Obedové menu reštaurácia Modrá žaba Líška

Sme nová reštaurácia v srdci Pezinka ❤️ Prečo sa voláme Rodinný dvorček? Pretože chceme vytvoriť pre vás domácu atmosféru a skvelé domáce jedlo. Chceme aby ste sa u nás odreagovali pokiaľ vaše deti sa budú hrať v našom detskom kútiku, aby ste si oddýchli od každodenných starosti a vychutnali naplno chutné jedlo. Je možnosť rezervácia stolov pre väčšie skupiny ľudí. 0907 701 070

Obedové menu - hlavné varianty (ponuka počas celého týždňa s polievkou v cene)

Cena menu s polievkou A,B,C,D : 8,50 € /* 9,50 €. Cena hl. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 8,00€ /*9,00€. Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,50 € / * 9,50 €. Hlavného jedlo A,B,C,D : 7,50€ /*8,50€ I Polievka dňa : 2,50 €

Menu A

Roládka z kuracích pŕs plnená cheddarom,obalená v slaninke,prírodná omáčka; dusená ryža,malý listový šalát - 120g/150g l Obsahuje 7 8,50 €

Menu B

Hovädzia sviečková na smotane; domáci karlovarský knedlík - 120g/150g I Obsahuje 1,3,7 (knedľa 1,3) * 8,50€ / * 9,50 €

Menu C

Čerstvé Cestoviny Gnocchi v krémovej omáčke z pečených karamelizovaných paradajok, smotany(bez lakto) a kúskami grilovaného lososa,petržlenová vňať - 350g l Obsahuje 1,2,3,4 8,50 €

Menu D

Zeleninové karbonátky z čerstvej zeleniny na grile,malý rímsky šalát s Caesar dressingom; pečené batáty s bylinkami a olivovým olejom - 180g/150g I Obsahuje 3,4,7 (4,7 dressing)

Polievky zahrnuté v ponuke

• P1. 0,33l Krémová cesnačka s krutónmi (1,7,9)
• P2. 0,33l Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
• Polievka 1 0,30 l. Hráškový krém s mätou, kyslá smotana, slanina (7) 2,50 €
• Polievka 2 0,30 l. Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,9) 2,50 €

Ďalšie jedlá dostupné cez obedové menu a a la carte

1. 150g/180g Hovädzí stroganov, dusená ryža (7,9) 8,50 €

2. 150g/200g Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, čalamáda (1,3,7) 8,00 €

3. 300g Penne Puttanesca (paradajková om., ančovičky, olivy, cesnak, kapary), parmezán (1,3,4,7,9)

Možnosti prídavkov a šalátov

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 4,00€ / 150g I Obsahuje 10

Burrata di Puglia (čerstvý krémový kravský syr z Apúlie,cherry paradajky, kalamata olivy, rukolla, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo /* 1,7 12,50 €

350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami pancettou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo / *3,4,7 14,50 €

Rozvoz a poplatky

Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 2,00€ Sl.Grob 2,00€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 2,00€ Limbach 2,00€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Regionálna kuchyňa a špeciality

REGIONALNA KUCHYŇA - sezónne menu

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g16,90 €

Bravčové rebrá od nášho Farmára sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g17,90 €

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g23,90 €

Dary a vouchery

Chutí vám vo Famílii? Darujte tento zážitok aj svojim blízkym.Naše darčekové vouchery sú ideálnym darčekom pre milovníkov pravej talianskej pizze, remeselných produktov a rodinnej atmosféry v srdci Pezinka.

Ďalšie polievky, predjedlá a denné špeciality (výber)

Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)6,10 €

Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)6,90 €

Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)5,40 €

Široké denné menu a klasika

Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)5,90 €

Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)7,90 €

Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)8,70 €

Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)12,10 €

Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)14,30 €

Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)15,10 €

Dezerty a detské porcie

Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)5,40 €

PRE DETI: Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)6,90 €, Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)7,50 €, Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)5,40 €

Prílohy a šaláty

• Prílohy (min. 150 g): Zemiaky varené, Zemiaky opekané, Hranolky, Ryža 2,80 €
• Paradajkový šalát, Uhorkový šalát, Miešaný šalát 2,80 €
• Cibuľové krúžky 4,10 €

Naša filozofia a služby

Komplexné služby v oblasti stravovania - stravovanie v jedálni alebo formou dovozu priamo k Vám na pracovisko - prípravu občerstvenia aj kompletného menu na firemné akcie i rodinné oslavy - ubytovanie s možnosťou stravovania.

Firmám aj jednotlivcom ponúkame stravovanie v priestoroch našich jedální, kde každý deň pripravujeme na výber z piatich druhov jedál: tri mäsité jedlá, jedno bezmäsité jedlo, jedno vegetariánske jedlo - polievka a vhodný nápoj je súčasťou.

Cena stravnej jednotky 6 - € vrátane DPH (cena bez DPH je 5,04 € + DPH 19% je 0,96 € = celkom s DPH 6 - € ). Ponúkame aj možnosť rozvozu jedál priamo do priestorov Vašej firmy vo varniciach alebo v obedároch, prípadne v jednorázových menu boxoch.

Kvalita jedla: varíme tak prirodzene ako Vy doma, len vo väčších množstvách a prevažne z domácich surovín prednostne z domáceho poľnohospodárstva. Každý deň čerstvé jedlá z čerstvých surovín. Máme kvalitných a osvedčených slovenských dodávateľov. Suroviny nám dodávajú priamo v deň varenia.

Oznámenia

Oznam: Vzhľadom na aktuálne vysielanie epizódy s našou reštauráciou v televizíi by sme Vás veľmi radi poprosili o trpezlivosť a ústretovosť. Nie je to jednoduché v súčasnosti s personálom ale robíme čo môžeme.

tags: #modra #zaba #liska #obedove #menu