Možnosti stravovania pre seniorov v Banskej Bystrici a Trenčíne

S pribúdajúcim vekom sa aj bežné činnosti, ako je varenie a nakupovanie, môžu stať náročnými. Pre seniorov, ktorí hľadajú riešenie pre zabezpečenie kvalitnej a cenovo dostupnej stravy, existuje niekoľko možností. Jednou z nich je aj donáška jedla priamo domov.

Rozvoz jedla pre seniorov predstavuje ideálne riešenie pre tých, ktorí si chcú uľahčiť život a zabezpečiť si pravidelnú a vyváženú stravu. Táto služba ponúka množstvo výhod:

• Pohodlie: Seniori si môžu objednať jedlo telefonicky alebo online a nechať si ho doručiť priamo domov.
• Úspora času a energie: Nemusia tráviť čas varením a nakupovaním, čo im umožní venovať sa iným aktivitám.
• Zdravá strava: Rozvoz jedla často ponúka vyvážené a zdravé jedlá, ktoré sú prispôsobené potrebám seniorov.
• Sociálny kontakt: Niektoré výdajné miesta obedov slúžia aj ako miesto stretávania sa seniorov, kde sa môžu porozprávať a nadviazať nové priateľstvá.

Rozvoz obedov v Trenčíne

Mgr. Mgr. Dovoz obedov sa poskytuje fyzickej osobe s trvalým pobytom na území mesta Trenčín, ktorá dovŕšila dôchodkový vek, má ťažké zdravotné postihnutie alebo pre svoj nepriaznivý zdravotný stav si nemôže zabezpečiť základné životné potreby. Podmienkou na otvorenie tejto služby je podanie Žiadosti o zabezpečenie poskytovania služby - dovoz obedov, ktorej súčasťou je vyjadrenie lekára a potrebné je doložiť aktuálny výmer o dôchodku. Dovoz obedov sa na území Mesta Trenčín poskytuje v závislosti od kapacitných a organizačných možností poskytovateľa. V prípade voľnej kapacity službu začneme poskytovať na základe podpísanej zmluvy s prijímateľom.

Prijímateľ služby dovoz obedov si zakupuje stravné lístky na 7. ZŠ na Ulici Hodžova 37 v Trenčíne v školskej jedálni (HEES-GASTROSLUŽBY spol. s.r.o.). Cena za stravný lístok je 5 €. Úhrada za dovoz obedov je určená na základe Všeobecne záväzného nariadenia Mesta Trenčín č. 8/2016 o sociálnych službách a úhradách za sociálne služby v zriaďovateľskej pôsobnosti Mesta Trenčín v znení neskorších zmien a doplnkov. Úhrada za službu dovoz obedov sa platí po ukončení kalendárneho mesiaca na základe skutočne odobratých obedov, najneskôr do 20. Ukončenie služby dovoz obedov je možné dohodou, výpoveďou zmluvy alebo odstúpením od zmluvy.

Výzvy a riešenia v Banskej Bystrici

Banská Bystrica sa snaží zabezpečiť svojim seniorom prístup k cenovo dostupnému a kvalitnému stravovaniu. Mesto čelí výzvam pri poskytovaní tejto služby, no zároveň hľadá riešenia, ktoré by vyhovovali potrebám starších občanov. Tento článok sa zameriava na možnosti stravovania pre seniorov v Banskej Bystrici, s dôrazom na rozvoz jedla, zmeny v poskytovaní tejto služby a alternatívne riešenia.

V júni bola časť seniorov v Sásovej prekvapená novinkou o zrušení obľúbenej výdajne obedov v Komunitnom centre Komuce od konca septembra. Toto miesto bolo pre nich nielen zdrojom stravy, ale aj miestom stretávania sa s rovesníkmi. Mariana Máčeková, dôchodkyňa z Banskej Bystrice, sa sťažuje, že zrušenie výdajne prišlo nečakane a bolo pre ňu šokom. Na október si už nemohla kúpiť lístky.

Podľa Ivany Kružliakovej, mesto dlhodobo zaznamenáva problematickú situáciu pri tejto sociálnej službe, najmä kvôli kapacite priestorov, ktoré neboli postavené na taký vysoký záujem. Podľa Máčekovej, ponúknuté alternatívy sú však na opačnom konci mesta, čo predstavuje cestovanie na hodinu a pol. Ďalším problémom je, že všetky školy, ktoré boli ponúknuté, sú do kopca a prístup k nim je komplikovaný kvôli schodom bez zábradlia.

Seniori majú obavy, ako bude so stravou počas víkendov a prázdnin, či si budú môcť brať obedy so sebou domov a čo ak nestihnú prísť do jedálne v stanovenom čase. Taktiež sa obávajú, či budú musieť stáť v rade medzi deťmi.

Dôchodcov vystrašilo aj digitálne objednávanie obedov cez internet a aplikácie namiesto súčasného systému zapisovania, lístkov a telefonátov. Mnohí seniori majú s digitalizáciou problémy a prekážkou pre nich môže byť aj objednať si obed elektronicky. Aktívna seniorka Staneková tvrdí, že nie každého sa dá naučiť digitálnym zručnostiam, najmä starší ľudia nad 70 rokov majú najnižšie digitálne zručnosti.

V stanovisku Ivany Kružliakovej sa uvádza, že definitívne zhodnotili, že presmerovanie prijímateľov sociálnej služby Jedáleň zo zariadení sociálnych služieb do školských jedální, nie je pre nich vhodná alternatíva. Problémové sa ukázalo objednávanie elektronickou formou a bezhotovostná úhrada za stravu. Na základe uvedeného sa rozhodli systém poskytovanej sociálnej služby ponechať tak, ako je zaužívaný.

Dostupnosť stravy pre seniorov v Banskej Bystrici

Mesto Banská Bystrica má zo zákona povinnosť zabezpečiť stravovanie pre seniorov. Podľa vedúcej odboru sociálnych vecí mesta, Ivany Kružliakovej, má mesto momentálne určené štyri výdajné miesta. Tieto miesta umožňujú seniorom najesť sa priamo na mieste alebo si zobrať stravu domov. Táto možnosť je pre nich finančne efektívna, pretože dôchodky nie sú vysoké a seniori často zvažujú, ako sa budú stravovať.

Aktívna seniorka z OZ AkSen, Jarmila Staneková, objasňuje, že seniori často jedia polievku na obed a druhé jedlo na večeru. Mnohí si obed aj rozdeľujú, pretože nie sú schopní zjesť kompletný obed - polievku a aj druhé jedlo.

Firmy poskytujúce rozvoz jedla

Jednou z firiem, ktoré ponúkajú rozvoz jedla pre seniorov v Banskej Bystrici, je aj NAJEME SA s.r.o.

Prečo si vybrať NAJEME SA s.r.o.?

• Široký výber jedál: Spoločnosť ponúka jedálny lístok na celý mesiac s možnosťou výberu medzi menu A (mäsité), menu B (bezmäsité), menu C (gourmet) a menu D (jedlo týždňa).
• Flexibilita: Klienti sa môžu nahlásiť na odber jedla na celý mesiac (vrátane víkendov alebo len pracovné dni) alebo na minimálne 4 po sebe nasledujúce dni v týždni.
• Doručenie priamo k dverám: Šofér zatelefonuje klientovi pár minút pred príchodom na adresu, aby si klient prišiel obed prebrať ku vchodu.
• Jednoduché objednávanie: Objednať sa dá telefonicky alebo vyplnením kontaktného formulára.
• Domáce jedlá: NAJEME SA s.r.o. ponúka tradičné domáce jedlá pripravované s láskou.

Spoločnosť ponúka široký výber jedál, z ktorých si vyberie každý senior:

Firma U Babičky ponúka tradičné domáce jedlá pripravované s láskou, ktoré si môžete vychutnať v bistre alebo si ich nechať doručiť. Denné menu zahŕňa polievku a hlavné jedlo už od 6,90 €, s možnosťou výberu bezlepkových variantov. Objednať si môžete aj online na celý týždeň prostredníctvom objednávkového systému.

Ponúkajú široký výber jedál, napríklad:

• Zeleninová polievka so smotanou a bylinkovým olejom (Alergény: 1, 7)
• Grilovaný kurací steak, prírodná omáčka, dusená ryža so zeleninou, miešaný šalát (MENU 1 Bezlepkové, Alergény: 7, 9, 120g/250g, 6,90 €)
• Medajlónky z bravčovej panenky na hubovom ragú, zemiakové placky, grilovaná zelenina s červenou cibuľkou (MENU 2 Bezlepkové, Alergény: 3, 7, 10, 130g/250g, 8,90 €)
• Marinovaný bravčový rezeň, pučené zemiaky s maslom, miešaný šalát (Alergény: 1, 3, 7, 6,90 €)
• Trojfarebné cestoviny so smotanovou omáčkou, zeleninou, bylinkovým pestom s parmezánom (6,90 €)
• Konfitované kačacie stehno s omáčkou z portského vína, zemiakov-tekvicovým pyré a jesennou zeleninou na masle (MENU 5 Bezlepkové, Alergény: 7, 250g/250g, 8,90 €)
• Šošovicová polievka s párkom (Alergény: 1, 7)
• Belehradská bravčová krkovička, opekaná tarhoňa, miešaný šalát (Alergény: 1, 3, 7, 10, 6,90 €)
• Hovädzie plátky na znojemský spôsob s opečenou slaninkou, dusenou ryžou a anglickou zeleninou (MENU 2 Bezlepkové, Alergény: 7, 10, 130g/250g, 8,90 €)
• Černohorský bravčový rezeň, pečené zemiačky s rascou, nakladaná uhorka (Alergény: 1, 3, 7, 6,90 €)
• Šampiňóny v smotanovej omáčke na kyslo, domáce maslové halušky (Alergény: 1, 3, 7, 10, 6,90 €)
• Zemiaková s vajíčkom a kôprom (Alergény: 1, 3, 7)
• Šťavnaté bravčové pečené na dusenej červenej kapuste s domácou parenou knedľou (Alergény: 1, 7, 6,90 €)
• Morčacie medajlónky na grile podávané so smotanovým rizotom, restovanou zeleninou a čerstvými bylinkami (MENU 2 Bezlepkové, Alergény: 7, 130g/250g, 8,90 €)
• Kurací rezeň v pikantnej strúhanke, zemiaková kaša, uhorkový šalát (Alergény: 1, 3, 7, 6,90 €)
• Ryžový nákyp so slivkami a škoricovými jablkami, zapekaný so snehom (Alergény: 1, 3, 7, 6,90 €)
• Šampiňónová polievka s mrveničkou (Alergény: 1, 3, 7, 9)
• Bravčová pleskavica na grile, varené zemiačky s maslom, horčica, cibuľka a šalát s balkánskym syrom (MENU 1 Bezlepkové, Alergény: 7, 10, 120g/250g, 6,90 €)
• Kurací prsia zapekané s údeným oštiepkom, mäsový džús, jazminová ryža, parená zelenina (MENU 2 Bezlepkové, Alergény: 7, 130g/250g, 8,90 €)
• Bravčový rezeň plnený nivou a špenátom, pečené zemiaky, ľahký zeleninový šalátik (Alergény: 1, 3, 7, 6,90 €)
• Zapekáná palacinka plnená šunkou a šampiňónmi a syrom, pikantný dip, ľahký zeleninový šalátik (Alergény: 1, 3, 7, 10, 6,90 €)
• Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (Alergény: 1, 3, 7, 9)
• Pečené kuracie stehno v oravskej slaninke, dusená ryža, šalát z čínskej kapusty (MENU 1 Bezlepkové, Alergény: 7, 9, 220g/250g, 6,90 €)
• Hamburger s trhaným mäsom v domácej žemli, chedar, čerstvá zelenina, smažené zemiakové toliare, burger omáčka (Alergény: 1, 3, 7, 10, 11, 8,90 €)
• Filé z tresky v trojobale, tlačené zemiaky s hráškom, šalát z čínskej kapusty (Alergény: 1, 3, 4, 7, 6,90 €)
• Grilovaný hermelín, šlahané zemiaky, remuláda, šalát z čínskej kapusty (MENU 4 Bezlepkové, Alergény: 7, 10, 120g/250g, 6,90 €)

Ceny stravných jednotiek s dovozom:

• Pre dôchodcov: 4,96.-€ bez DPH (5,90.-€ s DPH) v jednorázových zatavených termoobaloch.
• Pre firmy: 5,20.-€ bez DPH (6,20.-€ s DPH) v jednorázových zatavených termoobaloch alebo varniciach.
• Pre škôlky a jasličky: 2,50,-€ bez DPH (3,00,-€ s DPH).

Objednávky je potrebné nahlásiť deň vopred od 13:30h do 15:00h, vo výnimočnom prípade do 8.30 hod.

Catering a špeciálne ponuky

Okrem bežného stravovania, niektoré spoločnosti ponúkajú aj cateringové služby a špeciálne ponuky. Napríklad, U Babičky ponúka catering na mieru pre firemné akcie, oslavy, svadby a iné udalosti. Môžu zabezpečiť gurmánske špeciality na objednávku, ako pečené prasiatko, plnený pečený moriak, grilované kuriatka, kačacie a husacie hody, pečené jahňa, domáce lokše, pagáčiky, obložené misy, chlebíčky, zeleninové a ovocné šaláty.

Pre firemné akcie, koncoročné akcie a oslavy dokážu zabezpečiť obložené chlebíčky, studené a teplé obložené misy, pečené prasiatka, domáce jaterničky a klobásky či ovocné misy - všetko podľa individuálnych prianí, s dovozom na určené miesto.

Alternatívne riešenia: Výdajné miesta obedov

Okrem rozvozu jedla existujú v Banskej Bystrici aj výdajné miesta obedov pre seniorov. Mesto má momentálne určené štyri výdajné miesta, kde sa seniori môžu najesť alebo si zobrať jedlo domov. Tieto miesta sú pre nich finančne efektívne, pretože dôchodky nie sú vysoké a seniori často rozmýšľajú, ako si zabezpečiť stravu.

Avšak, zmena v podobe presmerovania prijímateľov sociálnej služby Jedáleň zo zariadení sociálnych služieb do školských jedální sa neukázala ako vhodná alternatíva. Problémom bolo elektronické objednávanie obedov, bezhotovostná úhrada za stravu a obavy o stravovanie počas víkendov a prázdnin.

Cena stravnej jednotky pre seniorov

Pre dôchodcov predstavuje cena stravnej jednotky v prípade dovozu stravy v jednorázových zatavených termoobaloch sumu 4,96.-€ bez DPH (5,90.-€ s DPH).

Ako sa prihlásiť na odber stravy

Objednávku stravy je potrebné nahlásiť deň vopred od 13:30h do 15:00h a len vo výnimočnom prípade do 8:30 hod. aktuálneho dňa.

Ponúkame tradičné domáce jedlá pripravované s láskou, ktoré si môžete vychutnať u nás v bistre alebo si ich nechať doručiť.

Sociálne aspekty stravovania

Stravovanie pre seniorov má aj dôležitý sociálny aspekt. Stretávanie sa s rovesníkmi pri obede umožňuje seniorom porozprávať sa, dohodnúť si ďalšie aktivity, prechádzky alebo kino. S pribúdajúcim vekom sa aj bežné činnosti, ako je varenie a nakupovanie, môžu stať náročnými.

Pani Mariana Máčeková, dôchodkyňa z Banskej Bystrice, sa sťažuje: „Mám celkom závažný zdravotný problém a musím si stravu špeciálnejšie pripravovať pre seba. Je už potom pre mňa náročná príprava jedla aj pre manžela. Ak ste navyše stále v kuchyni, nemôžete sa venovať tomu, čo by vás malo troška udržať v kondícii a pri živote.“

Poslankyňa mesta Banská Bystrica, Diana Javorčíková, tvrdí, že poslanci o tejto téme nerozhodovali a v podstate ani nevedeli. Je to rozhodnutie mestského úradu. Na jednej strane však aj rozumie tomu, prečo mestský úrad asi pristúpil k zmenám.

„Nedá sa to naučiť každého, najmä starší ľudia, 70 a viac rokov, majú najnižšie digitálne zručnosti. Ani u aktívnych seniorov som nezažila, že by fungovalo objednávanie stravovania cez internet. Niekde som už videla, že majú terminály, na ktorých musia naťukať, ktorý obed chcú. Aj to niekedy je problém. Je to zložité, lebo narodili sa do inej doby,“ tvrdí aktívna seniorka Staneková.

„A ja si myslím, že naozaj toto si seniori v Banskej Bystrici nezaslúžia. Mne by sa nesnívalo to, čo mesto urobilo. Nechápem, že vôbec niekto s takýmto návrhom prišiel. Zaujímalo by ma, či poslanci vedeli, že schvaľujú zrušenie stravovania,“ rozmýšľa pani Mariana.

tags: #bazantnica #varenie #pre #dochodcov