Celozrnné vafle sú výborný spôsob, ako si užiť zdravé a chutné raňajky. Ponúkame vám recept, ktorý je jednoduchý na prípravu a plný výživných látok. Toto je ďalší výborný spôsob, ako si užiť celozrnné raňajky. Dokonale nadýchané křupavé vafle. Ideální snídaně nebo svačinka, kterou si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie
Zapíšte si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička. Budete presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
Pre 6 kusov
- 1 vajíčko
- 160 ml mlieka
- 1 čl vanilkového extraktu
- 50 g masla, roztopeného
- 90 g celozrnnej múky
- štipka soli
- 2 pl cukru/javorového sirupu
- 1/2 čl prášku do pečiva
Ďalšie možné ingrediencie
- 250 g celozrnná pšeničná múka
- 4 lyžice práškový cukor
- 300 ml mlieko
- 250 g maslo
- 1.50 čajová lyžička prášok do pečiva
- 1 vajce
- 1 štipka škorica
- 1 štipka soľ
- 1 ks Pribináček Vanilka 125g
- Ovocie na ozdobenie
Postup prípravy
Vajíčko a vanilkový extrakt vymiešajte s mliekom, aby sa suroviny spojili. Pridajte roztopené a vychladnuté maslo. V inej mise zmiešajte suché suroviny (múku, soľ, cukor a prášok do pečiva). V malom hrnci rozohrejte maslo. Vo väčšej miske zmiešajte všetky suché prísady, múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Potom pridajte rozpustené maslo, mlieko a vajcia. Pripravenú zmes šľahajte buď ručne, alebo v kuchynskom robote, kým nevznikne riedke cesto. Medzitým si nahrejte vaflovač, ktorý nie je potrebné pomastiť (cesto už maslo obsahuje). Vafle pečieme dozlatista. V jednej miske smíchejte vejce, mléko a cukr. V druhé míse smíchejte mouku, skořici, sůl a kypřící prášek. Obě směsi spojte a vylijte do vaflovače. Pečte asi 4-5minut, dokud nebudou vafle zlatavé. V míse pečlivě smícháme všechny ingredience, tak aby vzniklo hladké těsto. Pak těsto dáváme vaflovače a necháme vafle upéct. V menšej mise zmiešame tekutiny - mlieko, olej, bielka a rum. Prelejeme k sypkým surovinám, ponorným mixérom zmiešame na hladké cesto. Všetky suroviny zmiešame a necháme chvíľu stáť. Potom pečieme na vafľovači, až kým je cesto hotové. 5 až 8 minút.
Servírovanie
Nakoniec ich ozdobte ovocím a Pribináčkom. Vafle sú obľúbené aj so šľahačkou, horúcou čokoládou a ovocím, napríklad jahodami, malinami a čučoriedkami. Vafle Soft bezlepkové patria k jemnému lahodnému pečivu. Vynikajúco chutia samotné. Sú však skvelé poliate marmeládou, džemom, javorovým sirupom, čokoládovým krémom, šľahačkou, dochutené ovocím podľa vlastnej chuti.
História a pôvod vaflí
Zbožňované vafle sú tradičnou špecialitou a národnou pochúťkou Belgicka. Vafle už v 14. storočí patrili k tradičnému pokrmu chudobných ľudí v belgických dedinách. Chuť, veľkosť a typ vaflí ovplyvňovali suroviny pestované v danej oblasti a bohatstvo obce. Po príprave cesta z bežných surovín sa vafle klasicky piekli na železe. Lahodný vafle múčnik sa pripravuje pečením medzi dvoma formami s typickým mriežkovaním. Tajomstvo receptúry spoločnosti Molenaartje ponúka s láskou vyrobené, ľahké a chrumkavé celozrnné vafle. Vaflová špecialita plnená sladkým sirupom je ideálnym spoločníkom ku káve a čaju.
História vaflí - Oblátky na prijímanie do Egga
Upozornenie
Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste v dobre uzavretom obale. Chráňte pred mrazom, sálavým teplom a priamym slnečným žiarením. Uskladňujte mimo dosahu detí. Môže obsahovať stopy vajec, mlieka, sezamu a orechov. Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred teplom. Sóje, orechov (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu) a sezamu.