Tento bleskový nepečený koláč sa skladá doslova len z niekoľkých ingrediencií a zaberie vám len pár minút času. Je to skvelý dezert pre zaneprázdnených ľudí, ktorého chuť je sa hravo vyrovná aj drahým dezertom z cukrárne. Formu stačí vyložiť piškótami, potom uvariť jednoduchý krém a prikryť ním piškóty vo forme. Piškóty sú podľa portálu smakosze rovnako ako sušienky alebo oplátky obľúbeným základom rýchlych nepečených dezertov, pri ktorých sa nechceme zdržiavať prípravou cesta.
Ak k základu navyše pridáme jednoduchý pudingový krém, výsledkom je naozaj vynikajúci nepečený dezert. Jeho príprava zaberie len pár minút a potom ho už len stačí odložiť do chladničky, v ktorej získa požadovanú konzistenciu. Základom pudingového krému je obyčajný kukuričný škrob, ktorý však môžeme nahradiť bežným pudingovým práškom v obľúbenej príchuti. Hľadáte jednoduchý a rýchly dezert, ktorý poteší chuťové poháriky celej rodiny? Tento nepečený pudingový zákusok je presne tým, čo potrebujete.
Postup a vrstvenie vrstiev
Jemná krémová vrstva pudingu sa dokonale snúbi s nadýchanou piškótovou alebo sušienkovou základňou a vytvára lahodný zážitok bez nutnosti zapínať rúru. Perfektný na sviatočný stôl, rodinné posedenie alebo len tak, keď máte chuť na sladké - tento zákusok si jednoducho zamilujete! Skvelá chuť a príprava bez pečenia. Prekvapte svojich blízkych perfektným víkendovým dezertom. Tieto famózne nepečené piškótové rezy sú ideálnym dezertom na oslavu. Recept kombinuje tri vrstvy krému a sušienky bez jediného zapnutia rúry. Príprava týchto nepečených piškótových rezov je rýchla a výsledok stojí za to.
Základom je jeden vanilkový krém, ktorý rozdelíte na tri časti. Je to jednoduchý trik, ktorý vytvorí luxusný zákusok. Potrebujete naňho iba sušienky a puding, prípadne ako v niektorých variantoch, ovocie. Z nich hneď vykúzlite chutný a hlavne jednoduchý dezert.
Ako pripraviť nepečený pudingový zákusok? Príprava nepečeného pudingového zákusku je mimoriadne jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Základom je pudingový krém, ktorý v kombinácii s piškótami alebo sušienkami vytvorí lahodnú chuťovú synfóniu. Postup prípravy krémovej vrstvy: Z mlieka a pudingových práškov uvaríme puding. V prípade, že používate viacero príchutí pudingu, je potrebné ich variť samostatne. Po uvarení, kým je puding ešte horúci, do každého hrnca pridáme maslo a prípadne čokoládu a miešame do ich úplného rozpustenia. Hotový puding necháme úplne vychladnúť na izbovú teplotu. Je dôležité, aby puding nebol horúci pri ďalšom spracovaní. V samostatnej mise vyšľaháme zmäknuté maslo s práškovým cukrom do bledej, nadýchanej peny. Do maslovej peny postupne po lyžiciach zašľahávame úplne vychladnutý puding. Šľaháme, kým nevznikne hladký krém.
Hotový krém môžeme rozdeliť na viacero častí, aby sme vytvorili rôzne príchute a farby, ktoré budú tvoriť vrstvy dezertu. Do jednotlivých častí môžeme vmiešať mleté sušienky alebo rozpustenú čokoládu, čím získame sušienkovú a čokoládovú verziu krému. Tretia časť ostane čistá - vanilková.
Vrstvenie dezertu: Pripravte si plech alebo formu s rozmermi približne 20x30 cm. Do plytého taniera nalejte mlieko na namáčanie sušienok alebo piškót. Začíname vrstviť: Na dno formy uložíme namočené sušienky alebo piškóty. Na túto vrstvu nanesieme jednu časť pripraveného krému (napr. vanilkový). Na krém opäť poukladáme namočené sušienky alebo piškóty. Pokračujeme ďalšou vrstvou krému (napríklad sušienkový alebo čokoládový). Tento postup striedania vrstiev opakujeme, kým nespotrebujeme všetky suroviny. Posledná vrstva môže byť krémová alebo šľahačková. Hotový zákusok vložíme stuhnúť do chladničky, ideálne na pár hodín, najlepšie cez noc.
Ingrediencie a varianty: Základom tohto dezertu sú puding, mlieko a sušienky alebo piškóty. Avšak existuje mnoho možností, ako si recept prispôsobiť podľa vlastných chutí. Základné suroviny (príklad): 1 bal. vanilkového pudingu, 1 bal. karamelového pudingu, 1 bal. čokoládového pudingu, 1,5 litra mlieka, 15 lyžíc kryštálového cukru, 100 g horkej čokolády, 300 g masla, 500 ml smotany na šľahanie 33%, dlhé piškóty alebo maslové sušienky, pomarančový džús alebo iný nápoj.
Jednoduché variácie: Kávová verzia: Do mlieka na namáčanie pridajte lyžičku instantnej kávy. S ovocím: medzi krémové vrstvy môžete poukladať tenké plátky banánu a drobné ovocie. Metrový koláč: variant s vrstvením dvoch farieb keksov a pudingového krému, krája sa šikmo. S BeBe sušienkami: namiesto piškót môžete použiť BeBe sušienky pre inú textúru a chuť.
Tipy a časté otázky
Pre dokonalý výsledok a jednoduchšiu prípravu: puding a maslo by mali mať pri šľahaní rovnakú izbovú teplotu. Ak sa krém zrazí, misu krátko nahrejte nad parou a znova prešľahajte. Tvrdé sušienky namáčajte v mlieku rýchlo - stačí ich “okúpať” na pol sekundy, aby neutekali v kréme. Pri krájaní používajte ostrý nôž namočený do horúcej vody. Skladujte v chladničke, 3-4 dni, ideálne cez noc, aby sušienky zmäkli a krémy stuhli.
Časté otázky: Ako dlho musí dezert tuhnúť? Minimum sú 4 hodiny, najlepšie cez noc. Prečo sa krém rozdeľuje na tri časti? Z jedného základu vytvoríte tri rôzne príchute. Musím použiť presne tieto sušienky? Nie, môžete použiť akékoľvek obľúbené sušienky alebo piškóty. Vrstvy môžete prestriedať podľa toho, čo máte doma.
Ďalšie variácie a inšpirácie
Tento nepečený pudingový dezert je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Skip to content - Vynikajúci nepečený pudingový dezert s croissantom je jednoduchý a veľmi chutný. Vyskúšajte dezert s croissantom alebo s ovocím pre sviežejšiu chuť a farebnú mozaiku na reze.
Príprava pudeňového základu: Dajte si pozor, aby pudingový základ nebol hrudkovitý a aby sa krém nerozbehol. Keď používate viac pudingov, varte ich samostatne a po uvarení nechajte vychladnúť, potom pridajte maslo a šľahačku šľahajte s vychladnutým pudingom až do hladkého krému.
Nepečený malinový krémeš 🍰 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
Na konci môžete pridať aj tabuľku s monetárnymi odhadmi a časovým harmonogramom jednotlivých krokov podľa veľkosti formy a počtu vrstiev.