Adventure Menu je parťák pripravený s tebou vyraziť na akúkoľvek cestu a za každým dobrodružstvom. U jedla totiž nejde len o to, proste sa zasýtiť. Všetky naše jedlá sú poctivo ručne uvarené od základu zo 100% prírodných surovín, podľa tradičných postupov a bez použitia akejkoľvek chémie a konzervantov! Preto je Adventure Menu hlavne o tom, najesť sa dobre a kvalitne. Skutočne si pochutnať, nech už si kdekoľvek. A mať vďaka nemu o starosť menej.
Český výrobca Adventure Menu pripravuje jedlá s dôrazom na skvelú chuť, kvalitné a prírodné ingrediencie a výborné energetické hodnoty. Všetky jedlá Adventure Menu sú bez umelých prísad, konzervantov, 100% z prírodných surovín (GMO Free). Adventure Menu Ryžový Nákyp so Slivkami predstavuje výbornú možnosť na raňajky alebo dezert, ktorý si ohrejete v akýchkoľvek podmienkach a chutí aj za studena.
Ryžový nákyp so slivkami: zloženie, použitie a výživové hodnoty
Tento lahodný pokrm je jemný ryžový nákup z dlhozrnnej ryže so slivkami naloženými v kompóte, potreté vajcom a chrumkavo zapečené v rúre. Balenie obsahuje 1 porciu = 250 g. Jedným z najdôležitejších aspektov tohto dezertu je jeho zloženie: 100% prírodné outdoorové jedlo bez farbív a konzervantov, pripravené na rýchly ohrev a priamu konzumáciu. Je vhodné pre vegetariánov a neobsahuje lepok. Informácie pre alergikov: obsahuje laktózu.
Zloženie a Nutričné hodnoty (na 100 g a celé balenie):
- Energetická hodnota: 826 kJ (na 100 g), 2 065 kJ (1 balenie 250 g)
- Bielkoviny: 4,8 g (na 100 g), 12 g (balenie)
- Sacharidy: 36,4 g (na 100 g), 91 g (balenie)
- Tuky: 3,6 g (na 100 g), 9 g (balenie)
Príprava a trvanlivosť
Pri výrobe tohto produktu sa využíva proces sterilizácie a jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Toto chutné jedlo si ohrejete do 12 minút aj bez použitia ohňa, variča alebo dokonca riadu. Doba trvanlivosti uzavretého obalu je až 3 roky (pri teplote 1-30°C). Skladovanie je možné až do 30 stupňov!
Teknologické inovácie a spôsob ohrevu
Sterilizované jedlá, ktorým sa skracene hovorí aj MRE, sú hotové trvanlivé jedlá, ktoré stačí ohriať a môžuš sa do nich ihneď pustiť. Hneď po otvorení ti pod nosom rozvonia poctivo uvarené jedlo zo 100% prírodných surovín. My sme ho navyše iba sterilizovali rovnakým princípom, ako zavárali naše babičky. Dnes na to len máme lepšiu technológiu. Jedlo vďaka tomu chutí a vonia ako práve uvarené. Bez chladničky vydrží minimálne tri roky.
Možnosti ohrevu:
- v nádobe s horúcou vodou
- na panvici alebo ešuse
- pomocou samoohrevu
Samoohrev je jedinečná technológia ohrevu pomocou špeciálneho vrecka Zipper-bag (nie je súčasťou balenia), samoohrevnej kapsule (nie je súčasťou balenia) a malého množstva vody. Stačí ťažiť z exotermickej reakcie medzi nehaseným vápnom a vodou, ktorá vytvorí teplotu až 100 °C a horúca para ohreje jedlo za približne 12 minút. Kapsule je 100% rozložiteľná po použití a je možné ju zakúpiť zvlášť v 2 variantoch: 20 g a 50 g.
Kvalita a udržateľnosť v Adventure Menu
Adventure Menu sa varí v rovnakej kuchyni, akú nájdete v reštaurácii. Vyberajú to najlepšie - mäso od farmárov, zeleninu, vajíčka z voľného chovu a ovocie od slnka. Nepridávajú chémiu, len korenie a um. Kuchyňa nie je továreň; kvalita a chuť sú na prvom mieste a jedlo sa pripravuje poctivými kuchármi na čele so šéfkuchárom. Po otvorení sa ti dostane vône poctivo uvarenej nádielky, ktorú naši kuchári pripravili ako v dobrej reštaurácii, a my ju sterilizujeme na tradičný princíp babičiek, no dnes s lepšími technológiami.
Adventure Menu sa zaväzuje k udržateľnosti a etickej výrobe, minimalizujúcemu ekologický odtlačok. Obaly sú navrhnuté s ohľadom na zdravotnú nezávadnosť, odolnosť, váhu a recyklovateľnosť. Sterilizované jedlá patria do plastu a vákuovo sušené do komunálneho odpadu. Každoročne prispievame 1 % z obratu neziskovke Wilderness International, ktorá chráni nedotknuté lesy na Aljaške a v Peru.
O jedle: jemný ryžový nákup z dlhozrnnej ryže so slivkami naloženými v kompóte, potreté vajcom a chrumkavo zapečené v rúre. Ide o unikátny spôsob uchovania potravín sterilizáciou bez pridanej vody, Adventure Menu si tak môžete vychutnať kedykoľvek a kdekoľvek. Spôsoby ohrievania v praxi: v nádobe s horúcou vodou, na panvici alebo v ešuse, alebo pomocou samoohrevu.
Pokračovanie v texte zdôrazňuje výber surovín - lokálni dodávatelia, bez konzervantov a chemických prísad. Dĺžka životnosti, dobrá skladovateľnosť a možnosť ohriatia bez varenia sú výhody pre turistov a outdoorových nadšencov. Túto stratégiu dopĺňajú aj poznámky o dehydrovaných jedlách Lightweight a o energetických produktoch určených pre dlhšie túry, ktoré dopĺňajú potrebu tekutín a elektrolytov pri náročných podmienkach.
Dehydrované jedlá a další doplnky
Premýšľate, ako vyriešiť stravu na dlhších a náročných cestách, pokiaľ nemáte po ruke plynový varič ani riad? Hodiť sa vám budú energetické tyčinky a gély, ktoré sú plné ľahko stráviteľných sacharidov, vitamínov a minerálov. Dehydrovaná strava predstavuje skvelé riešenie, pretože je zbavená nadbytočnej tekutiny, ľahká a skladná, čo šetrí miesto v batohu. Pri náročných túrach a expedíciách je potrebné dopĺňať nielen energiu a živiny, ale aj tekutiny a minerály, ktoré sa vyplavujú potením.
Tableárne zhrnutie: porovnanie ukončených foriem
| Formy jedál | Charakteristika | Ohrev | Trvanlivosť |
|---|---|---|---|
| Sterilizované MRE | Hotové jedlá, pripravené ako v reštaurácii | Ohrievanie alebo konzumácia priamo z balenia | Minimálne 3 roky |
| Vákuovo sušené Lightweight | Dehydrované jedlá, ľahšie skladovanie | Príprava vyžaduje vodu | Dlhšia životnosť, bez vody |
Na záver je potrebné upozorniť na praktické tipy pre výber jedál podľa potrieb: vhodné pre vegetariánov a bezlepkové varianty, informácie o alergénoch ako laktóza, a výber spôsobov ohrevu podľa terénu. Adventure Menu ponúka aj možnosti bezpečného skladovania a ekologického vyprázdnenia obalov, pričom pravidelne sleduje nové technológie a pracuje s ľahkými a odolnými obalmi, aby bola inštalácia reštaurácie na cestách skutočne pohodlná a chutná.