingrediencie premiešame s jemným tvarohom a cestovinami.
Ryba so zeleninou a citrónom
Mäso z Lososa umyjeme pod vodou. Narežeme doň tenké rezy a vložíme do nich plátky rajčiny a citrónu. Rybu zabaľte do alobalu a necháme vo vopred vyhriatej rúre piecť približne 18 minút na 180C.
Bryndzová nátierka na čerstvý rožok
Čo na večeru môže byť lepšie, ako bryndzová nátierka na čerstvý rožok. V menšej miske si spolu zmiešame všetky suroviny pomocou vidličky - aby miešanie prebehlo hladko, prilejte približne za 2 polievkové lyžice horúcej vody. Nátierku skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujeme do 2 dní.
Cherry paradajky a avokádo na tortille
Cherry paradajky a očistené avokádo si pokrájame na malé kúsky. Tortillu môžeme pocesnakovať či rozotrieť na ňu olivový olej. Na tortillu si poukladáme paradajky, šunku a avokádo a nepevno zrolujeme. Necháme zapiecť a môžeme podávať napr.
Omeleta ako rolka
Vajíčka vyšľaháme so štipkou soli a korenia. Na panvici zahrejeme olivový olej a rozlejeme naň 2 vajíčka. Po cca 2 minútach uložíme na vajíčka plátky syra a na to plátky šunky. Omeletu uzavrieme zo strán, čím sa nám vytvorí ako keby rolka, ktorú ešte obrátime spojom na dol a chvíľku opekáme.
Toast so syrom
Syr vyberieme podľa chuti: na toast môžeme použiť olomoucke syrečky, ale aj eidam, čedar či goudu. Na toast si syr môžeme postruhať alebo pridať plátky syra.
Cuketové placky
Cuketu nastrúhame nahrubo. Do väčšej misky si pridáme cuketu, najemno nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak, 1 ks vajíčka, múku, soľ a korenie a poriadne premiešame. Pomocou polievkovej lyžice vytvoríme placky a vkladáme do rozpálenej panvice. Ja som použila olivový olej, ale môžete použiť, ktorý vy preferujete. Cuketové placky vyprážame z obidvoch strán. Prebytočný olej z placiek odstránime pomocou servítiek. Placky môžeme jesť s jemným tvarohom alebo kečupom.
Vajíčka vo vajíčkovej zmesi na chlebe
Nakrájame si chlieb na krajce. Vajíčka si dáme do hlbokej misky kde ich poriadne premiešame. Keď sú vajíčka premiešané pridáme mlieko, korenie a soľ. Všetky ingrediencie premiešame. Rozohrejeme si olej na stredne veľkej panvici. Chlebík si namočíme do vajíčkovej zmesi a necháme ho tam na pár sekúnd. Keď je chlebík z oboch strán namočený vložíme ho do vyhriatej panvici. Pražíme ho približne 3 minútky z jednej strany a cca 2 min z druhej. (pražíme do zlatista).
Avokádo s cherry paradajkami a limetkou
Zrelé avokáda si očistíme a následne ich rozmiešame vidličkou. Pomixované avokáda vložíme do misky kde si pridáme nakrájané cherry paradajky, pretlačený cesnak, olivový olej a niekoľko sezamových semienok. Poriadne premiešame a na záver ochutíme s limetkovou šťavou, soľou a korením.
Palacinky so šľahaním a chuťovkami
Všetky vyššie spomínané ingrediencie zmiešame ponorným mixérom. Cesto si necháme na pár minút odstát. Rozpálime si stredne veľkú panvicu a pečieme palacinky bez oleja. Pečieme do zlatista, necháme vychladnúť a podávame s roztopenou čokoládou, jahodovým džemom alebo ovocím.
Guacamole a tortilla tipy
Avokádo vydlabeme do hlbšej misky a roztlačíme. Do misky s avokádom pridáme najemno nasekanú cibuľu a paradajku. Koriander nakrájame na drobno a pridáme do misky (ak koriander neobľubujete, kľudne vynechajte). Kúsok čili papričky nakrájame na drobné kúsky a pridáme do zmesi. Dochutíme soľou a limetkovou šťavou. Tip č.1: Po pár hodinách sa na guacamole môže vytvoriť jemná hnedá vrstva. Túto vrstvu len lyžičkou jemne odstránime. Tip č.2: Ak Vám zostane polovica rozrezaného avokáda, uskladnite ho v sklenenej zaváraninovej zatvorenej fľaši.
Gnocchi s omáčkou a bylinkami
Do panvice/hrnca pridáme paradajkovú omáčku, ricottu, soľ, korenie a premiešame. Po pár minútach pridáme do zmesi gnocchi, ktoré varíme do mäkka, zvyčajne do 5 minút. Následne pridáme nasekané čerstvé bylinky a chvíľku povaríme.
Rýchla zeleninová polievka s hráškom
Ingrediencie: - 1 kg mrazený hrášok - 300 ml voda - 2 čl zahusťovadla. Hrášok nasypeme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme soľ a korenie. Nastrúhame muškátový orech a vložíme do hrnca. Varíme hrášok, kým nezačne vrieť. Dve minúty po prevretí, polovicu hrášku z hrnca presunieme do inej nádoby. Pridáme zahusťovadlo a hrsť petržlenovej vňate. Do nádoby s pridáme aj mlieko. Použitím ručného mixéra mixujeme zmes, kým nezískame hladkú konzistenciu. Po mixovaní prelejeme obsah nádoby späť do hrnca. Zmes varíme, kým trochu nezhustne, približne 5 minút. Potom odstavíme hrniec zo sporáka a vmiešame biely jogurt.
Tipsy a doplnky pre rýchlu večeru
Tip - Vajíčka: Môžeme podávať s varenými vajíčkami. Keď voda zovrie, pridáme vajíčka a varíme 6-7 minút. Články z kategórie ReceptyRýchle obedy či večere do 20 minút. Recepty 16 Mar 2026. Celozrnné penne s pestom z medvedieho cesnaku a morčacím mäsom. V tejto sekcii nájdete inšpirácie na rýchle večere aj bez mäsa a s mäsom, ktoré zapájajú rôzne suroviny podľa dostupnosti.
Super rýchla a chutná večera - zapekané rožky
Pri projektoch "večera pre dvoch" sú populárne aj koncepty ako poke bowl s kuracím mäsom, zapekané cestoviny s mletým mäsom alebo netradičný hubový paprikáš. V článku sa uvádzajú aj tipy na podávanie s omáčkami, smotanou, jogurtom alebo guacamole, aby bola večera nielen rýchla, ale aj lahodná a vyvážená.
- Pripravte si zeleninu a základné proteíny podľa receptov vyššie.
- Vyskúšajte rôzne varianty tortilly, placky alebo vaječnej raňajkovej nátierky pre večeru.
- Použite zvyšky z obeda ako základ ďalšej večere a doplňte čerstvými surovinami.
Podpora textových receptov a prehľad ďalších možností
Články z kategórie Recepty: Rýchle obedy či večere do 20 minút - tu nájdeš rýchle recepty a kombinácie, ktoré sú vhodné na večeru pre dvoch alebo na rýchle doplnenie jedál v priebehu dňa. Texty zahŕňajú množstvo variantov - od cestovín až po bezmäsité recepty a tradičné aj moderné nápady.