Konferencia XL: Brněnské onkologické dny a XXX. Téma X. Autoři uvádzajú, že pre mnoho pacientov a ich príbuzných nie je problém sednúť si k počítaču a vyhľadávať „zaručené diéty a postupy", no ne vždy ide o správne informácie. Breussova kúra je jednou z alternatívnych vyživovacích metód, ktorá sa objavuje v diskusiách o liečbe rakoviny, avšak vedecký konsensus o jej účinnosti chýba. Text tiež sumarizuje širokú škálu diét vrátane Gersonovej, Budwigovej, makrobiotických a vegetariánskych prístupov a zdôrazňuje potrebu udržať primeraný nutričný stav pri onkologických pacientoch.
Viacero diét a ich teoretické základy
- Gersonova teória vychádza z názoru, že vysoký príjem draslíka a nízky príjem sodíka môžu ovplyvniť rast nádoru.
- Dieta podľa Budwigovej tvrdí, že problém rakoviny sa dá vyriešiť konzumáciou „správneho" tuku.
- Makrobiotické diéty sú založené na nemletých zrninách, klíčkoch a zelenine a kladú dôraz na duchovné princípy Východu.
- Hayova/dietní skúsenosti, vegetariánske a vegánske diéty sú prezentované ako alternatívy, no vedecky nie sú vždy podložené dôkazmi pre protinádorové účinky.
- Ketogénna/nízkosacharidová diéta, Gersonova a Budwigova diéta bývajú popísané ako rizikové alebo neoverené pre onkologických pacientov; problematické môžu byť aj obmedzenia energie, bielkovín a mikronutrientov.
Breussova kúra: princípy, ingestion a priebeh
Breussova kúra je popísaná ako extrémna hladovka trvajúca 42 dní, počas ktorej nie je možné prijímať pevnú stravu a pacient pije iba predpísané čaje a zeleninové šťavy, spolu s cibuľovým vývarom. Jej cieľom údajne spočíva v vyhladovaní rakovinových buniek tým, že bunky bez živín oslabnú a odumrú. Súčasťou kúry sú konkrétne čaje a doplnkové procedúry, ktoré sa uvádzajú ako dôležité pre podporu tela počas hladovania.
Príprava čajov zahŕňa:
- Obličkový čaj: Praslička roľná, Žihľava, Stavikrv vtáčí, Ľubovník bodkovaný; dávkovanie sa počíta na 750 ml čaju denne v troch dávkach 250 ml.
- Šalviový čaj: Šalvia lekárska, Ľubovník bodkovaný, Mäta pieporná, Medovka; príprava zahŕňa varenie a následné lúhovanie a pitie počas celého dňa.
- Nechtíkový čaj a čaj z pakostu smradľavého (čapí nůsek): pripravené podľa špecifických pomerov bylín a lúhovaní po stanovenú dobu.
- Čaj z kôprovníčka a ďalšie zmesi byliniek pre rôzne typy rakoviny.
Počas celej kúry je možné piť iba tieto čaje a najviac 500 ml zelenej šťavy denne, spolu s jedným tanierom cibuľového vývaru. Na úpravu krvného tlaku sa odporúča užívať hlohové kvapky. Po skončení hladovky sa odporúča návrat k normálnej strave, často s nutričným plánom od dietológa a s postupnými úpravami.
Recept a konkrétna zmes zelenej šťavy
Denná dávka zelenej šťavy by mala obsahovať:
- cvikla 300 g
- mrkva 100 g
- zemiak veľkosti vajíčka
- zeler 100 g
- reďkva 30 g
Podiel a množstvo môžu byť prispôsobené podľa potreby, čím menej šťavy denne vypijeme, tým lepšie. Šťava sa lisuje a filtruje, aby zostala iba čistá tekutina.
Priebeh dňa na Breussovej kúre
Ráno: ledvinový čaj, 1/2 šálky. Následne šalviový čaj s bylinami, a po 30-60 minútach 1-2 dúšky z čerstvej zeleninovej šťavy. Poobede ďalšie dúšky šťavy podľa hladu a šalviový čaj. Poobede: jeden šálok Ledvinový čaj a pokračovanie v pití čajov po celý deň. Počas dňa je potrebné minimalizovať pevný priebeh jedla a piť šťavu a čaje. Počas niektorých dní sa odporúča aj čaj z kakostu alebo ďalšie bylinné zmesi.
Pri rakovine hrudníka, pečene či iných orgánov sa používajú špecifické doplnkové čaje a obklady. Napríklad kelové listy a čaj z Vŕbovky malokvetej či Lastovičník na pokvapkanie okolo rany sú súčasťou individuálnych protinádorových procedúr.
Ostané alternatívne prístupy a vedecké stanoviská
Gersonova terapia, ktorá vyžaduje vysoký príjem ovocia a zeleniny, a ďalšie diéty (napr. Budwigová) sú často prezentované ako liečebné, no vedecké dôkazy o ich účinnosti pri liečbe rakoviny chýbajú alebo sú veľmi kontroverzné. Často sa uvádza riziko podvýživy, malnutrície a zhoršenia celkového stavu pacienta pri extrémnych diétach, ktoré vylučujú dôležité živiny (bielkoviny, vitamíny, minerály).
Vedecké štúdie a odporúčania zdôrazňujú, že hoci alternatívne diéty často obsahujú zdravé prvky, ako celok neponúkajú plnohodnotnú výživu a môžu viesť k vážnym negatívnym dôsledkom, najmä u pacientov s nádorovým ochorením. Zásadné je, že žiadna veľká organizácia odporúčajúca výskum a liečbu nádorových ochorení neodporúča ketogénnu diétu alebo extrémne hladovanie ako samostatnú liečbu rakoviny a mali by sa uprednostniť konvenčné liečebné postupy v kombinácii s kvalifikovanou nutričnou podporou.
Vzdelávacie poznámky a riziká komunikácie
Autori pripomínajú, že aj keď alternatívne postupy často obsahujú prvky zdravej výživy, nemocní a ich blízki by sa nemali spoliehať na diétne extrémy bez odborného dohľadu. Dôsledky nesprávnej výživy u onkologických pacientov môžu zahŕňať zhoršenie imunity,لال narušenie hojivého procesu a zhoršenie celkového výsledku liečby. Je dôležité zachovať balancednutnú výživu, zabezpečiť adekvátny energetický a proteínový príjem a vyhýbať sa nadmerným obmedzeniam, ktoré by mohli viesť k malnutrícii.
Tabuľka: prehľad niektorých diét a ich riziká
| Diéta | Základný princíp | Hrozby a nevýhody |
|---|---|---|
| Breussova kúra | 42 dní bez pevnej stravy, len šťavy a bylinkové čaje | riziko podvýživy, nedostatok bielkovín, možné zhoršenie zdravotného stavu bez lekárskeho dohľadu |
| Gersonova terapia | vysoký príjem štiav a obmedzenie tuku | výskyt malnutrície, nedostatok vedeckých dôkazov o liečivom efekt |
| Ketogénna diéta | veľmi nízky príjem sacharidov, vysoký obsah tukov | elektrolyty, vitamíny, riziko chudnutia a zníženie svalovej hmoty |
| Makrobiotická strava | vegetariánska, obilniny, zelenina, sladké zakázané | riziko nedostatku vitamínu B12, vápnika, D, a ďalších minerálov |
Praktické odporúčania pre pacientov a ich rodiny
- Udržiavať vyváženú stravu so zabezpečeným príjmom kvalitných bielkovín, energii a minerálov.
- Pri podozrení na alternatívne diéty vyhľadať odborníka na výživu a onkológa, aby sa minimalizovali riziká malnutrície a interakcií s liečbou.
- Obmedziť alebo úplne vyhnúť sa extrémnym diétam bez medicínskeho dohľadu a protiprávnych sľubov zázračného vyliečenia.
Ako ešte viac schudnúť z brucha?
Breussova kúra ostáva jednou z najdiskutovanejších alternatívnych metód, často prezentovaných ako „liečba rakoviny“ v niektorých médiách či na internete. Vedecké štúdie, klinické skúšky a odporúčania väčšiny zdravotníckych organizácií naznačujú, že neexistujú spoľahlivé dôkazy, ktoré by potvrdzovali účinnosť tejto kúry ako štandardnej liečby rakoviny. Z tohto dôvodu je dôležité pristupovať k tejto téme s opatrnosťou, a pri komunikácii s pacientmi zdôrazniť, že prioritou zostáva overená protinádorová liečba a nutričná podpora pod dohľadom odborníkov.