Stravovací informačný systém (SIS) umožňuje automatizovaný spôsob objednávania, výdaja a správy stravy v študentskej jedálni a pri firmách, s využitím čipových kariet zamestnancov a moderných terminálov. Systém sa sústredí na rýchle a jednoznačné identifikovanie stravníkov, efektívny výdaj jedál a minimalizáciu plytvania jedlom prostredníctvom flexibilných časov podávania a viacerých chodov.
Hlavné kanály objednávania a výdaja
- Objednávanie cez WebKredit (webová aplikácia) a MobilKredit 2 (mobilné zariadenia Android a iOS) - sú to základné prostriedky pre zamestnancov a študentov, ktoré sú navzájor zosúladené s prihlasovacími údajmi IDM/MAIS.
- Objednávanie cez dotykový terminál vo vstupnom vestibule ŠDJ PU a cez kiosky na objednávanie v iných prevádzkach.
- Objednávanie cez dialóg so systémom Fingera a biometrickou identifikáciou v niektorých konfiguráciách - rýchly výdaj s overením tvárovou biometriou.
Prihlasovanie a identifikácia
Prihlasovacie údaje do aplikácií WebKredit a MobilKredit 2 sú totožné ako do IDM/MAIS, čo umožňuje jednotný login. Každý zamestnanec má automaticky aktivovanú čipovú kartu v SIS a môže ju použiť na identifikáciu pri dotykových termináloch a výdaji stravy.
Praktické využitie na univerzite a v kantínach
Od 1.4.2023 si môžete vyzdvihnúť obed na vybraných výdajniach (Bufet Bakalár, Bufet Rektorát, Bufet Zdravotník). Objednanie je štandardné a miesto vyzdvihnutia si určíte pri objednávke. ŠJ na Ul. 17. novembra 13 poskytuje výber zo štyroch až piatich druhov obedového menu v čase od 11:00 do 14:30.
Prevádzkové pravidlá a správa systému
Správca SIS poskytuje HelpDesk počas stránkových hodín (do 3 pracovných hodín). Zrušenie objednávky je možné najneskôr do 12:00 dňa, pre ktorý bola objednávka vytvorená, platí pre objednávky cez WebKredit, MobilKredit 2 a cez dotykový terminál.
Do 31.12.2022 bolo vydávanie papierových stravných lístkov ukončené; od 1.1.2023 je odber stravy cez čipovú kartu zamestnanca. Každý zamestnanec má čip automaticky aktivovaný v SIS; jedálny lístok spravuje administrátor systému s možnosťou úpravy a doplnenia ponuky.
Alternatívne spôsoby objednávania a technické novinky
Objednávanie stravy cez dotykový terminál a prostredníctvom mobilných aplikácií znižuje čas potrebný na výdaj a zvyšuje spokojnosť stravníkov. Biometrické riešenia (napr. tvárová biometriu) zvyšujú rýchlosť a bezpečnosť identifikácie stravníkov pri vydávaní jedla - výdaj je pri každom chode presný a rýchly.
Prínosy pre zamestnancov a kuchyne
- Zrýchlený výdaj stravy na základe okamžite zobrazenej objednávky na výdajnom displeji.
- Možnosť objednať viacero chodov na prvé, druhé jedlá a dezerty s maximálnym počtom porcií podľa kapacity danej jedálne (napr. 5 chodov po 10 porcií na jeden čas).
- Možnosť využiť “burzu jedál” pre nevyzdvihnuté objednávky, čo zabraňuje plytvaniu a znižuje stratu financií.
- Integrácia s dochádzkovým systémom a mzdovým výstupom, čo zjednodušuje administratívnu agendu a placené dotácie na stravovanie.
Najdôležitejšie časti a moduly SIS
- Objednávanie a rezervácia stravy - cez web, mobil, dotykové terminály a kiosky.
- Výdaj stravy - cez výdajné terminály s identifikáciou kartou alebo biometricky.
- Správa jedálničkov a ponúk - administratívne rozhranie na tvorbu jedálnych lístkov a správy.
- Štandardizované atribúty potravín - alergény, fotografie jedál a cenové hladiny pre rôzne skupiny zamestnancov.
- Spätná väzba od stravníkov - modul na zbieranie hodnotení a pripomienkov.
Možnosti vizualizácie a doplnkové prvky
Infografiky, mapy a schémy môžu ilustrovať: autentifikáciu zamestnancov, výdajné postupy, tok objednávok a proces zberu spätnej väzby. Pomocou nich je prehľad jasný aj pre nových zamestnancov.
Príklady riešení a referencie
Rôzne firmy popisujú, ako ich stravovací systém zlepšil dochádzku, prístup a výdaj stravy. Automatizácia výdaja cez čítačky kariet znižuje chyby a zrýchľuje procesy, čo často býva doplnené o modul spätné väzby a reporty pre manažment.
Technické a organizačné poznámky
Objednávanie stravy na týždeň vopred, viacero časov podávania (raňajky, obed, večera) a možnosť nahrať jedálniček s fotografiami a alergénmi. System umožňuje prepojenie s dochádzkovým systémom a exporty do tretích strán pre mzdové a administratívne účely.
Demo a kontakt na konzultáciu
Ak máte záujem o demonštračné verzie a cenové ponuky, môžete využiť žiadosť o demo a žiadosť o cenovú ponuku, ktoré sú súčasťou systému.
How to Set up Kiosk Mode on an Android Tablet
tags: #administracia #prihlasenie #obed #v #meste