Koľko spotrebičov potrebujete na to, aby ste na raňajky pripravili chrumkavý sendvič, na obed jemný rozbif so šťavnatou zeleninou a dezert? A na ohriatie jedla alebo rozmrazenie hotových porcií z minulého víkendu? K tomu pridajte varenie metódou sous-vide, udržiavanie teploty jedla, ohrievanie tanierov, sušenie byliniek, výrobu jogurtu a zaváranie. Že nemáte dosť miesta? Všestranným talentom je Gorenje BCMS598S19X, kompaktná kombinovaná rúra „3 v 1“ s mikrovlnami a parou, ktorá v kuchyni zastane takmer všetku prácu.
Multifunkčná škála režimov a ich výhody
Vstavaná rúra Gorenje BCMS598S19X je vysoká len 45 cm, čo zaberie o niečo viac priestoru, než potrebuje bežná vstavaná mikrovlnka. Napriek tomu však dokáže skĺbiť výhody horného a spodného ohrevu, horúceho vzduchu, mikrovĺn, veľkého grilu, infra grilu a troch úrovní pary. Už si nemusíte vyberať medzi klasickou, parnou a mikrovlnnou rúrou. Stačí vám jeden spotrebič, ktorý toho dokáže naozaj veľa.
Klenutý tvar rúry inšpirovaný starými pecami na drevo spolu s technológiou priestorového prúdenia vzduchu MultiFlow 360˚ zabezpečuje rovnomerné pečenie, a to aj na viacerých úrovniach naraz, bez miešania vôní a chutí. Môžete tak pripraviť hlavný chod s prílohou a dezertom naraz, čím ušetríte veľa času a cennej energie.
Para a jej význam pre zdravé varenie
V rúre je možné pripravovať pokrmy s nízkou, strednou a vysokou úrovňou pary, ktorá sa vytvára z čistej vody pomocou parného generátora. Para sa počas pečenia rovnomerne rozvádza po celom vnútornom priestore rúry bez toho, aby sa vytvárali kvapky vody, ktoré by zvlhčovali a kazili jedlo. Parne programy sú skvelé nielen na zdravé varenie zeleniny a rýb, ale napríklad aj na regeneráciu jedla z obeda alebo z predchádzajúceho dňa, aby sa obnovila jeho pôvodná chuť. Sú vhodné aj na šetrné rozmrazovanie bez vytvárania horúcich miest alebo zmeny štruktúry potravín.
Program PureSteam a Sous-Vide
S touto kompaktnou rúrou môžete začať pripravovať aj chutné pokrmy metódou „sous vide“, ktorá kombinuje dlhé varenie pokrmov vo vákuových vreckách v pare pri nízkej teplote. Stačí jedlo jednoducho vložiť do vrecúšok, zavakuovať ho a spustiť automatickú funkciu. Mäso bude neuveriteľne šťavnaté, zelenina krehká, ale pevná. Lahôdkou pre milovníkov zdravého varenia a pečenia je program PureSteam s tromi úrovňami pary a funkcia SousVide na prípravu jedla vo vákuu pri nízkych teplotách. Funkcia AquaClean ponúka vynikajúcu pomoc pri čistení rúry.
Automatizované pečenie a čistenie
Ako bonus vám rúra ponúka viac ako 80 receptov overených skutočnými šéfkuchármi - stačí vybrať typ jedla, jeho hmotnosť a stlačiť tlačidlo Štart. Všetko ostatné, ako sú čas, teplota a spôsob ohrevu, sa nastaví automaticky. Ak to chcete mať po svojom, vyberte si režim PRO a nastavte všetko podľa svojich skúseností, dokonca aj formou viacfázového pečenia. A čo je najlepšie - rúra sa ľahko a pohodlne sama vyčistí. Stačí naliať do pekáča pol litra vody a zapnúť funkciu AquaClean. Výsledky sú viditeľné na celom povrchu vnútorného priestoru rúry, ako aj na plechoch a pekáčoch. Uvoľnená para zmäkčí mastnotu a zapečené škvrny, ktoré potom stačí zotrieť handričkou.
Kombinovaná mikrovlnná rúra Bosch a ďalšie možnosti
Vstavaná kombinovaná mikrovlnná rúra Bosch prináša do vašej kuchyne rýchlosť, všestrannosť a štýl. Spojením rýchleho ohrievania mikrovĺn s plnými možnosťami tradičnej rúry šetrí priestor na pracovnej doske a zároveň vám umožní jednoducho piecť, opiecť, grilovať alebo ohrievať jedlá. Bosch sa zaväzuje dodávať spoľahlivé, vysoko kvalitné spotrebiče s inteligentnou, inovatívnou technológiou. Skombinovaním funkcií mikrovĺn a rúry v jednom spotrebiči vám Bosch umožňuje ušetriť čas i energiu bez kompromisov vo výsledkoch. Vstavané modely sa bezproblémovo integrujú do vašej kuchyne a vytvárajú súdržnú, modernú kuchyňu, ktorá je rovnako praktická ako štýlová.
Nie ste si istí, ktoré nastavenie rúry zvoliť? Funkcia Assist je tu, aby vám pomohla. Jednoducho vyberte pokrm, ktorý pripravujete, na ovládacom paneli a vaša rúra urobí zvyšok. Skutočne dokonalé pečenie a grilovanie si vyžaduje ideálnu teplotu a tiež vhodný režim ohrevu. Preto sú kombinované mikrovlnné rúry Bosch vybavené rôznymi režimami ohrevu, ktoré sú optimálne prispôsobené konkrétnym jedlám. Napríklad s 4D Hotair: teplo sa rýchlo a rovnomerne rozdeľuje po celom vnútri rúry. Konvenčné varenie a pečenie po aktivovaní mikrovlnnej funkcie je varenie a pečenie oveľa rýchlejšie. Invertorové modely dodávajú konzistentný výkon na požadovanej úrovni.
Rôzne pohľady na vstavané kombinované mikrovlnné rúry
Multifunkční mikrovlnná trouba je skvělým společníkem pre tých, ktorí nie sú prívrženci varenia a potrebujú pomoc, ktorá ich operácie zjednoduší. Haier prináša modely s inteligentnou senzorovou technológiou, ktorá automaticky nastaví optimálny čas a výkon varenia podľa typu a množstva jedla. Modely HWO45NB4B0B1, HWO45NB6T0B2 a HWO38MG2HXB kombinujú rýchle ohrievanie mikrovlnami, konvekčný režim na pečenie chleba a křupavé pečivo, gril pre dokonalé steaky a zeleninu s grilovacou kôrkou, a tiež parný systém pre šetrné varenie a zachovanie vitamínov. Výberom Haier mikrovlnných trub môžete získať nielen výkon, ale aj dizajn a ekologický prístup.
Whirlpool predstavuje 5 v 1 mikrovlnné rúry s technológiou 6. zmysel, ktorá využíva senzorové ovládanie pre intuitívne varenie. Funkcia Crisp zabezpečuje chrumkavé zapekanie a môže byť doplnená o CrispFry pre smaženie s minimom tuku. Varenie v pare je možné vďaka špeciálnej parnej nádobe a proces rozmrazovania je tiež cieľavedome šetrný k štruktúre potiavín. Mikrovlnná rúra s cirkulujúcim ventilátorom a tepelným telesom v zadnej časti nahrádza teplovzdušné pečenie v klasickej rúre, čo zvyšuje univerzálnosť spotrebiča. Ovládanie býva jednoduché, s integrovaným programom pre výber receptov alebo rýchlym Start Express tlačidlom pre rýchle návraty na plný výkon.
Praktické zhrnutie výhod kombinovaných mikrovlnných rúr
- Kompletná kombinácia funkcií: mikrovlny, horúci vzduch, parné varenie, gril, infra gril a viacero úrovní pary.
- Úspora priestoru na pracovnej doske a jednoduchá integrácia do kuchyne.
- Rovnomerné pečenie aj na viacerých úrovniach vďaka špeciálnemu ventilačnému systému.
- Automatizované programy s možnosťou PRO režimu pre personalizované nastavenia.
- Jednoduché čistenie AquaClean systémom, ktorý znižuje náročnosť údržby.
- Sous-Vide a PureSteam pre profesionálne a zdravé varenie doma.
- Energetická efektívnosť a úspora času v bežných dňoch aj pri zložitých receptoch.
Praktické tipy na výber a používanie
Pri výbere kombinovanej mikrovlnnej rúry zvážte objem (litre), výkon mikrovĺn (W), počet a druh režimov ohrevu, prítomnosť parného generátora a systémov ako MultiFlow 360˚. Dôležité sú aj doplnky ako AquaClean, programy automatizácie a možnosť osobných nastavení v režime PRO. Zohľadnite aj veľkosť a tvar rúry, aby ladila s dizajnom vašej kuchyne a s miestom na inštaláciu.
An easy to understand explanation of how microwaves work
Tabuľka porovnania niektorých modelov
| Model | Objem (l) | Typ ohrevu | Parný režim | Automatické programy | Cena (EUR) |
|---|---|---|---|---|---|
| Gorenje BCMS598S19X | 50 | 3v1: mikrovlny + para + bežná rúra | PureSteam, 3 úrovne pary | 80+ receptov | 1 319 |
| Bosch vstavaná kombinovaná R | - | mikrovlny + rúra | AquaClean, 4D Hotair | Assist, viacero režimov | - |
| Haier HWO45NB | - | mikrovlny + gril + parný režim | Senzorová panvláda | Podľa modelu | - |
Ako vidíte, moderné vstavané kombinované mikrovlnné rúry prinášajú nielen rýchlosť ohrevu, ale aj možnosť pripravovať jedlá tradične, zdravo a s minimálnym úsilím. Vďaka flexibilite režimov a inteligentným funkciám môžete získať dokonalé výsledky pri zachovaní chuti a nutričnej hodnoty.