Reďkovka rastie rýchlosťou blesku, niekedy len za niekoľko dní. Je to ideálna voľba pre prvopestovateľov a zvlášť neskúsených záhradníkov. Reďkovka je koreňová zelenina patriaca do čeľade Brassicaceae. Táto chrumkavá zeleninka je súčasťou mnohých šalátov, ktoré sú pre Európu typické. Hoci sa teraz pestuje vo všetkých častiach sveta. Prerieďovanie rastlín: Termín “prerieďovanie rastlín” znamená odstránenie nadbytočných rastlín z porastu, zachováte optimálny počet. Ak sa rastiny nepreriedia, môžete očakávať, že vašu úrodu budú tvoriť len scvrknuté, nejedlé, zlé korene. Reďkovku mulčujte hnojivom obohateným dreveným popolom. Udržiava to otravné koreňové červy v dostatočnej vzdialenosti a zároveň pomáha udržiavať správnu vlhkosť pôdy, ktorá je základným znakom dokonalej reďkovky.
Ideálne podmienky pre reďkovky a trvanie sezóny
Pri pestovaní reďkoviek sa prakticky nevyskytujú žiadne choroby. Dlhá reďkovka však vytvára čierne korene s tmavými škvrnami na korienkoch. Myslite na škodcov. Reďkovkám sa darí vo voľnej, dobre odvodnenej pôde bohatej na organické látky. Je užitočné, ak má pôda menej kameňov alebo nie je kamenistá vôbec. Udržiavajte pôdu navlhčenú. Tajomstvom je jednoducho získanie primeraného množstva slnečného svetla. Reďkovke sa dobre darí, ak sa jej každý deň dostane aspoň šesť hodín plného slnka. Niektoré odrody reďkovky dozrievajú už tri týždne po vysadení. Zistíte to tak, že spozorujete značný kus hlavičky trčiaci zo zeme. Ak potrebujete väčšie redkvičky, jednoducho ich nechajte rásť ešte desať dní. Nenechávajte ich však dlhšie. Ak budete váhať príliš dlho, vytvorí sa hviezdica s dutým stredom a nebude ani dobre chutiť. Listy sú tiež vhodné na konzumáciu, ale nechajte niekoľko listov pre plodinu, aby mohla ďalej rásť. Keď sa nechajú dozrieť ešte viac, vytvoria kvetinovú stopku a začnú kvitnúť, aby vytvorili semená. A aj tieto semenáče sú mňamka!
Rýchla úroda a základné pravidlá
Už ste niekedy vysádzali reďkovku? Sú ideálne pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí chcú rýchlu úrodu bez zložitej starostlivosti. Už o 3 až 4 týždne od výsevu si môžete vychutnať vlastné, čerstvé a chrumkavé reďkovky. Ak premýšľate, ako pestovať reďkovky, poteší vás, že ide o mimoriadne nenáročnú zeleninu. Najlepšie sa im darí v chladnejšom počasí, preto sú ideálne najmä na jar a na jeseň. Termín výsevu výrazne ovplyvňuje kvalitu úrody. Ideálne obdobia sú na jar mesiace marec až máj a naopak na jeseň obdobie od augusta do septembra. Reďkovky nemajú rady horúčavy.
- Po vyklíčení je dôležité rastliny pretriediť. Pestovanie v reďkoviek v skleníku je skvelá voľba najmä na skorú jar alebo neskorú jeseň.
- Ak nemáte záhradu, nezúfajte. Jedným z najčastejších problémov je drevnatenie reďkoviek. Reďkovky sú ideálnou voľbou pre každého, kto chce začať pestovať vlastnú zeleninu bez stresu.
- Skúsený záhradkár na YouTube poradil unikátny spôsob pestovania reďkovky. Potrebujete na to papierové obaly od vajec a uvidíte, že budete nadšení!
Pestovanie v obaloch od vajec: prečo a ako začať
Technika pestovania reďkoviek v kartónoch od vajec je mimoriadne pohodlná, šetrí sadivový materiál a vyžaduje menej starostlivosti. Výsadba do vaječných buniek je nová metóda, ktorá ponúka niekoľko praktických výhod: úspora sadivového materiálu, prevencia buriny, optimálny rast koreňov a jednoduchá manipulácia. Kartóny sú ekologické, ľahké na manipuláciu a po rozklade poskytujú rastlinám výživu. Príprava obalov a semien je detailne popísaná nižšie.
Príprava obalov od vajec a výber semien
Najskôr je potrebné začať pripravovať kartóny s vajíčkami. Potrebujú špeciálne ošetrenie, pretože v niektorých prípadoch môžu byť kurčatá prenáčcami salmonelózy. Aby nedošlo k infikovaniu pôdy na výsadbu reďkoviek kontaktom s kazetami s vajíčkami, utierajú sa alkoholom alebo sa zohrejú v peci pri teplote 70 stupňov. Výsledkom by mali byť priechodné otvory a papierové bunky majú byť nasmerované nadol, aby semienka nespadli. Po spracovaní zo spodnej strany každej kazety je potrebné odrezať vrchné časti buniek.
Semená môžu byť pripravené rôzne. Ak sú použité domáce semená, odporúča sa ich ošetriť prípravkom Tiram alebo iným prostriedkom na ochranu koreňov. Semená zakúpené v obchode často nevyžadujú ďalšie spracovanie. Ak je žiaduce, možno ich pred sejbou naklíčiť máčaním v teplej vode po 12-16 hodín. Dôležité je, aby každá bunka obsahovala maximálne jedno semeno.
Algoritmus výsadby do vaječných buniek
- Rozložte vaječné bunky na slnečné miesto a zatlačte ich do zeme tak, aby zem mierne vyčnievala z otvorov.
- Zaistite kazety bežnými drôtovými svorkami, aby ich neodfúkol vietor. Semená vytriedte a vyberte najväčšie.
- Do každej bunky vložte jedno semeno a posypte riečnym pieskom. Voda dôkladne.
- Hypoteticky môže byť postup aj iný: náplň bunky humusom a zemou, následné zasypanie semenami a ľahké zvlhčenie. Zakrytie fóliou udrží vlhkosť, prvé výhonky sa objavia asi po týždni.
Výhodou použitia piesku je, že po usušení netvorí kôru a pri zbere stačí piesok striasť, korene ostanú čisté. Reďkovky v bunkách dosiahnu prvú úrodu približne za mesiac. Pre dlhšie plodenie je vhodné zasadiť semená postupne v intervale 5 dní, aby bolo vždy niečo na zber.
Tipy a postupy pre pestovanie v bunkách
- Jarné obdobie je najlepší čas na výsadbu; semená klíčia pri teplote 3 °C, optimálne pre rast je 15-17 °C.
- Reďkovky potrebujú ľahkú, dobre odvodnenú pôdu s obsahom humusu aspoň 3%. Vyvarujte sa čerstvému hnojivu na riziko chorôb.
- Keď sa v bunkách znižuje vlhkosť, doprajte regulovanú zálievku a pravidelné kyprenie, aby sa predišlo tvorbe kôry na povrchu.
- Pri výsadbe do nádob a parapetových pestovaniach zvoľte skoré odrody na rýchlenie; doba zberu môže byť 2-3 týždne v skleníku.
Starostlivosť o reďkovky v obaloch od vajec
Teplota vzduchu ideálna pre pestovanie v obaloch je 16-20 °C. Mladé rastliny vydržia krátkodobé mrazy až do -3 °C, dlhšie mrazy spôsobia úhyn. Pôda by mala zostať vlhká, ale nie premokrená. V bunkách sa odporúča zálievka raz za deň v menších dávkach. Pri horúčavách a suchu sa zálievka zvyšuje, no v prípadoch silného sucha je vhodné rozloženie vody na viaceré kratšie intervaly.
Hnojenie: ak bola pôda pred výsadbou dobré hnojená, ďalšie hnojenie nie je potrebné. U reďkoviek v bunkách je dôležité zabrániť nadmernému hnojeniu, ktoré zvyšuje dusíkaté zloženie a môže zhoršiť chuť a konzistenciu plodov.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Zo škodcov sú reďkovky ohrozené najmä krížovými blšami. Zbavíte sa ich prostredníctvom popola, infúzie z tansy, roztoku mydlovej vody alebo posypom tabakovým prachom. Okrem toho môžu útočiť chrobáky, motýle a slimáky. Prírodné prostriedky zahŕňajú cesnakový výluh alebo žihľavový výluh. Výsadba nechtíka, kapucínky a šalvie v okolí reďkoviek pomáha odpudzovať vošky a slimáky.
Využitie a pokračovanie pestovania
Kartóny od vajec majú skutočne všestranné možnosti: mulčovanie, zlepšenie pôdy, skvalitnenie úrody a uľahčenie výsadby nasledujúcich plodín. Spodnú stranu kartónu pritlačte do pôdy, získate tak presný raster jamiek pre výsev. Po rozložení v pôde sa papier rozloží a v pôde sa objavia drobné červíky, čo pozitívne ovplyvňuje živiny. Roztrhané papierové obaly je možné použiť ako súčasť kompostu alebo vermikompostéru; sú skvelou hnedou zložkou.
Ďalšie zaujímavé tipy zahŕňajú: pečiatka do pôdy, mulčovanie kartónmi, a pestovanie v kompostovej zmesi alebo pôdových zmesiach dostupných v obchodoch. Pre predĺženie obdobia sklizne odporúčajú sa viaceré vlny výsevu a výsev v intervaloch 5 dní po sebe.
Praktické tabuľky a príklady
| Aspekt | Odporúčanie |
|---|---|
| Pôda | ľahká, dobre odvodnená, s humusom (min. 3%), pH 6-7 |
| Teplota | optimálne 16-20 °C, klíčenie 3-7 dní |
| Vlhkosť | 60-70% pôdnej vlhkosti; pravidelná zálievka, ale bez stagnácie |
| Hnojenie | pôda dopredu vyhnojená; ďalšie hnojenie iba podľa potreby |
Praktický recept na šalát s reďkovkami
- Očistené reďkovky nakrájajte na tenké plátky.
- Zalejte kefírom alebo bielym jogurtom a dochuťte soľou, korením; môžete pridať bylinky ako kôpor či pažítka.
