Predstava pečenej kačice je pre mnohých ľudí veľkým lákadlom a pozvanie na kačaciu hostinu by neodmietli. Ak si ju zdravo dochováte sami vo svojej záhrade, budete mať záruku kvalitného mäsa. Je tu jeden základný, častý a pre niekoho najdôležitejší dôvod. Lahodná chuť pečenej kačaciny. Pre milovníkov pečenej vodnej hydiny je to veľká pochúťka a hlavná motivácia na chov.
Predpokladám, že nebudete svojim zvieratám dávať pokazené, skysnuté, plesnivé, zatuchnuté a inak znehodnotené krmivá. Chuť mäsa môžete ovplyvniť len minimálne a aj každému môže chutiť niečo iné. Každý má svoj zaručený recept. Vyberáte si z dvoch možností. Prvá je kompletná kŕmna zmes od výrobcu špeciálne pre váš druh hydiny. Ak však chcete ušetriť na nákladoch, máte vlastný zdroj potravy, obilie, pasienok a podobne, môžete si dovoliť venovať kačkám viac času, práve tu je priestor na dosiahnutie špecifickej chuti. Práve tým individuálnym prístupom.
Základné princípy kŕmenia a výber krmív pre kačky
Určite chuť upraví prirodzená potrava na pasienku, chrobáky, slimáky. Opäť máte dve možnosti. Buď si kúpite hotovú kŕmnú zmes pre mladú hydinu, v ktorej je všetko potrebné pre harmonický rast, alebo si namiešate vlastnú navlhčenú zmes zeleného krmiva, šrotu, natvrdo uvareného vajca. Vtedy nepotrebujete pridávať vitamínové preparáty, lebo vajce a zelené krmivo dodávajú všetko potrebné. Po troch týždňoch môžete už vajcia postupne vynechať a pokračovať buď hotovou kompletnou kŕmnou zmesou pre vodnú hydinu, alebo naďalej pokračovať vo svojej zmesi. Trávnatý výbeh a prístup k vode je ideálny.
Najdôležitejšie však je, aké množstvá a aká štruktúra krmiva vedú k efektívnemu výkrmu a zdravej, vyváženej strave. Základom dobrého výkrmu kačíc je okrem dostatku kvalitného krmiva aj správna taktika výkrmu. Najprv si ujasnite, ako veľmi chcete mať kačicu vykŕmenú. Často sa totiž stáva, že dnešné rodiny chcú tučnú pečeňovú kačku a investujú veľa času a peňazí do krmív, ale deti preferujú ľahšie, menej mastné mäso. Masť si už na chlieb dá dnes málokto.
Dokrmovanie a úpravy krmiva
Čo sa týka dokrmovania, v našich končinách je najbežnejší spôsob pomocou kukurice. Vo svete sa však používajú rôzne druhy krmiva, často vo forme kaše. Všetko vo svete a aj v Európe silnie verejný odpor proti tomuto spôsobu, niektoré krajiny ho už dokonca zakázali. Je to jednoduchá matematika: ak krmivo upravíte šrotovaním alebo varením, namočením, zjednodušíte a urýchlite jeho trávenie, a teda vaše zvieratko dokáže stráviť a spracovať za 24 hodín viac potravy. Viac potravy znamená viac živín a väčší prírastok. A o to nám ide, toto ovplyvňuje rentabilitu chovu. Takže áno, každá úprava krmiva trocha pomôže. Kačica je v tomto smere veľmi nenáročná.
Základné ubytovanie a starostlivosť
V našich zemepisných šírkach nemá problém znášať zimy, nepotrebuje žiadny zateplený priestor. Základné požiadavky na ubytovanie sú: odolnosť proti predátorom (líška, túlaví psi, jastrab lesný), suchá podstielka, plytká nádoba s vodou a krmivo. Jedinou výhodou zatepleného priestoru je, že vám nebude zamŕzať voda a môžete mať automatickú napájačku. Na jar treba mať pripravené hniezda na nosenie vajec. Cez deň môžu byť kačky voľne vo výbehu v rámci záhrady. Ak bývate veľmi blízko prírody, zrejme sa voliére nevyhnete. História ukazuje, že kačky samy bez dozoru môžu prilákať predátora a napadnutie je reálne.
Ako kŕmiť divé kačice v rôznych ročných obdobiach
Obsah článku zahŕňa: Čo je zlé pre kačice, Nebezpečné jedlo, Povolené produkty, Užitočné doplnky, Letné kŕmenie pre kačice, Kŕmenie divých kačíc v zime, Starostlivosť o kačice, Zber krmiva, Obilniny na zimné kŕmenie kačiek, Používanie kŕmnych zmesí, Maškrta, Kačice sú všežravé, ale to neznamená, že sa nimi dá kŕmiť všetkým. Niektoré jedlá môžu byť dokonca nebezpečné a dobrý úmysel môže byť tragický.
Poznámka k praktickým krokom: pri kŕmení divých kačíc je dôležité, že v teplých mesiacoch sa väčšina potravy nájde sama - kačice vedia hľadať rastliny, riasy, drobnú faunu a larvy. Drobky chleba sú v prírode problémom, pretože znečisťujú vodu a podporujú rast siníc. Ornitológovia a ochrancovia prírody upozorňujú na riziká spojené s kŕmením chleba a varujú pred nadmerným prikrmovaním.
Nebezpečné a povolené potraviny
- Nepovolené/nebezpečné potraviny: orechy, sladké, mastné a slané jedlá (chipsy, sušienky, perníky, oblátky), cibula, múka (najmä v kombinácii s zeleninou a mäsom), hotová kaša, tekvica vo veľkom množstve, plesne, plesnivé produkty.
- Povolené a prospešné potraviny: zrná ako jačmeň, pšenica, kukurica, ovos; zelenina a čerstvá alebo klíčená zelenina; strukoviny (najmä hrášok po postupnom zavádzaní); čerstvá tráva; suplementy ako škrupiny z vajec, krieda, piesok, drvené škrupiny. Základom je vyvážená a pestrá strava a doplnenie vápnika.
Letné a zimné kŕmenie
Letné kŕmenie: kačky môžu získať prirodzene potravu, ale v niektorých situáciách majú potrebu doplnkovej stravy - ekologické problémy, viac vtákov na rybníku, zranené alebo choré vtáky, špeciálne opatrenia počas chorôb. Kŕmenie divých kačíc v zime si vyžaduje starostlivosť, pretože príliš dlhé prikrmovanie bez migrácie môže viesť k závislosti na ľudskom krmive a zhoršeniu prirodzených stravovacích návykov.
Kŕmidlá a zimná starostlivosť
Na zimovanie sa používajú kŕmidlá pre kačice divé; je potrebné zabezpečiť, aby zvyšky krmiva nezmrzli a aby kačice mali stály prístup k potrave. V zime sa zvyšuje potreba trávnej múčky, naklíčených zŕn a piesku/štrku. Krmivové zmesi by mali byť suché, pred kŕmením ich trochu nasiaknuť vodou, mokré zmesi sa lepšie prijímajú a znižujú rozptyľovanie.
Zber a príprava krmiva, vplyv na vodné prostredie
Zber krmiva cez leto zahŕňa kapustu, pŕpavu, žihľavu, cuketu, lucernu, tekvicu a koreňovú zeleninu. Bylinky je lepšie sušiť v malých zväzkoch v tieni, zeleninu kúpiť alebo vypestovať. V zime je potrebné väčšie množstvo trávnej múčky a naklíčené zrná. Kačice potrebujú v zime menej koncentrácie sacharidov a viac bielkovín z hmyzu a rias. Je dôležité uvážiť vplyv kŕmenia chleba na vodné prostredie - pečivo a podobné potraviny znečisťujú vodu a podporujú rast siníc, čo vedie k eutrofizácii a ohrozuje z waterways života.
Etické a environmentálne súvislosti prikrmovania
Modranský rybník a podobné lokality ukazujú, že prikrmovanie divých kačíc má historický a spoločenský význam, no je potrebné robiť to zodpovedne. Osveta a kampane v zahraničí ukazujú, že preháňanie prikrmovania môže mať negatívne dôsledky na zdravie vtákov a na ekosystém vody. Opatrenia ako informačné tabule a osveta sú dôležité, no samotný zákaz nemusí mať želaný účinok. Dôležité je ponechať vtáky v ich prirodzenom prostredí a eliminovať ľudské choroby prenositeľné na hydinu.
Záväzky a kontakty na pomoc
CHKO Malé Karpaty a Štátna ochrana prírody SR poskytujú rady a kontakty ako nahlasovať zranené zvieratá. Kontakty sú zverejnené na stránke www.sopsr.sk. V prípade podozrenia alebo uhynutia kačice môžete kontaktovať Správu CHKO Malé Karpaty. Je dôležité aj poznať, že všetky voľne žijúce druhy vtákov sú okrem mestských holubov chránené.
V súčasnosti sa v Európe potvrdila epidémiu vtáčej chrípky, čo zvyšuje riziko infekcií u chovaných druhov, preto treba prístup k prikrmovaniu zvážiť a ostražito sledovať zdravie hydiny a divo žijúcich vtákov.
- Rozdeliť typy krmív na povolené a zakázané potraviny.
- Používať kŕmne zmesi vhodné pre vodnú hydinu a dopĺňať ich o čerstvé alebo klíčené zrná a zeleninu.
- Zabezpečiť suchú podstielku a ochranu proti predátorom.
Pokračujte s vyváženou stravou, ktorá podporuje zdravý rast a v budúcnosti i plodné nosenie vajec bez zbytočných rizík pre vodné prostredie.