Tieto tvarohové poháre sú lahodným občerstvením v letných dňoch. Okrem tvarohu a ovocia si stravu doplníš aj orechmi a navyše si výborne pochutíš 😊. Ich prípravu zvládne naozaj každý a určite milo prekvapia aj tvoju návštevu. Budem sa tešiť, ak sa týmto receptom inšpiruješ.
Potrebné suroviny a základné kroky
- V mixéri zomelieme orechy, datle a arašidové maslo.
- Mixujeme dovtedy, kým sa nám zmes nezačne trochu lepiť.
- Následne ju servírujeme do pohárov a jemne utlačíme.
- V miske si vymiešame tvaroh s javorovým sirupom, ktorý dáme na orechovú vrstvu.
- Potom dozdobíme ovocím podľa chuti alebo podľa toho, čo máme aktuálne doma alebo v záhradke 😊.
- Poháriky môžeme uskladniť v chladničke alebo hneď servírovať na stôl.
Variácie a doplnky
Možno doplniť aj vrstvenie: na orechovú zmes nasleduje tvarohový krém, potom ovocné pyré alebo celé kúsky ovocia. Pre výraznejšiu chuť môžeš pridať aj trochu vanilky alebo štipku škorice.
Grilované ovocné obloženie - doplnkový variant
V nasledujúcej časti je uvedený variant, ktorý môžeš tiež využiť ako inšpiráciu:
V mise pomocou vidličky rozpučíme lesné ovocie poliate 50 g medu. Prilejeme víno a premiešame. Tvarohový krém pripravíme zmiešaním tvarohu, kyslej smotany a 50 g medu. Umyté nektárinky rozpolíme a odkôstkujeme. Potom ich obalíme marinádou, ktorú sme pripravili zmiešaním roztopeného masla, 50 g medu a najemno nasekaných lístkov mäty (niekoľko odložíme na záverečné zdobenie). Namarinované ich grilujeme z obidvoch strán približne 10 - 15 minút. Počas grilovania ich potierame zvyšnou marinádou. Poháre postupne naplníme vrstvou tvarohového krému, piškót a ovocným pyré. Postup zopakujeme.
Výživové hodnoty a tipy na skladovanie
Poháriky je vhodné skladovať v chlade, aby tvaroh nezoschnul a ovocie si zachovalo čerstvosť. Vďaka vrstveniu a kombinácii tvarohu, orechov a ovocia dostanú tvoje poháre výživné zložky spolu s lahodnou chuťou.
Osobný odkaz a motivácia autora
Už od mala zbožňujem pohyb, pozitívne veci, čas strávený v prírode a smiech. Rada tvorím originály, dolaďujem detaily a neskutočne relaxujem pri kreatívnych veciach. Milujem fotenie a foodstyling. Keď to, na čom si pochutíme, lahodí aj našim očiam. Najvzácnejší je pre mňa čas s mojou rodinkou a napĺňa ma aj keď naservírujem na stôl niečo špeciálne. Odkedy som mamou, uprednostňujem zdravé varianty a vyvážené mlsky. Budem sa tešiť, ak Ťa mojimi príspevkami inšpirujem.
