Odstav jahniat od matiek na farme prebieha na vek 7 až 10 deň. Matky sú predávané raz až dvakrát denne kvôli zostatkovému mlieku a možným zápalom vemena. Jahňatá sú po odstave umiestnené do automatov, kde majú ad libitum - do ľubovoľného množstva mlieka, a v kŕmidle aj granule (jahňa štartér) od firmy De Heus. Okrem toho majú jahňatká k dispozícii kvalitné seno. Mlieko jahňatá dobre prijímajú, rýchlo si na ne zvyknú a veľmi dobre rastú.
Prvý koterec predstavuje obdobie 28 až 30 dní života, v ktorom dosahujú 15 až 16 kg živej hmotnosti, a následne sa presúvajú do ďalšieho koterca s granulkami, senom a nezávadnou pitnou vodou až do 45-55 kg živá hmotnosť vo veku 8-10 mesiacov. Úhyny sa v týchto dvoch skupinách vyskytujú zriedka. Bahnice sú rozdelené do dvoch skupín a ich kŕmna dávka zahŕňa silážu, senážu, sena a kukuričný či pšeničný šrot z vlastnej produkcie; okrem toho sa kupuje OVCE LACTO-B a OVCE BALANCE, ktoré zamedzili miešaniu sóje, repky a premixu. Všetko sa nachádza v jednom bielkovinovom koncentráte a uľahčuje prácu v kŕmnom voze.
Výživa bahníc a prvé dojčenie jahniat
Prvá a druhá skupina bahníc spolu dojí jednu bahnicu s priemerom 1,7 litra na deň po dobu dvoch mesiacov; použitím OVCE BALANCE sa denný nádoj zvyšuje na 1,8 litra na bahnicu a udržiava sa na tejto úrovni už tretí mesiac. Bahnice sa na 120.-150. deň pripúšťajú a prejavujú sa gravídnosť. Po vyšetrení gravídne bahnice zasušia a presunú sa do skupiny na prípravu na pôrod. Tu je kŕmna dávka zo sena, siláže, senáže a zmesi De Heus SHEEP END. Potom prejdú do skupiny suchostojacich oviec, kde sa kŕmia silážou, senážou, senom a OVCE BALANCE až do obahnenia a následne do ďalšej vrstvy, kde dostávajú aj jahňatá pod nimi.
Současná problematika sušeného mlieka
Po dosiahnutí potrebného veku jahničky začínajú prvýkrát pripúšťať a sušené mlieko sa musí doplniť o tuk, glukózu a stopové prvky, aby bolo vyvážené pre rastúce dieťa. Ak nie je možné získať špeciálnu náhradu ovčieho mlieka, je možné použiť bežnú dojčenskú výživu. Sušené mlieko je vyrábané z plnotučného kravského mlieka, avšak počas spracovania dochádza k poklesu kalorickej hodnoty, takže jeho kompatibilita s jahňatami je obmedzená. Na zvýšenie výživovej hodnoty sa obohacuje o tuk a glukózu a obsahuje aj stopové prvky; často sa používajú sirupy na báze medu alebo cukru, rybí olej a kuracie žĺtky.
Konkrétne zloženie a odporúčané zložky pre výživu jahniat zahŕňa: 1 liter mliečneho roztoku, 2-3 polievkové lyžice sirupu, 2 žĺtky, 1 lyžica rybieho oleja. Zmes je doplnená o vitamíny, minerály, tuky a proteíny, ktoré zabezpečujú imunitný systém a optimálny vývoj.
Ako správne riediť sušené mlieko pre jahňatá
Na kŕmenie jahniat existuje špeciálna zmes - náhrada za ovčie mlieko, prispôsobená potrebám mladých zvierat. Pri výbere je potrebné dbať na vek jahniat a zvoliť správnu konzistenciu - prášok sa zriedi vo vode podľa odporúčaní výrobcu. Najbežnejšia pomer 1:4 (prášok: voda) vedie k homogénnej tekutine bez hrudiek, ktoré by zhoršovali strávenie. Postup rozpúšťania je: voda sa zohrieva na 50 °C, prášok sa pomaly vmieša do vody, vzniknutú hustotu premiešame, potom pridáme zvyšok vody a necháme zmes odstáť, kým sú všetky hrudky rozpuštěné. Teplota hotového nápoja by mala byť 38-40 °C a mal by sa podávať okamžite po príprave. Suchú zmes netreba zahrievať opäť a nepoužívať studenú vodu, pretože by sa hrudky zlepili a horšie vstrebávali.
Ako doplnok k diéte sa môže použiť náhradka mlieka až od veku 10 dní; počas prvých dní by však jahňa malo dostávať materské mlieko a mledzivo, ktoré tvoria imunitu. Denný príjem a množstvo koncentrovanej zmesi sú určené vekom jahniat a definujú sa v špecifických tabuľkách výrobcu. Orientačné dávkovanie a postup rozpúšťania sú uvádzané v návodoch jednotlivých typov MKZ, napríklad Telmilk SPEC s 15 % sušeného mlieka a 62 % mliečnych komponentov, ktorý obsahuje aj imunokomplex a probiotiká a je vhodný pre ručnú aj mechanickú prípravu.
Chyby pri používaní náhrad mlieka
- Kupovanie lacných výrobkov s rastlinnými bielkovinami a tukmi, ktoré sa zle tráviace v tráviacom trakte jahniat.
- Nedodržanie teploty prípravy roztoku (pozor na teplomer).
- Porušenie dávkovania prášku a nesledovanie pitného režimu (minimálne 30 minút po kŕmení je nutné dodať vodu).
- Kŕmenie z vedier namiesto fľaše s cumľom, čo vedie k zlému saníu a hnačke.
- Nedodržiavanie pravidelného času kŕmenia a používanie neumytých nádob.
- Neodstránenie zvyšku mlieka z nasledujúceho dňa.
Privykanie na cumeľ a škôlkovanie jahniat
Pri umelom odchove je kľúčová práca s privykaním na cumeľ; jahňatá s nedostatočným reflexom sa nemusia naučiť cicať do jedného týždňa. Zvieratá, ktoré už vrtia chvostom počas kŕmenia, sú na správnej ceste. Zlozvyky, ako ociciavanie mieškov a pupkov, sú častejšie u jahniat v skupinách 20 a viac, a treba ich izolovať.
Skôlkovanie jahniat prebieha po 1. týždni od uliahnutia, v spoločných oddeleniach pre 20-30 bahníc s jahňatami. Do škôlky sa vháňa vhodná zmes určená pre odchov jahniat, seno a voda; granuly sa podávajú až po osvojení sypkej zmesi. Veľkosť skupín v škôlke ovplyvňuje priebeh bahnenia a vek začiatku škôlkovania býva 7-10 dní, keď jahňatá už majú dostatočný inštinkt vyhľadávať matku, no ešte nevykazujú extrémne zlozvyky.
Škôlkovanie pripravuje vemeno na dojenie a zabezpečuje, že jahňatá sú pri odstave samostatné a dokážu zabezpečiť potrebu živín z jadrových a objemových krmív. Prechod zo škôlok do odchovní je plynulý a jahňatá dosahujú v odstave 10-15 kg živú hmotnosť. Dôležité je aj to, že počas odchovu pomocou škôlkovania sa zvyšuje činnosť predžalúdku a jahňatá sú pripravené na odstavenie bez drastických problémov.
Neskorý odstavu a odchov jahniat
Neskorý odstavu sa dnes realizuje najmä pri špecializovaných mäsových plemenách oviec a pri nedojných plemenách s kombinovanou úžitkovosťou. Kategória ťažkých jatočných jahniat sa dnes bežne produkuje na Slovensku s rôznymi formami anglo-saského systému chovu a pripúšťanie sa často realizuje v neskorej jeseni. V chovoch sa najčastejšie používa odstavu do kapacity 80-120 dní, pričom základom výživy býva materské mlieko a neskôr kvalitná pastva; prikrmovanie jadrovými krmivami je podľa potreby.
Príklad mliečnej kŕmnej zmesi Telmilk SPEC predstavuje základnú zmes pre teľatá s obsahom 15 % sušeného mlieka, ktorá obsahuje 62 % mliečnych komponentov a 19 % tuku, spolu s imunokomponentmi a probiotikami. Návod na prípravu: 1 kg suchej zmesi rozmiešať v 4 litroch vody o teplote 45-50 °C, odstáť 10 minút, doplniť 3 litre vody a premiešať; hotový nápoj má teplotu 39-40 °C a musí sa podať okamžite.
Ochrana pred ochoreniami a zoohygiena
Počas celého obdobia umelého odchovu je potrebné dodržiavať zoohygienu. Podstielka v odchovni musí byť suchá a pravidelne vymieňaná. Enterotoxémiám a kokcidióze sa dá predísť vakcináciou matiek alebo použitím probiotík a udržiavaním optimálneho pH v tráviacom trakte jahniat (napr. CITROENZYMIX, PROGAL).
Video a ilustrácie
Ako zostaviť kŕmnu dávku pre ovce | Chov oviec | Verticroft Holdings | Ryan Singlehurst
Tabuľka: Orientačné dávkovanie a vek jahniat
| Vek jahniat | Počet kŕmení za deň | Odporúčané množstvo | Typ kŕmnej zmesi |
|---|---|---|---|
| 0-7 dní | 6-8 | 150 g na dávku | materské mlieko / náhradka |
| 8-14 dní | 4-5 | 300-400 g na dávku | MKZ podľa tabuľky výrobcu |
| 15-21 dní | 3 | 500-700 g na dávku | MKZ + seno |
| 22-60 dní | 2 | 800-900 g súčasne | MKZ + seno + jadrové krmivo |
| 61-90 dní | 2 | 400-600 g | pastva + MKZ |
Záver bez nadväzovania na záver
Sušené mlieko nie je prvou voľbou pre jahňatá bez matiek, no správne obohatené a dobre riedené môže výrazne doplniť výživu počas odstavu. Dôležité je dodržiavať dávkovanie, teplotu prípravy a hygienické zásady, aby sa predišlo tráviacim obtiažnostiam a enterotoxémiám. Materské mlieko zostáva najideálnejším zdrojom výživy počas prvých týždňov, no správne navrhnutá náhrada mlieka a kvalitné krmivá umožnia zdravý rast a rentabilný chov jahniat na farme.